Positionnement Service Lindt

différentes composantes 1- Le packaging 2- Le design et la qualité III- Marque et gestion de marque 1- Marque 2- Création et protection 3- Stratégies 4- Qualités liées à la marque IV- Le produit, réponse stratégique aux besoins 1- Le positionnement 2- Gamme et gestion de gamme I- Le concept de produit et ses caractéristiques 1- Définition du produit L'analyse de la valeur Fonctions : Croquant, Fondant, Brillant, Arôme, Bruit net Performances : Pourcentage de cacao, d'orange Hiérarchisation

..........................................................................9 Partie 2 : Le groupe Lindt & Sprüngli I. A. B. C. II. III. A. B. C. D. Présentation de l’entreprise : ...................................................................................... 11 Présentation et historique succinct : ........................................................................ 11 La situation de Lindt en 2010 : ............................................................................... 12 La relation

|Pourcentage du CA |Evolution par an | |MDD |20.7 % |+1.2 pt | |Lindt |18.9 % |+0.7 pt | |Côte d’Or |15.8 % |+0.2 pt

externes b) Elements internes c) Analyse SWOT B) Le marché brésilien, évolution 1. Etude de la demande 2. Etude de l’offre a) La concurrence b) Etude de notre principal concurrent c) Positionnement de l’entreprise par rapport à la concurrence IV) Stratégie de commercialisation A) Politique de marketing 1. Cible 2. Positionnement 3. Politique de prix à mettre en place 4. La promotion 5. Politique de distribution B) Moyens nécessaires au projet 1. Moyens techniques 2. Moyens financiers a) Charges locales

fiche produit CA et CE : Editer le CA hebdo et le compte d’exploration. Outils : Sortir les ventes hebdo de chaque produit Prix : Faire la commande de balisage. 3) Politique commerciale a) Politique de produits : Méthode de vente: Du libre service et de la vente en contact Familles de produits: Dans le magasin ils ont des produits alimentaire, non- alimentaires et hors gros électroménagers. Marques commercialisés: Toutes marques nationales plus marque distributeur plus Discount plus premier

leader des boîtes de chocolat. Aujourd'hui Ferrero Rocher est leader sur le marché des pralines avec 13,5% de part de marché (source Nielsen 2008).   Lindt Connaisseurs, assortiment de fins chocolats, macadamia/cœur noir/godet noir/rocher lait/cornet lait/créole noir/luna.   6.41 € La boîte de 200g 32.05 €/Kg Lindt est un groupe international reconnu comme un leader du marché pour les chocolats de qualité «Premium». Il recherche l'excellence pour maximiser les opportunités

chocolat noir, le chocolat au lait, le chocolat blanc, le chocolat fourré, le chocolat aux fruits et noisettes, ou encore le chocolat à cuire pour desserts. Le marché du chocolat fourré est, lui, principalement occupé par 4 grands groupes : Kraft, Lindt, Nestlé et Cadbury. Ce marché se divise en 4 segments principaux : les tablettes, les confiseries, les poudres de cacao et les pates à tartiner. Le marché qui nous intéresse est le plus large c'est-à-dire celui du chocolat en tablette. Afin de séduire

moins selon les fèves employées. C’est à partir du XIX° siècle que toutes les améliorations furent crées. En effet, le sucre cristallisé fut utilisé ce qui rendit le chocolat plus homogène. De plus, une des grandes nouveautés fut mise au point par Lindt en 1879. Ce fut ce groupe qui découvrit le « conchage » c'est-à-dire le brassage pendant plusieurs heures de la pâte de chocolat dans de grandes cuves maintenues à une température à 85°C environ. Ce procédé permettait au chocolat d’avoir son onctuosité

2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs spécialisés a. Jeff De Bruges b. Leonidas C. Produits 1. Nature et Segmentation a

spécialisées) trouve essentiellement ses débouchés sur le segment de la confiserie. Les acteurs de la distribution spécialisée, notamment les artisans, misent sur le concept de fabrication artisanale pour se démarquer de la concurrence et adoptent un positionnement prix plus élevé. L’apparition et le développement des réseaux franchisés modifient progressivement la donne (Jeff de Bruges, Léonidas, etc.). Ces enseignes mènent des stratégies offensives pour dynamiser leurs activités et cherchent à désaisonnaliser