Petit four

Recette Roulé au Nutella  Pour 10 personnes : 6 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 1 petit pot de Nutella (220 g) 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 pincée de sel Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 50 mn 1°) Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Séparer les blancs des jaunes pour 3 œufs. Mettre les 3 blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter

Pizza Pour 4 à 6 personnes : -Mélanger 300g de farine de froment, 3 cuillers à soupe d'huile d'olive, de la levure de boulangerie (qui aura été délayée dans un verre d'eau chaude avec une petite cuiller de sucre) et une pincée de sel. -Rajouter de l'eau jusqu'à que la pâte ne colle plus et fasse une boule compacte. Laisser reposer 1/2 heure, étaler dans un plat. Laisser reposer pendant que vous préparez la garniture. Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1

Dépannage sur un combiner four micro-onde Gaggenau (sur site) changement de l'émetteur d'onde. | | X | | 16/05/11 | Livraison d'un lave linge + installation | | X | | 18/05/11 | Dépannage d'une centrale vapeur remplacement du câble d'alimentation | | | X | 19/05/11 | Devis sur un lave vaisselle Indesit module hors service (devis refuser) | | X | | 23/05/11 | Livraison d'un petit réfrigérateur + on

Pour obtenir l’odeur de la viande j’ai d’abord utilisé une petite quantité de viande, 4 petits morceaux. Ensuite, J’ai ouvert la plaque sur le four et je l’ai mise à 130 .J’ai laissé la viande sur la poêle pour environ 12 minute. A la 10ieme minute, il y avait une odeur de viande grillé qui est apparu. C’est la réaction de Maillar. Pendant le chauffage nous n’avons pas remué la viande. On la tourner seulement de l’autre coter lorsqu’un coter était griller. Dans la première tentative, j’ai déposé

pour le fond de tarte) - 7 pommes[->2] golden - 100 g de noix de pécan - 2 oeufs[->3] - sirop d'érable - eau - une pincée de sel Préparation : Préparation de la pâte : Dans un saladier verser la farine tamisée. Couper le beurre en petits dés (1 cm maximum) et l'incorporer à la farine. Incorporer 50 g de beurre de cacahuète au mélange. Verser l'eau progressivement en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui ne colle pas aux doigts. Séparer la pâte en 2 boules identiques

Bien cuire une dinde entière au four fotolia_2644482.jpgPour un repas festif, rien ne vaut une dinde entière. Qu’elle soit rôtie au four, pochée, farcie, la cuisson doit aussi être très lente et douce.   Si vous la cuisez au four… Sortez la volaille du réfrigérateur une bonne heure avant la cuisson, afin de remettre en température ambiante sa chair. La cuisson sera ainsi moins « brutale » et les saveurs préservées. La dinde doit donc être cuite sur le mode moderato. Il faut compter environ une

Anecdotes : 1. Baeckehoffe « Le four du boulanger » Il s’agit d’un plat trad à base de viande, de légumes marinés, que le ménagères préparaient avant d’aller aux champs et mettaient à cuire dans le four du boulanger, seul four du village à l’époque. Plat de ville, plat du dimanche ou du lundi. On met le plat dans une terrine alsacienne 2. Bretzel En 1477, un boulanger de la cour aurait si mal cuit son pain qu’il fut jeté au cachot. Pour un tel crime, le verdict était l’exécution publique. Mais

Des petits gestes pour sauver la planète Partout, à la télévision, dans les journaux et même au cinéma, les scientifiques nous expliquent que la planète se porte mal : pollution, effet de serre, … Il est temps que tout le monde se mobilise pour arrêter ou en tout cas ralentir le massacre. Mais que pouvons- nous faire, ma famille et moi, pour participer à sauvegarder cet univers, dans la mesure de nos moyens, bien sûr. Tout d’abord, il y a des petits gestes quotidiens que même moi une adolescente

Pour un cadre inox de 20 x 30 cm* Le praliné maison : 125g de noisettes Piémont*, 125 g d’amandes entières avec la peau, 165g de sucre, 45g d’eau minérale, les graines d’1/2 gousse de vanille. Torréfier à cœur les fruits secs 20 min dans le four préchauffé à 165° chaleur tournante. Réserver les amandes telles quelles et monder* les noisettes. Dans une casserole à fond épais, faire un sirop avec l’eau, le sucre et les graines de vanille. Le cuire à 121°. Ajouter les fruits secs et hors du feu

1Mozzarella : 200 gFeuille de brick : 4 feuillesHuile d’olive : 3 cuillères à caféSel : 1 pincéePoivre : 1 pincée Préparation : Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Égoutter la mozzarella, la détailler en cubes et la déposer dans un saladier. Saler légèrement, poivrer et ajouter le basilic. Laver les tomates, éliminer les pédoncules et couper également la pulpe en petits cubes. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’oignon pelé et émincé jusqu’à coloration. Verser alors les cubes