Projet Etude Pizzeria

Présentation générale du projet: 1. Présentation de l’idée : 2. L’équipe des entrepreneurs : 3. Fiche synthétique du projet : 4. Présentation générale des forces et faiblesses du projet : Partie II –Etude de faisabilité: 1. Etude du marché : 2. Etude marketing : Partie III- Etude Technique : 1. Ressources matérielles : 2. Matière première : 3. Processus de production : 4. Ressources humaines : Partie IV- Etude financière :

STMGAnnée 2013/2014 CARACTERISATION DE L’ENTREPRISE L’entreprise « Le Tire Bouchon » est une pizzeria, cave et bar à vins. Ce restaurant est ouvert uniquement du Lundi au Vendredi de 10H30 à 14H00 et de 17H30 à 22H00. Ainsi que le Samedi de 17H30 à 22H00. Il se situe au 119 Chemin des Comtes de Provence « Les Pierres de Provence » 06650 Le Rouret. Intitulé du projet : LE TIRE-BOUCHON L’organisation : quel contexte ? Contexte juridique : Entreprise privée à but lucratif

de chauffage Dessiner et dimensionner un réseau aéraulique (logiciel AUTOCAD) Dessiner un schéma de principe hydraulique (logiciel AUTOCAD)Rédiger un rapport.Critères d’évaluation : Autonomie Résultats justes RapportTout au long de cette étude,

l’intérêt de faire appliquer les connaissances théoriques que j’ai eu au sein de mon institut. De plus cette expérience pratique m’a aidé à rentrer dans la vie professionnelle le plus rapidement et m’a mieux adapté au marché. 1er projet : Crocus * Client : restaurant-pizzeria « Crocus ». * Secteur d’activité : * Travail demandé : création d’un logotype. * Contraintes : - utiliser les couleurs vert et bleu. - employer la fleur crocus. Développement Le

déguster la pizza près de fours et pas seulement en route ou chez soi. Ceci montre combien ce plat devenait apprécié par le peuple napolitain qui en fait un de ses plats principaux: nait également la pizzeria sous la forme que nous connaissons et on détermine les caractéristiques physiques de la pizzeria actuelle et son environnement. Page 2  le poste de Pizzaïolo Le four à bois, le comptoir de marbre la pizza où est travaillée, l'étagère exposant les ingrédients qui servent à composer

Correction étude de cas n°4 : Bac blanc 1ère PARTIE – PIZZA DEL’ARTE (/ 80 points) Travail à faire 1.1 Caractérisez la structure et l'évolution globale de l'offre sur le marché de la restauration. (/ 6 points) La structure : (/ 1 point) Le marché de la restauration est un marché de type concurrentiel. 0.5 En effet, il existe de nombreux offreurs (les indépendants et les chaînes) qui représentent plus de 103 000 établissements. 0.5 L’évolution globale de l’offre : (/ 5 point) Les indépendants sont

tout un cadre structuré et étudié à cet effet pour répondre aux nouveaux besoins des sports nautiques. En Tunisie, le sport est devenu un secteur très actif, en effet notre pays est devenu une cible très appréciée et recherchée pour effectuer des projets de tous genres tels que City Sport au Lac qui associe habitation et complexe sportif. « La Tunisie a toujours accordée une attention particulière au sport nautique qui constitue un produit touristique et environnemental de haute gamme. Un sport

: Informations publiques, informations souvent générales, fiabilité des informations, récence Les études qualitatives : •  bjectifs : Inventer des concepts, des slogans, des produits, des O marques…, expliquer les comportements, orienter une étude quantitative en précisant des hypothèses de travail Intérêts : richesse de l’information que l’on obtient, rapidité, possibilité de conserver entretiens et réunions sur support, possibilité d’avoir des observateurs Limites : Coût, nécessité d’avoir

AIT MHANND MERYEM RAGUIBI YASSMINE HADDOUCHE SANAE MEKDAM Sommaire : I) Introduction II) Présentation général du projet 1- Attractivité du secteur  2- L’équipe créatrice  3- Descriptif de l’activité : -Portrait de Lunch Time -Justification du choix du projet - Le concept

QUESTIONNAIRE PROJET TUTORÉBonjour, nous sommes étudiants en Techniques de Commercialisation à l’IUT de Figeac, nous réalisons une étude de marché sur la pizza et nous aimerions avoir votre avis sur le sujet. Toutes les informations serviront uniquement dans le cadre de notre étude et resteront anonymes. Toutes les questions sont obligatoires, les réponses peuvent être multiples et vos réponses doivent être entourées*. 1/ Le plus souvent où choisissez-vous d'acheter vos pizzas ? * • Pizzeria •