Projet De Creation D Un Restaurant

le maximum de clients sur un temps très court. Le « coup de feu », de 11H45 à 14H15, constitue 80 % environ du volume réalisé par les enseignes de restauration rapide. L'approche et le fonctionnement sont fondamentalement différents à celui d'un restaurant classique où le client, une fois assis, est capté, ce qui n'est pas le cas lorsqu'il est debout dans une file d'attente. Les enseignes de restauration rapide se doivent de gérer les prises de commandes le mieux possible afin d'éviter les longues

a. Emplacement des concurrents b. Etude détaillée de la concurrence 2. Demande et projet de développement du quartier a. Demande actuelle b. Projet Paris rive gauche influence de la demande c. Une résidence hôtelière à Austerlitz 3. Infrastructure locale présente a. Les restaurants b. Les parkings c. Les gares 4. Evènements 2011 Organisation de l’hôtel

Les rites + Les symboles Conclusion INTRODUCTION Afin de réaliser le maximum de profit, les entreprises élaborent une culture à travers des caractéristiques spécifiques, et selon un processus d’apprentissage approprié. Nous tâcherons dans ce projet, de comprendre concrètement le thème de la Culture d’Entreprise. Dans une première partie nous la définirons à travers ses composantes, ses caractéristiques, son processus d’élaboration, son rôle, et ses types. Nous montrerons aussi pourquoi, aujourd’hui

Projet pédagogique de l'accueil de loisirs « La pause méridienne » 1. L'avant ou l'après repas L'enfant a besoin de se détendre, de se reposer, de se dépenser physiquement, de participer à des activités et des animations, d'échanger dans un climat de confiance, sécurisant et ludique. L’objectif est de permettre aux enfants qui déjeunent au restaurant scolaire de profiter d’activités culturelles et ludiques avant ou après le repas et de faire de ce temps un véritable espace pédagogique

TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements de restauration commerciale Angelina LETCHEVA Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cedric LAVIALLE UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL ET NOUVELLE UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation

pauvreté locale. Suite à notre analyse de la situation actuelle nous proposons un projet pilote visant à récolter les déchets organiques générés par les pousadas et restaurants de Jericoacoara pour en faire du composte. Ce même composte servira au développement d’un jardin communautaire que nous mettrons en place du même coup. Pour ce faire, notre social business se divise en trois axes primordiaux à la réussite du projet soit la sensibilisation de la population locale, la gestion des opérations concernant

se concrétiser sans le soutien de plusieurs personnes. Je tiens à remercier tout particulièrement Cédric D’amico, directeur du restaurant de Rumilly, pour ses conseils, son soutien, sa rigueur et son suivi de mon activité, qui m’ont permis d’apprendre beaucoup, afin d’être toujours plus performant. Je remercie également tous les responsables des restaurants de Seynod, Sévrier et Rumilly pour leur implication dans mon étude, et leur soutien dans l’administration des questionnaires. Cette

Titre du projet : Elevage de poisson (pisciculture) dans la région d’Abengourou RESUME Le projet consiste en la création d’une ferme piscicole dans la région d’Abengourou. Les produits issus de la ferme sont des poissons de type tilapia et silure. Deux circuits de distribution seront privilégiés : * le circuit direct avec l’approvisionnement direct aux consommateurs (des maquis, des restaurants, des ménages, etc.) ; * le circuit indirect avec l’approvisionnement aux grossistes et demi-grossistes

j’ai pu mettre en lumière différentes pistes d’améliorations que je préconiserai à l’établissement pour que celui-ci ne cesse de se développer. Mon mémoire se portera sur l’amélioration du taux d’occupation d’un hôtel de chaîne. Pour cela, ce projet comporte premièrement un constat global de Novotel puis des propositions d’améliorations et les actions déjà mise en place lors de mon année d’alternance pour améliorer le Taux d’occupation de Novotel. 7 1ere partie 1. Le groupe Accor

n'ont rien à voir avec un circuit traditionnel (hors VPC) : technique, paiement, assurances, sav, logistique, fidélisation, référencement, affiliations... Il est alors essentiel pour l'entreprise de mettre en place une véritable compétence dédiée au projet e-commerce. Pour être efficace, cette compétence sera rarement issue des circuits traditionnels du marketing ou de la vente mais plutôt des usages du Web et du Webmarketing. 4 adaptée. Savoir vendre ne signifie pas savoir vendre en ligne. Nous l'avons