Positionnement Chocolat Haut De Gamme

ans). • Grands axes d’approche des marchés dans la contrainte de la concurrence. • 3 grandes stratégies : – Stratégie de volume. – Stratégie de différenciation. – Stratégie de niche. 6 • Les décisions essentielles : – la cible marketing, – le positionnement du produit, du service ou de la marque, – la politique de marque. 7 231. La cible marketing • La cible est le groupe de consommateurs ou d’acheteurs visé par l’entreprise. • Choisir une cible impose de segmenter le marché. • Segmenter un marché

Masterfoods, Général Mills, Boncolac, Rolland • Challenger les marques MDD (27%), Nestlé (24.5%) ➢ Haut de gamme : o Glaces « Super Premiium » : Concurrent Häagen Dazs (42 % de PDM contre 38 % pour B&J) o Distribution massive d’Häagen Dazs en GMS : 85% contre seulement 10 % pour B&J à la fin 2006. ➢ Milieu de gamme : o Nestlé : concurrent direct d’Unilever forte progression depuis 2002 (+29% et -2.6% pour Unilever)

de l'âge ou de l'activité physique", explique la marque. Le cœur de la stratégie de Nesfluid se trouve dans la déclinaison des petites bouteilles pour chaque public. La gamme s’est segmentée par cible : - Juniors avec la « Renforce » notamment enrichie en calcium et vitamine D, qui s’adresse aux enfants avec son goût chocolaté. - Seniors avec la « Protect » enrichie en zinc, sélénium et vitamine C, au goût de grenade/fruits rouges. - Hommes avec la « Vitalise » enrichie en vitamine

produit mythique à la recette inégalée : « il en faut de l’énergie pour être un enfant » 4 Une identité de marque forte et cohérente 4 Une dimension affective 4 La cible 4 Distribution 5 Promotion 5 Prix 5 b) Mon chéri : « Un amour de chocolat » 5 La cible 5 Distribution 5 L’attachement du consommateur à la marque 5 Prix 5 c) Kinder surprise : 30 milliards d'oeux Kinder, et moi, et moi, et moi…………………………………………… 6 La cible 6 Distribution 6 Communication 7 Concurrence

consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing. Nutella est une marque qui a une réputation internationale. C’est un produit exporté dans le monde entier, qui sait adapter sa composition en fonction des réglementations en vigueur notamment concernant le chocolat. I – Le Contexte : Ferrero, une société à l’origine d’un produit

commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II- Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1) Formulation des objectifs p.20 2) Cible, source de volume, positionnement p.21 3) Analyse du marketing mix a. Variable Produit p.23 b. Variable Prix p.24 c. Variable Distribution p.25 d. Force de Vente p.26 e. Variable Promotion des ventes p.27 f. Variable Communication p.28 III- Réflexions et Recommandations

devenir leader. Une marque qui fait le plaisir de tous les enfants que ce soit les petits ou les grands! KINDER SURPRISE est le produit de confiserie qui procure une variété d’émotions : la magie de l'attente et de la découverte, la gourmandise du chocolat et le plaisir de trouver une surprise. Mais Kinder Surprise est-il à l'abri de toute concurrence? Ce produit est-il indétrônable sur le marché de la confiserie ludique? I- Analyse externe : l'environnement, le marché et les publics A-

I. Synthèse de l’analyse II. Analyse du positionnement concurrentiel de VEDERE * Analyse SWOT /ERMOFF * Analyse de l’environnement de VEDERE (externe) * Analyse interne * Facteurs clés * Positionnement concurrentiel de VEDERE III. Stratégie marketing * Objectifs de lancement * Axes stratégiques (concurrentielles, de développement) * La segmentation * Le ciblage * Le positionnement * Comportement du consommateur IV. Politique

N°1 volume du Marché des Chocolats de fin d’année sur le quart Sud-Est de la France. N°4 volume et valeur du marché des chocolats de fin d’année en France. 300 millions papillotes sortent chaque année du centre de fabrication de Révillon basé au Coteau. Une capacité limitée de production pour l’export. Produit La marque possède une ancienneté de 110 ans. Les produits phares sont les tablettes et bâtons de chocolat. Un assortiment étendu c’est-à-dire une gamme large et profonde. (Papillotes

beaucoup moins (marques distributeurs comme Casino). Aussi, d’autres marques proposent le même couple machine/ capsules que Nespresso mais un prix plus faible (Lavazza…). Ainsi Nespresso doit consolider ses parts de marché tout en conservant son positionnement luxe. Nespresso pourrait ainsi revoir sa politique de distribution. Le système de boutiques Nespresso actuel rend la marque prestigieuse et intimiste pour les consommateurs. Cependant, cette politique de distribution ne permet pas facilement