Pduc Restauration

France au XIX ème siècle . Hachette Jean Guarrigues, Guy Lacombrade La France au XIX ème siècle . Campus 23/09: La restauration Période de 15ans symbolisant le début du XIXème siècle. À la chute de l'Empire, la France connaît deux monarchies parlementaires. Quelle est la nature de ces régimes politiques? Pourquoi ont ils échoué? La restauration s'installe en 1814 et tombe en 1830. Cette période voit le retour de la monarchie ainsi que de la famille Bourbon. Durant les

Mac do McDonald's, communément appelé McDo, est une chaîne de restauration rapide américaine, qui, avec plus de 31 600 restaurants en 2006[3], est la plus importante au monde[4]. Cette marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine, tout comme Coca-Cola. L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 121 pays[5], dont 1 134[6] en France, et

appliquer. I. Description de l’entreprise * Le concept Mon projet est la réalisation d’une entreprise virtuelle de restauration à thème, qui pourrait par la suite être créée dans la réalité. Le thème principal de mon restaurant se basera sur un met très populaire et connu dans le monde entier grâce aux différentes multinationales américaines et européennes de restauration rapide : le hamburger. Apprécié de tous, ce plat est composé d’aliments beaucoup plus variés qu’autrefois. Le restaurant

direct des concurrents est Mc Donal qui propose comme Quick un service de restauration rapide ; mais en proposant ses produits en moyenne 20% moins cher que Quick. Mac Donald pratique une stratégie de pénétration. C’est la là seule différence car pour le reste quick pratique une stratégie d’imitation (me too) sur les autres aspects du mix. Les autres concurrents sont indirects et moins connotés fast food puisque plutôt restauration de dépannage. Ils présentent donc l’avantage de proposer des menus plus

A)Offre I)Présentation de Macdonald L'entreprise Macdonald est crée le 15 mai 1940 par Richard et Maurice Macdonald,qui est basé a Oak Brook Illinois (États-Unis).L'entreprise Macdonald qui est spécialisé dans la restauration rapide fait un Chiffre d'affaire de 24075 Millions $ US et un bénéfice Net de 4946 millions $ US. En effet Macdonald est avant tout une <<success story Made in USA>>.La multinationale,profitant de l'américanisation des modes de vie

la “mal bouffe”? Ce terme n'a pas de signification particulière. C'est une « étiquette », inventée par quelques personnes, qui est donnée à la nourriture que ces personnes désapprouvent. Il a été utilisé, par exemple, pour toutes les chaînes de restauration rapide. Il est aussi utilisé pour toutes les sortes de nourriture qui contient une quantité importante de graisse ou de sucre (et donc de calories) mais qui est faible en autres nutriments. Cependant, il n'y a pas d'évidence pour que ce genre de

CARTRON relate, dans un extrait de la revue de recherche en sciences sociales « Travail et Emploi » n° 94 d’Avril 2003, son observation participative au sein de l’équipe d’un point de vente McDonald’s. Celui-ci s’introduit dans cette chaîne de restauration rapide dans le but d’analyser l’organisation du travail au sein de cette entreprise. Par son étude, D.CARTRON fait ressortir l’existence du Taylorisme dans le management des équipes de cette chaîne de fast-food et met en avant plusieurs aspects

et il y a une clientèle potentielle intéressante. Nous avons toutes les 4 quelques compétences en cuisine, et nous aimons cette activité. De plus, nous avons le sens du contact, et sommes dynamique. Les besoins auxquels réponds le projet est une restauration rapide et équilibrée. 5 Notre avantage concurrentiel principal est que nous proposons des soupes écologiques faites maison sur place ou à emporter. Nous envisageons aussi de créer une carte de fidélité afin d’attirer et de fidéliser d’autant

en France qui sont : * Alimentation * Vestimentaire * Informatique * Culturelle 1. Alimentation La société d'aujourd'hui à belle et bien changée. Effectivement, on  mange de moins en moins chez soi le midi, et le modèle de restauration rapide a évolué considérablement ces dernières années. Mac Donald est la plus grande chaîne de restaurants au monde. 2. Vestimentaire Aujourd'hui la population française  est touchée par des grandes firmes de vêtement américain souvent apprécié

service de restauration mais qu'il subsistait parfois des problèmes. Des bons à valoir dans n'importe quel mac donald d'une valeur de 10€ nous ont été donné. Ce que nous pouvons dire c'est que nous avons été très bien accueilli par ce manager qui a pris notre demande en considération avec sérieux. Sa réponse à été très efficace puisqu'elle nous a donné envie de revenir manger dans les restaurants Mac Donald. Cela nous a d'ailleurs étonné car nous pensions que le domaine de la restauration rapide