Part Du Marché De La Confiserie

Quentin Management des unités commerciales [pic] [pic] [pic] Dossier PDUC Session 2010 Sommaire Partie I : Analyse commerciale de L’UC. A) Structure du groupe B) Présentation de l’unité commerciale C) L’étude de marché globale Partie II : Le diagnostic de L’unité commerciale. A) Diagnostic interne (forces et faiblesses) B) Diagnostic externe (opportunités et menaces) Bilan du diagnostic + Problématique Partie III : Préconisations. A)

Fax: +44 (0) 121-632 5471 birmingham@awex.co.uk www.awex.be www.wallonia.be ÉTUDE : LE MARCHÉ DU CHOCOLAT AU ROYAUME-UNI Par le bureau de l’AWEx à Birmingham En collaboration avec le bureau de l’AWEx à Londres mailto:birmingham@awex.co.ukhttp://www.awex.be/http://www.wallonia.be/2 © 2015 AWEx Birmingham AWEx UK 2015 - ETUDE - le marché du chocolat au Royaume-Uni Table des matières I. Le marché du chocolat au Royaume-Uni ...............................................................

l'industrie alimentaire était bien consciente. Plutôt que de s'attarder sur des querelles juridiques, se disait Michel Engels, « le défi pour nous est de renforcer le plus rapidement possible notre position concurrentielle au niveau européen dans un marché en voie de mondialisation ». L'industrie des arômes alimentaires L'industrie alimentaire s'est fortement développée au cours de la dernière décennie en offrant des produits variés répondant à des besoins nouveaux en matière d'hygiène alimentaire

collaboration de plusieurs années, à la fusion de Nestlé avec les fabricants de chocolat traditionnels suisses Peter, Cailler et Kohler. Nestlé, qui opérait jusqu'alors exclusivement dans l'industrie laitière, élargit ainsi ses activités au secteur de la confiserie. Les années de crise après la Première Guerre mondiale obligèrent Nestlé à une restructuration. La Société simplifia sa structure organisationnelle et renforça également sa croissance organique en mettant l'accent sur le développement de nouveaux

agroalimentaire au monde. Elle propose un large éventail de produits alimentaires et de boissons, aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. A cela, c’est ajouté de nombreux autres biens consommables tels que le chocolat, les confiseries, les eaux, les produits laitiers frais. Avant d’analyser plus en détail l’activité de Nestlé, nous allons rappeler brièvement, à l’aide de la chronologie suivante, les grandes étapes de cette entreprise. Chronologie: * 1866 : Henri Nestlé

chups Sommaire * I. Présentation de l’entreprise Chupa Chups L’origine et statuts de la marque L’évolution des cibles Le logo et le nom L’étendu du territoire La gamme * II. Présentation du groupe Perfetti Van Melle L’analyse du marché * III. la stratégie marketing Le positionnement et la distribution La promotion Le prix Les Produits * IV. Préconisation Politique de produit Politique de prix Politique de distribution Politique de communication Conclusion

créée, et s’est progressivement internationalisé en privilégiant une croissance interne et en misant rapidement sur ses voisins européens: l’Allemagne d’abord (1956) puis la France (1959). A eux seuls, ces trois pays représentent encore aujourd’hui une part majoritaire du chiffre d'affaires du groupe. Par ailleurs, Ferrero s’est installé dans d’autres pays européens: la Belgique, les Pays-Bas, l’Autriche, la Suisse, la Suède, le Royaume-Uni, l’Irlande, l’Espagne, le Portugal, la Grèce, la Pologne…

filiales portugaises, tchèques et slovaques et Allemagne, et pour finir aux États-Unis en tant que vice-président. C'est exactement en 2008 qui atteindra le poste de PDG de Nestlé. Nommé à la tête du marché américain en 2004, se fait remarquer en parvenant à doper considérablement les parts de marché de Nestlé, faisant de cette zone la plus rentable pour le groupe. Son premier acte fort en tant que PDG du groupe, a été de nommer une femme comme membre de la direction, fait inédit au sein de Nestlé

équitable Conclusion ------------------------------------------------- Introduction Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao issue eux même du cacaoyer. Le cacaoyer pousse dans les régions chaudes et humides, de part et d’autre de l’équateur. Aujourd’hui, l’Afrique occidentale, avec en tête la Côte d’Ivoire, produit près de 70% des fèves de cacao devant l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud où le Brésil arrive en première position. Pour faire du chocolat il

lancée sur le marché roumain en 1964, près de 20 ans après l'ouverture à Bucarest, l'entreprise de confiserie. La marque ROM est une marque produit, appartenant uniquement aux barres de chocolat au rhum qui sont disponibles en trois dimensions : • ROM (32 g), • ROM Cel Mare (Le Grand – 45 g) • ROM Cel Dublu (Le Double – 64g). NOM DE LA MARQUE D’une part il dévoile la caractéristique principale du produit, c'est-à-dire le goût de rhum (en roumain épelé « rom »). D’un autre part, il est formé