Pizza Hut

culture 1. Histoire de la pizza La pizza est un plat d'origine italienne, napolitaine fait d'une pâte à pain étalée en cercle, recouverte de divers ingrédients (souvent couverte de purée de tomate) et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux. Depuis 2008, la pizza napoletana (à ne pas confondre avec la variété aux anchois appelée en France "pizza napolitaine") est une

produire), permettant le rendement maximum. L’organisation scientifique du travail est un système social pour satisfaire grâce a des actions coordonnées certain besoins et d’atteindre certain buts au sein d’une entreprise. Nous trouvons chez «pizza hut» une organisation scientifique de l'activité qui s'étend aujourd'hui dans 86 pays. Cette entrepris crée en 1958 par deux étudiants , Frank et Dan Carney , qui ont su adapté le modèle Taylorien industriel au secteur de la restauration. Bien que

la direction de Mme Follot 1 SOMMAIRE 1) Brandy pepper 1.1) le benchmark 1.2) point fort/point faible 1.3) analyse du marché 1.4) La demande du marché et les objectif 2) Benchmark Alloresto 3) Benchmark Chronoresto 4) Benchmark dominos pizza 5) Benchmark Pizza hut 6) Matrice SWOT 7) Les recommandations 8) Budget 9) Planning 2 BENCHMARK DE BRANDY PEPPER Identification du site :  Le site existe depuis : 10 mois et 4 jours  C’est un e-commerce  Cible : Jeunes couples, CSP +  Positionnement

FAREZ |BTS Commerce International | Etude du marché de la restauration rapide en Tunisie Pour l’entreprise « la Boîte à Pizza ». [pic] Session 2009 Sous-épreuve E 41 CCF Situation 1 Etude d’un marché étranger |Sommaire :

années. Environnement L’industrie du fast-food « hamburger » est en situation de saturation sur le marché américain. Parallèlement la concurrence est de plus en plus forte et originale, offrant des produits très variés : plats ethniques tels les pizzas, la cuisine mexicaine, les poulets grillés, … La concurrence s’accroît aussi par la présence de « non-restaurants », tels les supermarchés et les stations services, qui proposent des sandwichs ou des plats préparés ainsi que les livraisons à domicile

un premier temps que ce secteur est caractérisé par sa simplicité, sa rapidité et son prix. Alors qu’auparavant le choix ne se limitait qu’aux hamburgers, elle s’est aujourd’hui diversifiée ces 10 dernières années, pour proposer des sandwichs, des pizzas, des sushis, des soupes, des crêpes, des kebabs, des paninis ou encore des salades. Les quatre premières chaînes de la restauration rapide en France en 2011 sont : McDonald’s avec 3.3 milliards de CA et représente 10.6% du marché français est

milliards d’euros FAST  FOOD    AMERICAIN   Burger  King   Dominos  pizza   KFC   Mc  Do   Pizza  Hut   Subway                                       FAST  FOOD  FRANÇAIS-­‐ BELGE-­‐ANGLAIS   Casino  Cafetaria   Class’  croute   France  drive   La  boite  à  pizza   La  mie  caline   Le  kiosque  à  Pizza   Nooï   Pomme  de  pain   Prêt  à  manger   Quick   Restaumarché

Plan d' Action Commerciale Préambule - remerciements SommaireSommaireIntroduction 1 Synthèse des études menées2 Étude comportementale : la consommation de pizza livrées ou à emportées2 Diagnostique de communication4 Nos objectifs6 Les axes de communication7 Plan Médias7 Cinéma8 Facebook11 Affichage 13 Plan Hors-Médias 14 Facebook15 Application mobile17 Autres idées19 « Le jeudi c'est permis »19 Partenariat entreprises20 Planning22 Calcul du Budget23 Bilan24 Annexes25

produits plus conventionnels. Leurs axes stratégiques sont un peu plus ciblés sur la qualité et sur la rapidité que sur l’innovation. Au niveau de leurs implantations, elles sont souvent dans un milieu urbain. Les livreurs à domicile (Domino's pizza, Pizza Hut etc.) : Ils souhaitent toucher une clientèle spécifique qui désire manger chez elle sans avoir à cuisiner, tout cela en étant servie rapidement. La rapidité est l’élément clé de la stratégie de ce type de restauration. En effet, il est difficile

146 KFC il y a aussi des Burger King , des pizzas hut , des dominos pizza ect... Les fast-foods sont des modes de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux différents clients en leurs permettant d’emporter des plats commandés rapidement et pour un prix moindre que dans la restauration traditionnelle. Les repas servis sont généralement des hamburgers , des sandwichs accompagnés de frites et sodas, on peut aussi y manger des hot-dog ou pizza ... Ce sont des repas très riches en calories