Pinctada

(glande sexuelle) d’une huître. Le nucléus est une bille de nacre provenant du Japon mais aussi parfois du Mississipi et du Yang-Tsê Kiang en Chine. Le greffon est un morceau du manteau interne d’une huître saine. a) L’huître perlière : La Pinctada margaritifera ou huître perlière à lèvres noires, a été utilisée dès le XIIIe siècle par le peuple polynésien comme outil de pêche (hameçon), objet d’ornement, ou encore comme monnaie d’échange. b) la préparation de la greffe : Les huîtres arrivées

sont des collections de bijoux ou des apprêts. La Perle de Tahiti y est bien représentée et souvent avec des matières nobles. III- L’avenir de ce secteur en Polynésie Française  * crise du secteur Exploitée de longue date pour sa nacre, la pinctada margaritifera, a éveillé l’intérêt de pionniers puis de scientifiques du Service de la pêche dans les années 1960 Mais ce n’est qu’à la fin des années 1980 qu’un secteur de la perliculture a émergé pour devenir 20 ans plus tard un produit phare

de grandes quantités de poisson de récif et de lagon au marché de Papeete. En outre, quelques bateaux à bonites basés dans cette région vendent une proportion notable de leurs prises a Papeete. , Iles Tuamotu Huîtres nacrières. . La nacre de Pinctada margaritifera est un des rares produits d'exportation important .de l'Océanie Française. Ce mollusque vit dans une eau claire et de salinité éleve'e. On le trouve attaché à des roches, à des vieilles coquilles, à des débris de coraux, e t c .

de formes, de diamètres, de qualités et de plusieurs nuances de couleurs naturelles. La désignation Perle de culture de Tahiti est exclusivement réservée aux perles de culture provenant d’une greffe en Polynésie Française de l’huître perlière Pinctada margaritifera var cumingi. Si tous les critères ne sont pas remplis, le produit sera interdit à la commercialisation sous l’appellation Perle de culture de Tahiti. Il n’existe qu’une seule manière de cultiver la perle de Tahiti, c’est un processus

L’élevage commercial de l’éponge, relativement simple du point de vue technique, n’a pas connu beaucoup de succès à cause des fluctuations de la demande plutôt faible, et des élevages enclin à certaines maladies. Mollusques - Les huîtres à perle (Pinctada spp) peuvent être élevées pour les perles, et les huîtres de mangrove ou de roche (Crassostrea) et les moules (Perna viridis et P. perna.) pour leur chair. Tout se fait par une implantation naturelle des larves sur des endroits du fond marin ou de