Poulet

produire et vendre des produits centré sur le poulet comme le poulet frit et des hamburger à base de poulet hallal, mais aussi des petits déjeuners, et des desserts. Dans étude nous allons nous intéresser au KFC de la ville de Reims, situé dans la zone commerciale de Thillois 2-Segmentation : L’activité de KFC peut se répartir en trois sous activités : * Vente de poulet frit * Sandwich à base de poulet * Hamburger à base de poulet Afin de réaliser ses activités, le personnel

5 mm de largeur. Faire chauffer 1 c a s d’huile avec le sel dans une grande poêle, ajouter le poireau et le faire revenir 5 mn en remuant. Le sortir de la poêle. Cliquez pour agrandir !2Verser le reste d’huile, le chauffer, émincer le blanc de poulet rôti et le faire revenir 2 mn en remuant. Le sortir et l’ajouter au poireau. Cliquez pour agrandir !3Verser la fécule délayée et le reste de bouillon de poule. Saler légèrement et rectifier l’assaisonnement en ajoutant l’ail écrasé, le gingembre

.......................11 Section III : Le bilan................................................................................12 CONCLUSION......................................................................................19 Quand le poulet est frais il est Tazaj INTRODUCTION Etudiant en première année IF a MUNDIAPOLIS CASABLANCA, j’ai effectué mon stage chez AL TAZAJ , Il s’agit d’une chaine de restauration rapide Ce stage m’a permis de découvrir pour la première fois le travail

-81/111 Exercice n°2 : 1 poulet = 1tête + 2 pattes 1 lapin = 1 tête + 4 pattes Nous avons 50 têtes et 136 pattes « ∑ » ce symbole signifie «  la somme », donc là ça veut dire ∑ têtes = 50 la somme des têtes = 50 ∑ pattes = 136 et la somme des pattes = 136 En faite j’ai écris ça : 1 tête de poulet + 1 tête de lapin = 50 tête 2 pattes de poulet + 4 pattes de lapin = 136 pattes On prend x, comme variable pour les poulets On prend y, comme variable pour

significativement (annexe 1). b) La fin des aides européennes La filière souffre de l’interruption des subventions européennes (restitutions) à l’export (annexe 2), qui permettaient, entre autres, de soutenir les petits poulets congelés français face à la concurrenceféroce des poulets brésiliens sur le marché mondial. c) Une situation de crise chez les majors de notre profession Visionner l’interview de Daniel Sauvaget, P-DG de Tilly-Sabco (annexe vidéo). II. Le marché saoudien a) Une consommation

l'étiquetage et les documents commerciaux des fournisseurs doivent le préciser. Cependant, la liste des ingrédients ressemble la plupart du temps à une page de livre de physique. Nous passons maintenant aux nuggets de « poulet ». En effet ceci est vos nuggets sans leur maquillage. Les poulets sont transformés dans cette espèce de pâte qui sera ensuite transformée par la magie de l’industrie agro-alimentaire. La pâte étant grouillante de bactéries, est nettoyée à l’ammoniaque, baignée dedans, pour tout dire

déposez dans une poêle huilé a feu doux, une fois le dessous cuit, prendre un plateau rond ou une assiette de la taille de la tortilla retourner la poêle sur l’assiette et déposez le dessus sur la poêle, VOILA BON APPETTIT Poulet bien épicés aux pommes de terre 1 Poulet coupé en morceaux  4 pommes de terre  2 cuil a s. de concentré de tomate  1 cuil a c. de moutarde  épices : sel,poivre,cumin,gingembre,paprika,  1 cas d'origan  1 cube de bouillon  env. 300 ml d'eau  1 bonne cuil a s

significativement (annexe 1). b) La fin des aides européennes La filière souffre de l’interruption des subventions européennes (restitutions) à l’export (annexe 2), qui permettaient, notamment, de soutenir les petits poulets congelés français face à la concurrence féroce des poulets brésiliens sur le marché mondial. c) Une situation de crise chez les majors de notre profession Visionner l’interview de Daniel Sauvaget, P-DG de Tilly-Sabco (annexe vidéo). II. Le marché saoudien a) Une consommation

selon le standard de la Société centrale d'aviculture de France, afin de concourir dans les expositions nationales et internationales. Dans l'agriculture, la bresse-gauloise à plumage blanc constitue les cheptels servant à produire le poulet de Bresse. - Le poulet de Bresse, poularde et chapon de Bresse, produit agricole destiné à l'alimentation humaine et dont l'appellation d'origine bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1957. Les différentes sortes de volailles de Bresse

alimentaires. Affaire des poulets maltraités Le fournisseur de KFC maltraiterait les poulets, pour dénoncer cela deux moscovites se sont enfermées dans une cage pour protester contre ces maltraitances. Voir article annexe (KFC déplumé, libération) [pic] [pic] Grippe aviaire [pic] On peut voir sur ce document que les exportations de poulets continuent d’augmenter. Malgré cela en début d’année 2006 la consommation de poulet a baissé de 20% par rapport