Pierre Hermé Segmentation

et du bien-être Marché principal : marché de la haute parfumerie et des soins de luxe Marché complémentaire : shampooing et soins pour cheveux, maquillage, accessoires de beauté Marché substitut : déodorants, parfums crème et sticks b) Segmentation du marché de la parfumerie de luxe : Non spécialistes Spécialistes c) Etude sectorielle : le marché de la parfumerie de luxe : Les chiffres du marché -2009 : le marché de la parfumerie en France a généré un chiffre d’affaires

intégrante de sa culture et de son rayonnement au niveau mondial. Leader mondial dans ce secteur, le luxe est un atout de croissance phénoménal pour l’Hexagone. Le secteur a, à lui seul, cru de 10% en 2010, et 4% en 2011. Ce n’est pas pour rien que Jean-Pierre Blay parle de Paris comme « la capitale des arts et de la mode » !4 Le luxe français représenterait à lui-seul 75 milliards d’euros en 2010, soit un tiers du chiffre d’affaire du secteur, qui s’élève à 168 milliards d’euros en 2010, et devrait dépasser

jouant un rôle de représentation sociale. En effet, les luxes représentent l'habitude de consommation alors que les hauts de gamme sont synonymes d'exception et de plaisir. Ce caractère est en général renforcé par la stratégie de communication. La segmentation de ce point de vue est basée sur l'achat spontané. 1.2.2.2.En fonction du prix de vente et du degré d'alcool Une bonne vue d'ensemble du marché de la bière peut être obtenue en tenant compte du degré d'alcool et du prix de vente au litre en hypermarché

tablettes peuvent être segmentées en trois principales catégories : chocolat noir, au lait et blanc, avec éventuellement des adjonctions (noisettes, amandes, riz soufflé, nougat, fruits, etc.). La catégorie des chocolats noirs subit une seconde segmentation, selon sa teneur en cacao : chocolat de ménage, chocolat à croquer, chocolat extra ou supérieur. Chaque catégorie de tablettes est soumise à une réglementation précise. Les pâtes à tartiner sont issues d'un mélange de poudre de cacao, pâte de noisettes

CRAIPEAU, Sociologie, Institut national des télécommunications, Évry Christophe LANÇON, Service de psychiatrie adulte, CHU Sainte-Marguerite, Marseille Michel LE MOAL, Neurogenèse et physiopathologie, unité Inserm 862, Neurocentre Magendie, Bordeaux Jean-Pierre MARTIGNONI, Groupe de recherche sur la socialisation, Faculté d’anthropologie et de sociologie, Université Lumière-Lyon 2, Bron Sophie MASSIN, Économie de la santé publique, Université du PanthéonSorbonne (Paris I), Paris Jean-Pol TASSIN, Collège