Positionnement Fauchon

c'est d'abord une expérience globale dans laquelle la relation client est primordiale ». « Fauchon n'est pas une marque discrète. Elle est même assez polarisante: elle peut plaire ou déplaire. Mais parler de bling-bling ou d'ostentation ne rend pas justice au travail de fond des chefs, au respect des produits, aux pâtissiers qui se lèvent à 3 heures du matin pour préparer des éclairs ultrafrais. Fauchon est à l'image du luxe français, un mélange d'élégance et de fantaisie, qu'incarnent aussi Yves

SAUCISSE pour nous avoir donné les outils nécessaires à la création de ce dossier et pour nous avoir empêché de nous diriger dans la mauvaise direction. Nous remercions également Mademoiselle Sophie Christophe Coordinatrice Communication Corporate de Fauchon pour le temps et informations qu’elle nous a accordées. Nous tenons à souligner que son aide nous a été précieuse dans la constitution de sa dossier. Sommaire Executive summary Introduction 1. Diagnostic de l’entreprise : 1. Analyse

MARKETING.............................................................................................................4_____A/ Segmentation du marché de référence et cible...................................................................4_____B/ Positionnement et analyse concurrentielle.........................................................................5_____III – CONCLUSION ET EVALUATION CRITIQUE..........................................................................11II – LA MISE EN OEUVRE

se démarquer sur le marché du thé ? I) La segmentation et le positionnement. Le marché de Kusmi Tea est sur le marché du thé de luxe haut de gamme. Sur ce marché il est challenger avec 17 millions de bénéfice en 2011. Il a une cible différente que son concurrents malgré qu’ils soient tous les deux dans le haut de gamme. Kusmi Tea cibles les femmes de 30 à 50 ans actives, et qui aiment la simplicité et la qualité. Son positionnement haut de gamme est entre tradition et avant-gardiste. a) La

philosophie d l’annonceur d la hil hi de l’ Savoir être pour agir avec Sens A°) Audit Interne: ) Histoire et Valeurs… http://www.fauchon.com/fr/fr/#/la-maisonfauchon/fauchon-fil-temps Savoir être pour agir avec Sens A°) Audit Interne: ) Histoire et Valeurs… http://www.fauchon.com/fr/fr/#/la-maison-fauchon/fauchon-fil-temps Savoir être pour agir avec Sens A°) Audit Interne: Histoire de Communication Communication… Savoir être pour agir avec Sens B°) Audit Externe: L’Audit

d’autres choix que de surfer sur cette vague. Ainsi, de nouveaux biscuits ont vu le jour via des marques spécialisées dans la diététique, telles que Weight Watchers et Taillefine. Elles disposent d’une crédibilité envers les cibles due à leur positionnement ancré light. Danone avait lancé Taillefine en 1998 (source Stratégies) afin de préempter le marché et d'améliorer l'image nutritionnelle du groupe. Taillefine détient aujourd'hui 89 % de part de marché sur les biscuits sucrés allégés, ainsi qu'une

plus dynamique, en particulier pour les volumes inférieurs à 1L. Nous ciblons donc ce segment, dont notre cœur de cible est constitué des femmes (avec la marque Silhouette) CARTE PERCEPTUELLE !!!! ← Positionnement : Actuel : enfermé dans la saisonnalité, sans vraiment de qualité, ni de gout, voire des produits trop chimiques et artificiels. Prévisionnel : image de plaisir, qualité, innovation et originalité, saveur tout en évitant de rester saisonnier

différenciée : Segmenter le marché en segment homogène et proposer différents produits à plusieurs cibles. - stratégie concentrée : Proposer un produit à une cible et se concentrer dessus. Le positionnement se définit comme l’image que l’on veut donner au consommateur du produit. Un positionnement doit être distinctif, c’est-à-dire qu’il doit permettre de se différencier des produits concurrents. Il doit également être précis : il faut se positionner sur le prix, la qualité du produit… Il

demande des consommateurs et de leur environnement. Le chef de produit peut avoir une double fonction : une fonction stratégique, réflexion sur la stratégie du produit, de la gamme de produit, il va donc falloir choisir une cible marketing, un positionnement et il va falloir réfléchir au mix marketing. Cristalline a une stratégie marketing différente d’Evian, pourtant, produit similaire. une fonction opérationnelle, à travers une phase d’action, il va participer à la réalisation des décisions prises

principaux segments sont : * Toutes personnes ou ménages de toutes âges cherchant une confiture de bonne qualité à un prix convenable. * Femmes urbaines de 25 à 40 ans étant gourmandes mais souhaitant rester belles. 2) Dans le positionnement de « Bonne Maman » ont aperçois de nombreux points forts de la marque. La confiture « Bonne Maman » met tout en œuvre afin d’être perçu comme la confiture traditionnelle que l’on peut faire chez soi avec des produits frais. Elle dispose d’un