Packaging Spiritueux

et Néerlandais le paquet (et ses multiples dérivés) ainsi que l’étiquette, au latin une centaine de mots, parfois venus par l’italien ou le provençal, comme le carton. Enfin, par une colonisation linguistique récente, nous devons à l’anglais le packaging, le tanker, le container et le label. [BOT 91] L’histoire de l’emballage est indissociable des échanges entre les hommes et de leurs déplacements. Dès qu’il faut s’éloigner de la tribu et emporter des vivres, il faut inventer des emballages, pour

EXERCICE 2011 DOCUMENT DE RÉFÉRENCE SOMMAIRE GÉNÉRAL VINS ET SPIRITUEUX MODE ET MAROQUINERIE PARFUMS ET COSMÉTIQUES MONTRES ET JOAILLERIE DISTRIBUTION SÉLECTIVE AUTRES ACTIVITÉS ACTIVITÉS DU GROUPE ÉTATS FINANCIERS AUTRES INFORMATIONS TABLES DE CONCORDANCE HISTORIQUE CHIFFRES CLÉS ORGANES DE DIRECTION ET DE CONTRÔLE AU 31 DÉCEMBRE 2011 ORGANIGRAMME SIMPLIFIÉ DU GROUPE AU 31 JANVIER 2012 LE GROUPE LVMH LA SOCIÉTÉ LVMH MOËT HENNESSY-LOUIS VUITTON RESSOURCES HUMAINES LVMH ET L’ENVIRONNEMENT

produit o o o o o o - La composition du produit (sa formule) Ses fonctionnalités Sa performance Sa durabilité Sa fiabilité Sa réparabilité 2 - Les caractéristiques d’image du produit o o o sa marque son design : formes, couleurs, symboles son packaging (surtout pour les biens de grande conso) La politique de marque : L’entreprise a le choix entre plusieurs politiques de marque • • • • Des noms de marque individuels pour chaque produit Des marques distinctes par gamme de produits Une seule marque

au salon de thé. Ligne 3 : La cave Cette ligne propose les vins Fauchon (rouges : Bordeaux, Médoc et Côtes du Rhône ; blancs : Sauternes, Bourgogne, Meursault et Chablis), les champagnes Fauchon, les spiritueux Fauchon (cognac XO Fauchon) ainsi qu’une sélection de grands vins et spiritueux d’autres marques. Le produit locomotive (pour la saison hiver 2005/2006) : Le champagne Les champagnes Fauchon ont une durée de vie relativement courte d’un an en moyenne. Cependant, les champagnes millésimés

présent dans l’alimentation japonaise, sa consommation ayant été introduite au XVIème siècle par les missionnaires, et il n'a jamais été considéré comme un produit de consommation. Les boissons alcoolisées japonaises étaient, pour la plupart, des spiritueux ou des alcools de riz. Depuis la Seconde Guerre mondiale, la société japonaise a évolué très rapidement et les habitudes des consommateurs ont de plus en plus suivi les tendances occidentales tout en conservant leurs propres spécificités. Le vin

léger a Les raisons de cette tendance b Permettre la désalcoolisation 65 65 C Une nouvelle façon de présenter le produit 1 La politique de marques a introduction et définition b intérêt pour le consommateur c point de vue de l’offre 2 Les nouveaux packagings 68 68 a b c 66 70 Le bouchon Le contenant L’étiquette D Une nouvelle façon de vendre 1 Internet et les nouveaux médias a La publicité sur internet b Internet comme canal de distribution c Les technologies mobiles 2 Vendre en Grande Distribution

ensemble de techniques destinées à améliorer la présentation d'un produit. En raison de la diversité des gammes de bières proposées, des formats, des différents packagings, les brasseries doivent susciter l’envie d’acheter. Il existe ainsi de nombreuses façons de rendre le produit attractif. [14] * Les innovations * Nouveau packaging Début octobre 2010, Leffe commercialise une nouvelle gamme de packs, bouteilles et boîtes. Elle propose un style plus épuré, un changement de logo et

cour de Belgique. La famille Schwennicke conserve 20% du capital. La maison Jean-Charles de Castelbajac, en règlement judiciaire, a été reprise par le coréen EXR. Groupe LVMH  N°1 mondial du luxe. Une cinquantaine de marques dont : Vins et spiritueux : Moët & Chandon (N° 1 mondial), Dom Pérignon, Veuve Clicquot Ponsardin, Krug, Ruinart, Mercier, Château d’Yquem, Hennessy, Glenmorangie, Ardbeg, Vodka Belvedere, Chopin, 10 Cane, Chandon, Cloudy Bay, Terrazas de los Andes, Cheval des Andes, Green

8 litres par 6 Américain, 3 litres par Japonais. De plus, le vin reste, pour les Français, la principale source d’alcool puisqu’il représente environ 60 % de l’alcool ingéré, même s’il est rattrapé depuis plusieurs décennies par la bière et les spiritueux (whisky, gin et vodka notamment). quement, depuis 1 980, des enquêtes sur le comportement des Français en matière de consommation de vin. Entre 1 980 et 1 990, la diminution de la consommation du vin s’expliquait principalement par une désaffection

irrégulière, une réglementation stricte, et une mauvaise adéquation de l’offre par rapport à la demande expliquent en partie la baisse des parts de marché. Les vins français sont difficilement identifiables à cause de leur multitude et leur diversité, le packaging est également souvent peu attrayant. Ils ne répondent pas non plus aux attentes du consommateur en matière de goût car la tendance est aux vins fruités et simples, faciles à boire. Le cours élevé de l’euro est aussi pénalisant. Au contraire,