Nutrition

ALIMENTATION ET NUTRITION GENERALITES SUR LA NUTRITION Objectifs pédagogiques A la fin de cette session, les apprenants doivent être capables de : - Définir les concepts de : aliment, nutriment, alimentation ; nutrition, absorption; Digestion ; métabolisme ; santé, - Décrire les relations entre alimentation, nutrition et santé Contenu du cours - Définitions des principaux concepts : aliments, alimentation, nutriments ; nutrition ; absorption; digestion ; métabolisme ; nutrition, nutriments

Cette carte nous permet de voir les dix pays qui souffre le plus de la sous-nutrition dans le monde. On voit que la république démocratique du Congo, Soudan (Darfour), Afghanistan et le Bangladesh sont les pays les plus touchés par la sous-nutrition dans le monde, dans ces pays 35% et plus de la population souffre de sous-nutrition. L’Afrique subsaharienne est le pays qui souffre le plus de la sous-nutrition principalement à cause des guerres, des catastrophe naturel, l’inaccessibilité économique

publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de l’obésité, de l’ostéoporose ou du diabète de type 2. L’amélioration de l’état nutritionnel de la population constitue, en ce début de XXIè siècle, un enjeu majeur pour les politiques de santé publique menées en France, en Europe et dans le monde. Une nutrition satisfaisante est un facteur

THEME : LA MALNUTRITION, LA SOUS-NUTRITION Introduction : Pour être actif et en bonne santé, nous devons disposer d’une nourriture adéquate en quantité, en qualité et variée permettant de répondre à nos besoins énergétiques et nutritionnels ; ce qui représente un droit fondamental à la vie. Cependant, d’après une étude de la FAO(organisation pour l’alimentation et l’agriculture) en 2003, 20% de la population mondiale souffre de sous-alimentation ;sont principalement touchés l’Asie avec

La culture et la nutrition à l’hôpital Introduction: Les notions de culture et de nutrition sont omniprésentes dans la vie de chaque être humain elles sont indissociables l'une de l'autre et permettent d'associer le plaisir à un besoin fondamental. C'est pourquoi il est nécessaire de respecter les envies, les rites et les cultures de chaque patient en milieu hospitalier lors des repas. Concept de culture : Le concept de culture est un ensemble complexe qui englobe les connaissances,

Malnutrition et Sous-Nutrition Definition : La sous-nutrition est un manque de nourriture. On peut l'appeler sous-nutrition lorsque les apports nutritifs ne suffisent pas à combler les dépenses énergétiques. Concrètement, la sous-nutrition est l'état mauvais de santé d'une personne qui est insuffisamment nourrie, qui consomme des quantités insuffisantes d'aliments nécessaires pour satisfaire ses besoins en énergie. Il faut savoir que plus de 800 millions de personnes sont sous-alimentées

- Support de Cours (Version PDF) - Nutrition de la femme enceinte Comité éditorial pédagogique de l'UVMaF Date de création du document 2010-1011 - © Université Médicale Virtuelle Francophone 1/18 - Support de Cours (Version PDF) - Table des matières SPECIFIQUES :................................................................................................................................... 4 I Les besoins nutritionnels propres à la grossesse.....................

Nutrition § Santé : une priorité de santé publique ! La nutrition peut être autant néfaste que bénéfique selon les habitudes que l’on a. En effet, la surcharge pondérale dont est victime 32% des français est responsable de multiples complications cardiovasculaires, musculo-squelettiques, psychologiques ou encore respiratoires. Elle constitue donc un enjeu majeur de santé publique tant en termes de prévention que de prise en charge. Le rôle du pharmacien est triple : relayer les conseils nutritionnels

6/ Nutrition, santé et société Les apports calorifiques sont les Protides ou protéines, les Lipides et les Glucides. Les apports non calorifiques sont les Sels minéraux, les Oligo-éléments et les Fibres alimentaires. Un sportif régulier a besoin de 3000 calories/jour, une employée de bureau 1800/jour. Le Programme National Nutrition santé (PNNS), créé en 2001 et relancé en 2006 à pour objectif général d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la pop Française en agissant sur l’un de ses

victoire importante face au leader européen de la diététique Le tribunal de commerce de Paris a rejeté les accusations de « concurrence déloyale » du groupe Nutrition & Santé. Ce dernier, qui souhaitait notamment interdire l’utilisation par le groupe Dukan du nom même du docteur Pierre Dukan, a été condamné à verser 50 000 euros. Le groupe Nutrition & Santé, leader de la diététique (marques Gerblé, Gerlinéa et Milical notamment), avait assigné en février 2012 le Groupe Dukan sur le fondement d’une prétendue