Principaux Acteurs De La Restauration Rapide En France

1. Outils de fidélisation 2. Outils de management 3. Outils de communication Conclusion Introduction Autrefois leader de la restauration à thème, Bistro Romain est désormais incontournable dans la restauration commerciale. Du fait de la crise économique, le monde de la restauration a connu quelques bouleversements. En effet, la restauration a subit notamment la baisse de la TVA passant de 19.6% à 5.5%, mais les Bistro Romain quant à eux vont droit vers l’oubli. En effet, le Groupe

Introduction Le secteur de la restauration connait une croissance modérée, il représente un marché de 86,5 milliards d'euros en France (+0,34%) en 2012, selon une étude de Gira conseil, publiée courant janvier 2014 dans le journal L'Hôtellerie-Restauration. Cependant, le secteur de la restauration haut de gamme n’est pas du tout touché. Véritable symbole luxueux, les palaces parisiens connaissent un véritable engouement de la part des riches personnes, qui en visite à Paris, optent par exemple

Introduction La glace existe sous une forme ou une autre depuis des centaines d’années. On distingue les crèmes glacées et les sorbets. La crème glacée est un délice glacé, sucré et crémeux si populaire aujourd’hui. Elle a connu une évolution rapide après 1846, suivant l’invention du premier congélateur à crème glacée à manivelle aux États-Unis. La crème glacée a d’abord été fabriquée avec des vins glacés et d’autres boissons. Elle était surtout dégustée par des personnes très fortunées, puisqu’il

incroyablement divisé au 20 siècle dans le domaine de la quantité (ex : bateau transporte les contenaires). La réception, l’accueil des marchandises à beaucoup changé, les routes maritimes, ports, plates-formes multi modal permettent la redistribution rapide et peu couteuse. Il existe quelque grandes routes qui relient les grands centres de consommations. Elle passe par des détroits et des canaux stratégiques. Détroit : Pas de Calais, Malacca, Drums Crihonatar. Canaux : Panama, Suez Quelques grands

mois. introduction Après avoir effectué mon stage de première année chez l’entreprise Fil et Forme, spécialisée dans la communication par la sérigraphie. J’ai décidé pour mon stage de deuxième année de me tourner vers les petites PME de la restauration, car je pense que la plus part des dirigeants de ces PME ne connaissent pas grand chose au marketing et c’est donc un marché considérable où tout est à faire, ce qui me permettra d’appliquer de manière pratique toute la théorie apprise en cours

Sommaire McDonald’s est une entreprise qui a réussi à s’implanter de manière efficace et rapide dans un grand nombre de pays. Le groupe est aujourd’hui présent dans 118 pays et compte plus de 34,000 restaurants dans le monde, avec un chiffre d’affaires en constante progression. Ce groupe nous a donc semblé idéal pour comprendre certains mécanismes liés à l’internationalisation et les stratégies d’adaptation des marques mondialisées. Nous avons également étudié la suprématie de McDonald’s et cette

1990 1 3 2 4 12 7 17 8 10 6 2000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pays France Espagne USA Italie Chine RU Russie Mexique Canada Autriche © Slim Khalbous. Cours : Marketing du Tourisme - 2010. III. Flux touristiques internationaux Premières destinations mondiales Il existe un mouvement constant Nord-Sud (mais aussi un nouveau mouvement Est-Ouest) L’Europe maintient son rôle dominant comme destination principale et comme pays émetteur principal mais pour combien de temps ? © Slim Khalbous. Cours :

| [pic] Etude de cas : Club Med Introduction Le produit “club de vacances” se compose de cinq éléments : le site touristique, l’équipe d’animation, les activités sportives, la restauration et l’hébergement. Depuis plusieurs années, d’autres acteurs que le Club Med ont réussi à s’imposer sur le marché, et notamment : les clubs Paladien de Nouvelles Frontières (clubs où l’on vient se ressourcer de façon “intelligente”) ; les clubs Framissima (vacances de qualité

avec des rôles et responsabilités clairement définis entre les différents acteurs, une animation dédiée et des outils performants qui savent puiser dans les données transactionnelles pour servir les besoins de simulation et de prévision. les thèmes suivants sont abordés : • Enjeux du pilotage de la masse salariale • Articulation des rôles et responsabilités • Pratiques, indicateurs et outils mis en place • Principaux leviers d’actions associés au pilotage de la masse salariale Le pilotage

nourriture ne fournit de l’énergie que si elle est consommée ; ingestion des repas scolaires ............................................................................................ 217 N°9 «Dime como comes»: une initiative commune du secteur de la restauration et de la nutrition saine pour tous......................................................................... 221 N°10 Programme de suivi des repas scolaires ville de Bilbao .................................. 223 N°11 Prévention primaire de l'obésité