Produit Nettoyage Hotel

SANCHEZ Paulin Bac Pro Commerce APAUC Action Promotion - Animation en Unité Commerciale Hôtel Restaurant du Pont Session 2014 SOMMAIRE 1 – Analyse commerciale I - Présentation de l’entreprise ................................................................. 1 II - Histoire de l’hôtel restaurant ............................................................. 1 III - Le personnel ..................................................................................... 1 IV - Le chiffre

Etude de cas, «PACANET» Introduction ; PACANET est une entreprise spécialisée sur les marchés traditionnels du nettoyage et récemment sur le marché anti-graffiti des bâtiments publics. Mr. Dumont est le PDG et le principal actionnaire de cette entreprise, en 2010, il réalise 650 000€ de chiffre d’affaires. Spécialisée dans le domaine B to B, l’entreprise possède 120 salariés. DOSSIER 1, Partie 1 ; 1.1.1 ) On cherche le taux de croissance ainsi que l’environnement : Taux de croissance :

professionnelles. À côté de ce risque principal, d’autres sont à prendre en compte, que l’on retrouve dans les petits comme les grands hôtels, soutient Christophe Bloquiau, médecin collaborateur depuis trois ans au Semsi, un service de santé au travail qui suit de nombreux hôtels à Paris. Le risque chimique par exemple, lié à l’utilisation de certains produits de nettoyage et d’entretien : une réflexion doit être menée pour substituer les plus dangereux. » Le travail en horaires décalés ou de

PROPNET L’ENTREPRISE : Commerciale dans la société Propnet, distribution de produits et matériels d’entretien. MA MISSION : Prospecter auprès des hôtels afin de promouvoir la gamme « nettoyage et entretien » de Rubbermaid Commercial Products . PROBLEMATIQUE DE LA NEGOCIATION : La problématique de mon entreprise : ✓ Maintenir sa notoriété. ✓ Dévelloper nos produits ✓ Dévelloper nos ventes. La problématique de mon client : Claude MAURICE, responsable d’hôtel souhaite renouveler

SECTION I : DESCRIPTION HISTORIQUE ET ENVIRONNEMENTALE I-GENESE DE L’ENTREPRISE L’hôtel MAKEPE PALACE à été crée par le camerounais TAGNE Chrétien, homme d’affaires très ambitieux. Cet hôtel ouvre ses portes au public le 08 Décembre 2007 et est inauguré en Avril 2008 par une cérémonie grandiose qui à vu la présence du ministre du tourisme, qui à remis à cette somptueuse structure son panonceau marqué ‘’3 étoiles’’. L’hôtel MAKEPE PALACE

Introduction Je suis actuellement en mise à niveau Hôtellerie Restauration et ces trois derniers mois, j’ai effectué un stage en entreprise au sein du Brit Hôtel Amandine de Nantes. Celui à pour but de nous faire connaître la vie active puis d’approfondir les notions apprises lors de cette année de ManH. Dans un premier temps, je vais vous présenter l’entreprise dans laquelle j’ai effectué mon stage. Ensuite je présenterais les différents services dans lesquels je suis allée, et les tâches que

chariot |. Rangement sur le chariot propre : linge, |Chariot | |(ou la veille) |produits d’accueil, d’entretien | | |Dans l’office d’étage | | | |7 h 45 |. Nettoyage # en recouche ou départ (avant 13 h) |Fiche de travail | |Travail des étages |autocontrôle

Service Commercial……………………………………………14 2) Service Restaurant……………………………………………..14 3) Service Economat………………………………………………15 4) L’apport du stage……………………………………………….15 2eme partie : Etonnement Chapitre 1 : L’hygiène alimentaire : 1) Nettoyage et détersion ……………………………………….16 2) Désinfection et stérilisation :………………………………...16 3) La conservation des aliments :……………………………....17 Chapitre 2 : Marche en avant 1) Définition …………………………………………………………17 2) Les secteurs ……………………………………………………

pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ? ENTREPRISE : HOTEL GALA BEACH RESORT PLAYACAR GIBAUD Gwenaël Session 2004 Lycée Hôtelier Avenue des Minimes 17000 La Rochelle BTS Hôtellerie Option A : Mercatique et Gestion Hôtelière EPREUVE : CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDES TECHNIQUES Thème : Comment pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ? ENTREPRISE : HOTEL GALA BEACH RESORT PLAYACAR Je souhaite remercier tout d’abord Karima El Khattabi

spécialisée dans le secteur d'activité des hôtels et hébergement similaire. Le Novotel est un hôtel franchisé, il fait parti d'un groupement de plusieurs hôtels gérés par une l'holding HENOTEL. Le chiffre d'affaires pour la restauration en 2013, est de 1 136 654 € TTC pour 49 289 couverts. (TM de : 22,92€) Le chiffre d'affaires pour l'hébergement est de 2 863 674€ TTC pour 68 477 nuitées. La raison sociale de cet hôtel est: SAS SOMARENE. C'est un Hôtel-restaurant 4 étoiles de 81 chambres climatisées