Pates Et Couscous Maroc

SYNTHESE ETUDE D'ANALYSE DU POTENTIEL DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC ETUDE REALISEE AVEC LE SOUTIEN FINANCIER DU PROGRAMME MEDA DE L'UNION EUROPEENNE 2004 SOMMAIRE 1. La branche pâtes alimentaires et couscous au Maroc 1.1. Les blés 1.2. Les semouleries 1.3. Les fabricants industriels des pâtes alimentaires et du couscous 1.4. La demande nationale en pâtes alimentaires et couscous 1.5. La distribution 1.6. Les échanges avec l’extérieur 1.7. Les ressources

Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 1/106 PROJET DE DIAGNOSTIC DE LA COMPETITIVITE DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC Janvier / Février 2004 POUR L’ÉTUDE PÂTES-COUSCOUS AMIPAC REDIGE PAR LE CHEF de MISSION : Daniel JUGE ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC D. Juge Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 2/106 TABLE DES

de cas : DARI COUSPATE Position produit : Couscous (190240) Mohammed SAAOUD RÉALISÉ PAR : M. Nabil BOUBRAHIMI PROFESSEUR : PLAN Introduction Identification des besoins en informations Analyse et traitement des informations La Stratégie développement à l’international DARI COUSPATE est une entreprise familiale marocaine, Fondée en 1995 leader dans le secteur du Couscous et des pâtes alimentaires. Ses produits de qualité premium sont commercialisés au Maroc ainsi qu'à l'international avec une présence

de pain huile d’olive crêpes, fromage et œufs. Les midis et les soirs : entrée, plats ; fruits, pain et le soir une soupe, pour Goûter :thé sucré et pâtisseries, fruits frais ou secs les mots clés sont l’abondance, hospitalité et tradition. Au Maroc les repas se font assis par terre sans chaises, tables ni couverts. Il est servi une grande quantité de nourriture ! Il est impensable d’inviter quelqu’un sans lui offrir le thé, les pâtisseries parfumées aux eaux de fleur. On mange avec la main droite

Stratégie Marketing et de commercialisation pour les produits du terroir Pour une meilleure promotion des produits issus des actions de l'ONUDI au Maroc Projets concernés Produits concernés UEMOR07005
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FMMOR08003
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TFMORO7003
F Huile d’olive - Couscous - Dattes et Fruits séches - Artisanat Bouazza MACHE bobmache@gmail.com www.markethnik.com Organisation Des Nations Unies pour le Développement Industriel Table des matières Préambule Filière Oléicole : Cas de GIE Femmes du

industries de : • Première transformation • par trituration (ou broyage) des grains de céréales Seconde transformation par cuisson et façonnage par «roulage» par extraction par adjonction et façonnage (cas des pâtes et des biscuits) (cas du couscous de blé ou d’orge) (cas de l’amidon, des recherches sur les cosmétiques) (cas des pâtisseries industrielles, céréales petit déjeuner) Les caractéristiques et spécificités du sous secteur en Algérie L’approvisionnement du sous

monétaire à travers la panoplie aujourd'hui ouverte de l'instrumentation financière (actions, obligations, produits dérivés). La finance directe, encore balbutiante au Maroc en l'an 2002, est dominante dans les sphères économiques développées des pays du Nord. Les banques et sociétés de financement contribuent, encore aujourd'hui, au Maroc pour l'essentiel du financement des entreprises. Le marché boursier et la finance directe en général ont connu cependant un développement quantitatif et qualitatif

Les usages A table  Au Maroc, les viandes consommées sont l'agneau, le bœuf et le poulet. La cuisine traditionnelle offre des plats variés : la harira, potage épais et souvent épicé, la chorba, soupe aux pâtes, aux pois chiches, aux tomates et au mouton; les kefta, bœuf ou agneau haché, assaisonné et cuit sur du charbon de bois; le tajine, ragoût souvent servi avec des amandes et le poulet au citron. Le couscous, semoule de blé dur, cuite à la vapeur, servie avec de la viande, des légumes et de

marque de référence pour les consommateurs du sud de la France Leader incontesté de la graine traditionnelle (Vrac) Forte reconnaissance de la marque, grâce à sa boîte bleue et sa mouker Forte légitimité de la marque (le couscous, c'est FERRERO) Fabricant de graine de couscous (3 fabricants en France seulement) Forte présence dans le sud de la France Communication T.V. (assez nouveau sur ce secteur) Arrivé d'une nouvelle gamme "Graine de saveur" (obligatoire !) 3 marques spécifiques qui ont leurs

importations de médicaments en provenance des pays arabes représentent l’ALgérie 9,8 % des importations globales de médicaments de l’ALgérie QUI SONT NOS FOURNISSEURS ARABES DE MEDICAMENTS Jordanie Arabie Séoudite Tunisie Palestine Syrie Egypte Maroc E.A.U. 58 % 21 % 8% 5% 4% 2% 1% 1% 9% 2% 3% Biens d’équipements industriels/ 20 % des importations V= 320 millions USD 42% 20% 24% Remorques et semi-remorques 55 millions USD (17% du GU) Fils et câbles électriques 44,5 (14%)