Protéine membranaire

de pôles) O=O Non polaire 20 2.2. Les molécules • Inorganiques – Molécules sans carbone (exception: CO2) • Eau • Sels • Organiques (seront vues plus en détails au labo) – Molécules riches en carbones • • • • • Glucides Lipides Protéines ADN / ARN ATP 21 2.2.1. Propriété de l’eau: molécule polaire • Les molécules d’eau forment des interactions faibles entreelles: les liaisons hydrogène. •Les molécules polaires ou les ions sont solubles dans l’eau = hydrophiles car elles portent

Matricielles | MMP-1 – 8 – 13 | Collagénase1, 2 et 3 | MMP-2 – 9 | Gélatinase A et B | MMP-3 – 10 | Stromélysine 1 et 2 | MMP-7 – 26 – 11 | Matrilysine 1, 2 et 3 | MMP-12 | Emastase Elastase des macrophages | MMP-14 à 17 et 24 – 25 | MMP membranaires | MMP-20 | Enamélysine | MMP-23 | CA-MMP | MMP-28 | Epilysine | ------------------------------------------------- Caractéristiques -Une structure homologue, 40 à 60% d’homologie en acides aminés (gène ancestral commun).

un Dogue Allemand nécessite plus d'énergie qu'un Terre-Neuve. → Le poids : Un chien de petite race réclame plus de calories, par kg de poids corporel, qu'un chien de grande race. → L'âge : Selon sa taille et son âge un chiot a des besoins en protéines, minéraux et vitamines différents du chien adulte. Aussi l'apport énergétique pour un jeune chiot doit être 2 fois plus élevé que pour un chien adulte. Il faut savoir que la fin de la croissance pour un chiot de petite race se situe de 8 à 10 mois

Expression de l'information génétique La synthèse d'une protéine nécessite que les acides aminés spécifiques qui la constituent soient assemblés dans un ordre précis. L'information nécessaire à cette synthèse se trouve dans les gènes. L'expression d'un gène conduit à la biosynthèse d'une protéine et se fait en deux étapes, la transcription et la traduction. 1. Comment se déroule la transcription du gène ? • Le lieu de synthèse des protéines est le cytoplasme de la cellule. L'information génétique

glycérol…) *de déchets (urée, acide urique, créatinine, bilirubine…) : produits de la dégradation des proteines du métabolisme transportés par le sang vers les organes d’excrétion. *d'éléments minéraux *Substances organiques : °de gaz dissous (O2 , CO2, N2) °d’hormones :produites par glandes endocrines pour régler la croissance et le développement de l’organisme °enzymes *de protéines : °anticorps : globulines s’attaquent au virus et transportent fer, graisse vitamines °albumine produite

entre eux pour fermer des chaînes : Une chaîne d’a.a est appelée un peptide et quand elle devient très longue, on l’appel un polypeptide  ce dernier devient une protéine lorsqu’il possède une fonction précise (en médecine, un manque de protéines pourrait causer un problème génétique et/ou physiologique). Les protéines passent par 4 états pour se constituer : Etat primaire = chaîne d’a.a ” secondaire = chaîne attachée sur elle-même par une boucle ” tertiaire

pigments qui absorbent dans le visible mais seule une molécule de pigment est capable de transformer l'énergie lumineuse en énergie chimique: c'est le centre réactionnel. Ce centre réactionnel est constitué d'une chlorophylle combinée avec une (des) protéine(s). Il y a transfert d'énergie par résonnance entre les différents pigments (antennes), une molécule I est excitée par absorption d'une radiation et l'énergie captée est transmise à une molécule II adjacente. La molécule I retrouve son état

immunitaire : elles jouent un rôle tout à fait central. La mort des cellules infectées est consécutive au détournement de la machinerie des lymphocytes, qui ne peuvent plus fabriquer leurs propres molécules, ainsi qu'à la destruction de l'intégrité membranaire au moment de la sortie des virus néoformés. Détecter une contamination * Se faire dépister : Le diagnostic de l'infection à VIH fait appel à la détection dans le sang des patients des anticorps dirigés contre le VIH. La législation française

positif Les bactéries à gram positif sont mises en évidence par une technique de coloration appelée coloration de Gram. Les bactéries à gram positif apparaissent alors mauves au microscope. La technique de coloration repose sur les caractéristiques membranaires et de paroi de la bactérie (Les bactéries (Bacteria) sont des organismes vivants unicellulaires procaryotes, caractérisées par une absence de noyau...). La coloration au Gram est un facteur déterminant dans la taxinomie (classification) bactérienne

fromage et de la caséine, est l’un des plus gros réservoirs de protéines alimentaires qui restent encore largement inutilisés pour l’alimentation humaine. La production mondiale de sérum de fromagerie, d’environ 120 millions de tonnes en 1990, contient quelque 700 000 tonnes de protéines de grande valeur; c’est l’équivalent de la teneur en protéine de quasiment 2 millions de tonnes de soja. Malgré cela, en dépit de la pénurie chronique en protéine dans d’immenses parties du monde, une proportion considérable