Part Du Marché De La Confiserie

Park et Ozarka aux Etats-Unis. L’eau commercialisée sous la marque Nestlé Pure Life, lancée avec succès au Pakistan en 1998 et au Brésil en 1999, a été introduite en Asie et ailleurs en Amérique latine en 2000 et sera rapidement étendue à d’autres marchés émergents. Une eau de source sous la marque Nestlé Aquarel a été lancée dans cinq pays européens en 2000. 2000 1999 1998 Chiffre d’affaires 23 044 20 859 19 879 Résultat d’exploitation 4 318 3 764 3 253 Investissements en immobilisations 936 618 593

aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros. Haribo. La force du groupe tient sans aucun doute sur sa capacité d’innovation et à sa dimension européenne. Grace à sa stratégie de différenciation avec la sortie constante de nouveauté ainsi, la marque maintien sa position face à ses concurrents sur le marché. Cette stratégie d’innovation permet à Haribo de rester en avant sur ce marché très concurrentiel où la communication est

l’Amérique du sud (Brésil, Argentine), l’Asie (Chine), l’Afrique (Sri Lanka, Afrique du sud) et Canada. Aujourd'hui : 3e industrie productrice de confiserie en Europe continentale et 4e groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Chiffre d'affaires 2011 en France : 1.20 Milliard d’euros (+ 13% en un an) Kinder Surprise : +23.7% de Part de Marché entre 2010 et 2011 Production annuelle moyenne : 700 000 tonnes de produits Ferrero France : 1000 salariés + création de 40 nouveaux postes

(comme Malabar), qui détient 6.7% en valeur sur le marché des confiseries pour enfants. Dans ce marché, trois grands groupes règnent sur le chewing-gum. Le groupe Cadbury, propriétaire de la marque Hollywood, qui possède une part de marché volume de 52% et évolue principalement sur le segment du plaisir (large choix de parfums, goût intense qui dure plus longtemps). Le groupe Wrigley, propriétaire de la marque Freedent qui a une part de marché en volume de 35% et qui évolue sur le segment de l’hygiène

Le Marché du Chocolat Le Marché du Chocolat a) L’artisanat. Les différentes espèces de cacaoyers. Les spécialistes du chocolat se sont accordés pour définir trois grands groupes d’arbre de cacaoyer : Criollo, Forastero amazonien et Trinitario. Le Criollo, originaire du Venezuela et de Madagascar, en grande partie cultivé en Amérique Latine, représente moins de 5% de la production mondiale de cacao. Il produit les cacaos les plus fins, les plus aromatiques et est utilisé pour

Park et Ozarka aux Etats-Unis. L’eau commercialisée sous la marque Nestlé Pure Life, lancée avec succès au Pakistan en 1998 et au Brésil en 1999, a été introduite en Asie et ailleurs en Amérique latine en 2000 et sera rapidement étendue à d’autres marchés émergents. Une eau de source sous la marque Nestlé Aquarel a été lancée dans cinq pays européens en 2000. Chiffre d’affaires Résultat d’exploitation Investissements en immobilisations En millions de CHF 2000 23 044 4 318 936 1999 20 859

7 ¬ Caractéristiques 8 2. Utilisation des caroténoïdes = E 160 8 3. Utilisation des caramels = E150 9 III- Le marché des colorants alimentaires en développement 10 1. L’influence des colorants sur le consommateur 10 ¬ L’odeur 10 ¬ Le goût 11 ¬ Expérience 11 2. Essor du marché des colorants alimentaires 11 Conclusion 13 Discussion 14 Introduction TOUT CONSOMMATEUR, SANS MÊME Y PORTER ATTENTION,

Equipe 3, Marché du cacao : Houllé Anaïs, Leo Lisa, Diasparra Clara, Raiton Clara, Pichon-Martin EvaEva Pichon-MartinBUT TC 1 Eva Pichon-MartinTableau des données et des parts de marché Eva Pichon-MartinLe premier tableau des données de l’INSEE, regroupe les données par fonction, par produit et par classe du marché du cacao. Certaines données sont détaillées, d’autres, sont agrégées. La différence entre les deux est que le marché détaillé est un marché de niche, alors que le marché agrégé est le

énorme qui offre de multiples perspectives d’études. En effet, cette alimentation qui a lieu dans un cadre bien précis, l’autoroute, présente de nombreuses originalités. Grâce aux données des sociétés ELIANCE, filière du groupe ELIOR et à l’étude de marché du groupe Gira-Foodservice, menée par Rémi Vilaine, sur la restauration en France en 2005, nous pourrons tenter d’approcher la question sur ce que mangent les gens sur les autoroutes. Nous verrons ainsi, tout d’abord à quelles influences est soumise

industriels,SACEM, SNAC, SACD..), régionaux ( l’office européen des brevets et l’office de l’harmonisation dans le marché intérieur pour les marques, dessins et modèles) et par des accords internationaux(Organisation Mondiale de la Protection Intellectuelle et Convention de Paris ). D'autre part, l'entreprise du Roy Rene est une société anonyme à conseil d'administration. (forme juridique). Dépôt légal