Positionnement Chocolat Haut De Gamme

baisse de l’euro diminue le prix des exportations (Jean “exporte” bien un bonbon aux EU). De  la même manière, soit Jean voulant acheter un chocolat à David (producteur de chocolat)  valant 2 dollars = un euro. Ici Jean importe un chocolat. Si la valeur de l’euro baisse (par  exemple avec 2 dollars je peux maintenant avoir 2 euros et non plus seulement un), Jean  devra débourser 2 dollars = 2 euros pour avoir son chocolat. C’est pourquoi la baisse de  l’euro renchérit le prix des importations.  Parlons maintenant des conséquences

régionales/locales psychographiques : styles de vie Donc Il s’agit aussi bien d’hommes que de femmes. Mais en règle générale les plus gros consommateurs sont les adultes. Les enfants ont une tendance a se diriger vers les pâtes a tartiner au chocolat. La segmentation actuelle du marché de la confiture peut être décomposée en différents types de clients :➢ Les amateurs de bonnes confitures au goût fruité qui recherchent la qualité du produit. Ces derniers seront plus attirés par des produits

en 2012 Diagnostic interne de NespressoForces Faiblesses En général -Leader sur le marché -Présent mondialement (nombreuses boutiques partout dans le monde) -Plus de 7 millions de consommateurs -Appartient au groupe Nestlé -Positionnement stratégique haut de gamme -Dépôt de nombreux brevets (1700) -Notoriété -R&D très importante chez NespressoImage -Bonne image -Aspects des boutiques luxueuses (portier, relation clientèle...) : les nouvelles boutiques disposent maintenant d’un « libre

difficultés financières. De nombreux concurrents sont présents sur ce marché en crise de l’alimentaire français haut de gamme. Fauchon a donc décidé de réinvestir le site historique de la place de la Madeleine (en vendant ses autres boutiques parisiennes) et de se développer davantage à l’international. L’entreprise tente également de rajeunir son image, de changer son positionnement et de devenir d’ici quelques années « la griffe du luxe alimentaire ». Pour cela, une importante campagne de publicité

du café, et ils ont réussi à atteindre leur objectif en créant les capsules (portions individuelles de café). Aujourd’hui Nespresso atteint un chiffre d’affaire de près de 2 milliards d’euros et dispose d’une grande notoriété grâce à un positionnement haut de gamme et une forte communication. Sur 10 ans, Nespresso a connu une croissance annuelle de moyenne 30% avec 500 000 de dosettes vendue chaque année dans les 18 boutiques deFrance. Problématique : Aujourd’hui leader sur ce marché en plein essor

.................................... page 10 .. Management des hommes dans l’entreprise ............................ page 11 .. Projection : exporter aux Japon ............................................... page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 .. Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 .. Analyse de la demande ............................................................ page

Opportunités et menaces sur le marché 18 1. Opportunités 18 2. Menaces 18 B. Ciblage 19 C. Positionnement 20 1. Pourquoi ? (Bénéfices) 20 2. Qui ? (Cible) 20 3. Quand ? (Situation d'usage) 20 D. Le marketing mix : les 4 P 21 1. Le produit 21 2. Le prix 22 Introduction : Si à l’origine le chocolat était considéré comme un produit de luxe il est devenu aujourd’hui un produit de grande consommation. Chocolat et confiserie constituent une industrie qui emploie près de 20 000 personnes, dans une

Croissance Maturité Déclin Temps → Ventes Coût unitaire Bénéfices Clientèle Concurrence Faibles Elevé Négatifs Pionniers Limitée Caractéristiques Fortement croissante Moyen Croissants Adopteurs précoces Croissante Stratégies Extension de la gamme et des services Prix de la pénétration Extensive Notoriété générale Limitée Maximales Faible Elevés Marché de masse Stable Déclinantes Faible Réduits Traditionnelle Déclinante Produit Produit de base Grande variété de marques et modèles

Chap1 Marketing Mix*Marketing MixLes 4P:· Produit· Prix· Place (distribution)· Promotion (communication)Le Marketing Mix ou les 4P : Le marketing correspond à l’ensemble des outils à la disposition de l’entreprise pour atteindre ses objectifs auprès du marché viséChapitre 1 : Le mix ProduitDef produit : Tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y être remarqué, acquis ou consommé en vue de satisfaire un besoinA. Les caractéristiques produitesDéfinit le produit en fonction des bénéfices

stratégie : - Analyse externe / analyse interne : force faiblesse (ex) opportunité menaces (int) MKTG STRA Poser un diagnostic avec tout ça -Définir des objectifs -définir une cible (a qui vendre le produit) -Positionnement. (Haut de gamme entrée de gamme moyenne gamme luxe) Puis on pourra réaliser du MARKETING OPERATIONNEL Le mktg ope, se fait après une réflexion au niveau stratégique !! C’est le mix marketing : 4P (plan de marchéage) CHAPITRE 1 : qu’est-ce qu’un produit ? 1. Définitions