Plan D Affaire Sandwicherie

contact qu'aura le lecteur avec le projet. Il doit être à la fois accrocheur, convaincant et l'auteur doit démontrer un réel enthousiasme pour son projet.Le Résumé du projet comme son nom l'indique peut être complété une fois le Business plan finalisé 1) Sandwicherie : ROYAL FOOD AWAY, c' est une manière simple et originale de se restaurer avec des ingrédients frais préparés par nos soins. C 'est la possibilité de choisir la composition de son sandwich, sa salade ou encore son panini parmi une multitude

la pratique et la théorique en centre de formation. II –PRESENTATION D’ENTREPRISE. Raison sociale : | SOCARTYS | | | Enseigne : | BOULANGERIE HENON | Activité : | BOULANGERIE PATISSERIE VIENOISERIE SANDWICHERIE | Effectif salarié à l'adresse : | 35 (voir organigramme) | Forme juridique - Capital : | SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE au capital de 5.000 EUR | CA (HT) entreprise : | 1.206.000 EUR (societe.com) |

Buck. Ce dernier, témoin de l’immense succès d’une sandwicherie dans sa propre ville, lui conseilla de vendre des sandwiches de grande taille. Après avoir reçu un prêt de 1 000 dollars de la part du Dr Buck et formé un partenariat avec lui, la sandwicherie Pete’s Super Submarines ouvrit ses portes en août 1965. La première année fut difficile et une véritable leçon pour les jeunes entrepreneurs. Ils décidèrent d’ouvrir leur seconde sandwicherie un an plus tard et se rendirent rapidement compte

tant pour les consommateurs que pour les franchisés. Au coeur d’un marché aux offres standardisées, KFC propose une expérience alternative. Aujourd’hui, le marché de la restauration rapide est structuré autour de quatre offres : pizzeria, burger, sandwicheries et restaurants traditionnels. Acteur majeur de la restauration rapide, KFC poursuit sa success story en proposant une expérience alternative fondée sur la qualité des produits cuisinés sur place, un mode de consommation moderne et convivial, ainsi

l’activité qui rapporte le plus puisque c’est une catégorie de produit dont le niveau d’achat est stable d’année en année mais elle est aujourd’hui couplée à un autre domaine d’activité devenu indispensable qu’est la petite restauration notamment la sandwicherie. • La pâtisserie : ce second domaine d’activité s’est imposé en supplément de la boulangerie. Elle vient en effet compléter les ventes de pains et de sandwichs. La restauration : Il est possible dans certains points de vente de manger sur place

UNIVERSITÉ DU LITTORAL CôtE D’opale Pôle Lamartine Master 1 & 2 Marketing International [pic][pic] Business Plan d’une franchise quick MASTER 1 AFFAIRES INTERNATIONALES ET INÉNIERIE ÉCONOMIQUE Parcours Logistique et Transport I. Présentation du projet : 4 I.1. Le Groupe QUICK : 4 I.2. Implantation d’un Quick dans l’agglomération de Saint-Omer : 4 II. L’étude de Marché : 5 II.1. L’environnement : 5 II.2. L’Offre : 6 II.3. La demande : 6 II

Travail de session MKT LES FAST-FOOD 13/04/2010 PLAN INTRODUCTION 2 I) Historique 3 Création de burger king 3 Burger king au Canada 4 La marque et son emblème commercial 6 Évolution de la société logo 6 Variations Internationales 6 II) Les variables contrôlables et incontrôlables 7 Le marketing mix (variable contrôlable) 7 Environnement de Burger king (variables incontrôlable) 14 III)_ LE POSITIONNEMENT 19 Analyse du marché 19 Part du marché 20 Stratégie marketing

réalisent un chiffre d’affaires de 3 354 millions d’euros soit 46% du marché. Il s’agit de Mc Donald’s et Quick. Ils sont, avec KFC, les 3 acteurs principaux sur le segment du fast-food. Parallèlement, les grandes chaines leaders sur le segment de la sandwicherie (Pomme de pain, Brioche dorée…) sont majoritairement à capitaux français contrairement au segment du fast-food, d’origine et culture Américaine. Enfin, des chaines majeures telles PizzaHut n’évoluent pas juridiquement sur le secteur de la restauration

L’entreprise est connue grâce aux noms de ses franchises comme notamment « l’Arche » ou « Phileas » présents respectivement sur les concessions d’autoroutes et les aéroports de France. Elle est spécialisée dans la restauration de type cafétéria et les sandwicheries. Elior gère aussi des franchises ne faisant pas partie de son groupe présent surtout sur les autoroutes comme « Paul » (boulangerie), Quick (restauration rapide) ou encore Hippopotamus. En ce qui concerne l’hôtellerie, Elior est une filiale du

alimentaires. Ainsi que de proposer des menus personnalisables pour les goûts de chacun. La restauration rapide ← Caractéristiques du marché Le marché se compose de trois types d’acteurs différents : ➢ Les fast-food, ➢ Les sandwicheries-viennoiseries, ➢ Les traiteurs (restaurants asiatiques…). ← Caractéristiques du service : Prix moyen faible (7,62 € en moyenne boisson comprise) et un panier moyen qui tourne autour de 4 à 6 € pour un repas d'environ 20 minutes