Projet De Commercialisation De Poisson

d’une flotte de 224 embarcations, dont 176 canots à rame ou moteur. Durant 1996, les quantités pêchées étaient estimées à 2020 tonnes, destinées essentiellement à la consommation locale. Elles se composaient à concurrence de 41% de poissons blancs 51% de poissons pélagiques et 8% d’invertébrés benthiques. Rapportées aux quantités capturées au niveau national, ces catégories représentaient 1,5%, 0,2% et 0,9% ; ces dernières proportions étaient en 1992, respectivement de 1,09%, 0,26% et 0,6%

d’améliorer la gestion des petites et moyennes entreprises commercialisation par les agriculteurs de leur produits.  Les opérations de concentrations économiques La loi prévoit un système de contrôle des opérations de concentrations économiques qui réalisent un taux de plus de 40% de part de marché et qui risquent par ailleurs de porter atteinte à la liberté de concurrence sur un marché déterminé. (Article 10). Ce contrôle est préventif, le projet de concentration est soumis à un accord préalable du

était au sein d’une entreprise de conserverie de poisson, elle s’agit de la Nouvelle Aveiro Maroc (NAM), situé à la zone industrielle d’Ait Melloul, dans le but d’appliquer une théorie sous le thème « le diagnostic de la performance de la fonction Achat ». Sommaire Table des matières Dédicace 2 Remerciement 3 Résumé 4 Sommaire 5 Introduction 6 Partie 1 : 7 Présentation du GROUPE BICHA : 9 I. Présentation des 3 sociétés de conserve de poissons : 9 1. Présentation du secteur de conserve : 10 II

toujours inspecté par des professionnels avant d’être mit sur le marché. De plus, elle s’engage à promouvoir des prix compétitif donc un rapport qualité/prix important. Ses produits sont divers : (Poisson pélagique, mollusques, crustacés, produits manufacturé, poissons de fonds, poissons salés et séchés etc…) Elle souhaiterait étudier le marché Allemand afin d’y exporter ses produits. II) PRESENTATION DU PAYS CIBLE L’Allemagne Données Générales | Capitale : Berlin

part, ont offert de grandes possibilités d’investissements rentables pour les opérateurs publics et privés. Ces deux éléments ont beaucoup changé les pratiques et les structures du secteur sur tous les plans, de la gestion des ressources à la commercialisation, en passant par les techniques d’exploitation, la valorisation et l’organisation. En l’espace de 40 ans, l’activité est passée d’une pêche exclusivement artisanale et semi-artisanale ciblant principalement des espèces pélagiques, à une activité

la la 11 1.2.1.11. NETTOYAGE - MARQUE - FINITION - PESEE 11· 1.2.1.12. REFRIGERATION OU RESSUAGE REFRIGERE 12 1.2.2. DISTRIBUTION 12 , , 1 1.2.2.1. TRANSPORT DES CARCASSES 13 1.2.2.2. TRAITEMENT ET TRANSPORT DES ABATS 13 1.2.3. COMMERCIALISATION DU PRODUIT FINI 13 1.2.3 .1. COMMERCE DE GROS 13 1.2 .3.2. COMMERCE DE DETAIL 14 CHAPITRE II - NOTION DE VIANDE 15 2.1. DEFINITION DE LA VIANDE 15 2.2. RAPPEL SUR LA COMPOSITION ET L'EVOLUTION DU MUSCLE STRIE 16 2.3. CARACTERISTIQUES

28328402 ▪ Mrhar soukaina CNE : 10 28328412 Sommaire I. Présentation du Projet 1. Le concept, l’idée  1.1 Le choix de secteur 1.2 L’idée de projet. 1.3 Les fondateurs 1.4 Les compétences et les expériences des créateurs associés 1.5 Le responsable d'exploitation : 1.6 L’adéquation homme/projet 2. Statut juridique II. Etude de Marché 2.1 Le marché 2.2 La clientèle 2.3 Segmentation de la clientèle 2.4 Le choix

ingénieur des ponts et chaussées auquel le maire de la ville à l’époque, Louis Nail, a confié l’élaboration du projet. Détruit pendant la seconde guerre mondiale, le port doit être rebâti ; les activités ne reprennent qu’en 1951. Au début des années 1990, le groupe Les Mousquetaire rachète des armements lorientais et créé la Scapêche. Ce groupe est devenu le premier fournisseur français de poissons frais et la pêche profonde lorientaise est l’un des pôles majeurs de la pêche profonde en France et en

caractère commercial ou technologique que votre entreprise doit maîtriser pour réussir à s’implanter sur un marché en étant compétitif. Ils sont directement liés à l’activité que vous allez exercer. Sans les maîtriser, votre projet a très peu de chances de réussir. Ils peuvent correspondre à : · Maîtrise des technologies indispensables pour votre activité,· Des caractéristiques sur les produits ou les services proposés,· Capacité d’innovation· Maîtrise de la communication

l'agriculture et la distribution.  il regroupe toutes les industries de transformation des produits issus de l'agriculture . * La société copacplant est un établissement de : * production et export : des légumes-fruits-agrumes-herbes-poissons frais-congelés et en boites et produits bio, huiles, olives et épices ...etc. * Conditionnement et emballage. * Organisation de Transport (mer -air-terre) en centenaire -Camion frigo...etc. * Agence de Représentation commerciale (commissionnaire)