Plan Marketing Thé Café

Thème : La pause Café Rapport De Mission Présenté par Dannoun Anass Zoulaine Reda Alami Gholami Hamza Benhaddou Amine Tuteur : Monsieur Mohamed Setti Mandant : Nazha Hami Eddine Niveau d’étude et Année universitaire : 3ème Année 2010/2011 Campus ESIG CASABLANCA Route de Nouasseur – SIDI MAAROUF (prés de Metro Bouskoura) Tél : 022 33 59 69/ 85 – Fax : 022 33 56 72 esigcasa@esigmaroc.com Avant-propos « L’ESIG ;

associé au géant américain Chiquita Brands International, producteur de bananes. Danone contrôlera 51% de la coentreprise et le management. Quant à Nestlé, il veut renouveler le succès de sa marque Nespresso dans le café, en lançant prochainement Spécial-T dans le secteur du thé. Le secteur de l'agroalimentaire, second employeur en France, regroupe donc plusieurs segments de marché (conserves, biscuits, produits laitiers, plats cuisinés, produits surgelés et boissons alcoolisées et non alcoolisées)

81 avenue de la République 75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr STARBUCKS - 'coffee shop' devenu industriel du café : un succès durable ? G1646 Note pédagogique Présentation Diffusion exclusive aux formateurs Par Stéphanie LAVIGNE - Sébastien MITRAILLE Groupe ESC Toulouse Intégration CCMP 2009 Licence d'utilisation accordée à : ___ESG______ Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé

Saveur Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1   I­  Présentation du projet                                                                                                                                     ...............................................................................................................................  2     1.) Le concept, l'idée                                                                                                                                           

Institut Supérieur de Commerce Projet d’étude: La Machine à thé Présenté par Alexandre AUPHELLE – Virginie BACLE Victor DE BERTIER – Guillaume DE FRAGUIER Clément HURET – Antoine PUAUD Promotion 2012 Projet d’étude: Machine à thé Sommaire I. Contexte 3 II. Objectif de l’étude 5 III. Description de la phase d’étude 6 IV. Résultats de la partie qualitative 8 V. Résultats de la partie quantitative 13 Conclusion 24 Annexes 25 A. Etude documentaires 25 B.

Introduction……………………………………………………. I – Browns restaurant A) A short history…………………………………………. B) The concept of Browns restaurant………………….. C) Browns in the UK……………………………………… II – Browns at Bristol A) Meeting with Brown’s staff………………………….. B) Questionnaire analysis: consumer’s profile………. C) Products & Prices……………………………………. III – Marketing plan & Competition A) Marketing plan………………………………………... B) Competitors: fast-food and cafés…………………… C) Restaurants……………………………………………

XVe siècle le café est une des boissons la plus consommée dans le monde entier. Mais comme tout produit, cette boisson évolue avec le temps. On remarque que de nos jours la société de consommation tend à tout faciliter afin de gagner le maximum de temps possible. L’idée de la dosette vient des lessives qui ont élaborées le concept « une dosette pour une machine » ce qui accélère le temps de préparation et évite la perte de produit. L’idée a donc été reprise pour les machines à café afin d’améliorer

deux coins, que se passe-t-il maintenant à Bruxelles depuis que Londres est juste derrière le coin ? Anne-Françoise Piette, Directeur Sales et Marketing d’Eurostar, a déclaré : “Je pense que nous avons atteint notre but grâce à une campagne très simple mais tellement forte. En effet, un événement historique pour Eurostar qui est communiqué through-the-line via un grand nombre de média et vers différents groupes cible, mais avec un message unique et interpellant pour une mémorisation sur le long

Production biologique 38 5.1 Quel type d’exploitation biologique ? 38 5.2 Gérer la conversion vers une agriculture biologique 41 5.3 Les défis de la production biologique 44 6 Planifier et gérer votre entreprise 48 6.1 Développer une stratégie et un plan d’affaires 48 6.2 Lancer son activité 50 6.3 Développer l’entreprise étape par étape 53 6.4 Planification et gestion financière 56 6.5 Financer votre entreprise biologique 62 6.6 Pérenniser l’entreprise 66 6.7 Structures et capacité de direction

on trouve le café, le thé, le lait au chocolat et la chicorée. Pour les boissons froides on a les jus de fruits et tous leurs dérivés sont représentés. En Grande et Moyenne surface, les principaux marchés des boissons de petit déjeuner représentent plus de 4500 millions d’euros en chiffre d’affaire en 2002 (Sources Infoscan Secodip). Le lait longue conservation arrive en 1ère position avec 1598,9 M€ dont le CA est en évolution de + 1,6% par rapport à 2001. Arrive ensuite le café (1026,3M€) et