Protéine globulaire

et dans certaine pathologies. 2-La numération et formule sanguine (N.F.S) Cet examen comprend l’étude des cellules sanguine sur un frottis sanguin, la mesure de la quantité d’hémoglobine et la détermination du volume des hématies ( volume globulaire moyen). Le résultat de cet examen est l’hémogramme. La réalisation d’un frottis sanguin permet de distinguer cinq catégories de cellules sanguines. -les hématies ou érythrocytes -les granulocytes ou polynucléaires -les monocytes -les lymphocytes

facteurs humoraux: Des substances présentes dans le sang et la lymphe participent à la réponse immunitaire non spécifique. Parmi ces substances on a ❖ Le système du complément: (fig 4) ce sont des protéines inactives en absence d'infection. L'introduction de microbes stimule certaines de ces protéines qui lysent le microbe, activent les cellules immunitaires, ou facilitent l'adhésion entre le microbe et le phagocyte opsonisation. ❖ Autres facteurs: les interférons qui empêchent la multiplication

indique une atrophie musculaire et un déficit cicatriciel . * ------------------------------------------------- Fonction rénale * La filtration rénale est évaluée par 2 examens mis en parallèle : * Urée = produit de dégradation des protéines * Créatinine = produit de catabolisme de la créatine utilisée lors de la contraction musculaire * Tube hépariné : bouchon vert * Normales : * Urée : 3,5-7,5 mmol/L ou 0,15-0,5 g/L * Créatinine : 80-115 mol/L ou 5-11

globules rouges sont aussi des érythrocytes. Les hématies sont des érythrocytes humains. Le sang est composé de globule rouge, de globule blanc (leucocytes) et de plaquette ( thrombocytes) = éléments figurés, mais aussi le plasma (91% d’eau , 8% de protéine, 1% d’autres molécules). Il existe deux type de lymphe : * Lymphe interstitielle (nutriments et déchets métaboliques) * Lymphe canalisée (nutriments, GB et plaquettes) Les GB on pour rôle d’intervenir dans le système immunitaire. Notre

—> maintien du pH normal dans les tissus. De nombreuses protéines sanguines servent de tampons, évitant les variations brusques et excessives du pH sanguin. - -> maintien de la volémie. Le chlorure de sodium en conjonction avec l'albumine empêchent le transfert du plasma dans le liquide intersticiel. 3.3.Protection : —> prévention de l'hémorragie. Lorsqu'un vaisseau saigne, les plaquettes et protéines plasmatiques forment un caillot et arrêtent le saignement, —> prévention

celle-ci et les cellules passent beaucoup d’informations. Nb: la substance fondamentale est plus facile à étudier que les fibres qui forment des agrégats. I . Les protéines majeures de la MEC Elles sont souvent polymérisées donc insolubles. 1) le collagène · constitution - protéine insoluble dans l’eau et très organisée, c’est la plus importante de l’organisme - c’est l’un des constituants principaux de la MEC - en ME aspect strié avec une périodicité de

long tubule auquel est associe un ensemble de vaisseau sanguins.Le sang est amené par une petite arteriole(cellui-ci vient de l’artere abdominale) dans une touffe de capillaire du cortex,le glomerule. Le glomerule-dedans,le sang est filtré :les protéines et les cellules sanguines ne peuvent pas passer tandis que :les petites molécules dissoutes+eau=se retrouvent dans le filtrat glomérulaire. Le filtrat glomérulaire va poursuivre son chemin dans le tube contourné proximal,avant de pénétrerdans l’anse

CHAPITRE 1 – CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DES ENZYMES 1 É É É Enzymologie INTRODUCTION Les enzymes* sont des acteurs omniprésents dans la vie de la cellule. Sans ces protéines*, aucune réaction du métabolisme* des cellules ne serait possible. Une cellule - Des - Des - Des est un système thermodynamique dans lequel se déroule : échanges de matière et d’énergie avec son environnement transformation de matière conversions d’énergie. Ces flux et transformation se déroulent dans des conditions physico-chimiques

I/ Introduction : Le lysozyme est une protéine globulaire de 129 AA. C'est une hydrolase acide secrétée par les granulocytes et les monocytes, appartenant à la famille des O-glycosyl hydrolases. Il est retrouvé chez les mammifères dans différentes secrétions (urine, salive, larme, lait), dans le sérum et dans le blanc d’œuf où il permet la nutrition du poussin en développement. Le lysozyme détruit la paroi bactérienne en catalysant l'hydrolyse des peptidoglycanes de cette dernière et constitue

s’effectue par -la pression de l’eau et la pression des protéines -le débit sanguin qui traverse le glomérule -le tonus des artérioles afférentes et efférentes Tous les jours 180L d’ultra-filtrats sont formés 2.pressions déterminant la filtration glomérulaire -dans le sang il y a 50% de plasma -dans le plasma il y a 90% d’eau responsable de la pression hydrostatique, des électrolytes, des gaz -dans le plasma il y a 8% de protéines responsables de la pression oncotique qui a tendance