Purée de pommes de terre

toutes les situations Emballées individuellement, les barres sont très pratiques pour avoir un repas gourmand dans son sac. Barres repas : chocolat, caramel, fourrées ananas, framboise et pruneaux Velouté poireaux – pommes de À reconstituer avec 200 ml d’eau pour une soupe onctueuse terre ♦ Les en-cas hyperprotéinés, très enrichis en protéines, vitamines et minéraux, garantissent équilibre et satiété à tout moment de la journée. Ils se consomment au petit déjeuner et/ou au goûter dans le cadre d’un

est aussi précurseur de diabètes, une autre maladie liée à la consommation de viande. Les hydrates de carbone, d'un autre coté, stimulent la mémoire et la fonction cérébrale. Les chercheurs ont découvert qu'un petit déjeuner à base de purée de pommes de terre ou d'orge peut améliorer la mémoire. Une alimentation carencée en hydrates de carbone supprime le principal apport d'énergie du cerveau, qui est le sucre. De plus, un manque en hydrates de carbone peut empêcher la production d'acétylcholine

classés selon leur teneur en glucides (sucres), protéines et lipides (gras). Les aliments d'un même groupe, consommés dans les quantités indiquées, représentent un échange de ce groupe. Par exemple, un échange de féculents équivaut à une petite pomme de terre ou à une tranche de pain (voir pages 16-18). Pour utiliser le système d'échanges : 1) Demandez à votre diététiste/nutritionniste de remplir votre plan d’alimentation quotidien. 2) Familiarisez-vous avec les différents groupes d'aliments et les quantités

d’après le PNNS (Programme National Nutrition Santé est la référence en matière d’information sur la nutrition). Le principe est d’augmenter notre consommation de glucides complexes en mangeant plus de féculents (riz, pâtes, pain, lentilles, pommes de terre…) à chaque repas et réduire notre consommation excessive de glucides simples favorise l’obésité et les maladies associées au surpoids (diabète, maladies cardio-vasculaires). Le sucre est dit comme le carburant noble, carburant indispensable

anniversaire des 4 mois de l’enfant, soit 4 mois révolus. 1er mois 2e mois 3e mois 4e mois 5e mois 6e mois Lait maternel exclusif ou Lait Lait 1er âge exclusif Produits laitiers Yaourt Fruits Tous : très mûrs Légumes Tous : purée lisse Pommes de terre Purée lisse Légumes secs Farines infantiles (céréales) Sans gluten Pain, produits céréaliers Viandes, poissons Tous** : mixés Œuf M.G. ajoutées Boissons Eau pure : proposer en cas de fièvre ou de forte chaleur Sel Produits sucrés***

le mentionne il est possible d’ajouter du sucre dans la limite de 1,5% du poids total. Nectar : ils sont composés de jus, de purée ou de pulpe de fruits avec un minimum de 25 à 50 % selon le fruit, auxquels on ajoute de l’eau et un maximum de 20 % de sucre. Ces ajouts d’eau ou de sucre sont effectués du fait de la forte acidité de certains fruits ou de leur viscosité (purée de fruit). Les colorants et les conservateurs sont interdits dans les jus et les nectars. Autres mentions : «A teneur garantie

Oeufs Volailles, gibiers, abats Laitages Fromages         PROTEINES VEGETALES         Pain Légumes secs Soja Céréales Equivalences glucidiques 20 GRAMMES DE GLUCIDES REPRESENTENT 2 pommes de terre de la taille d’un oeuf   3 carottes moyennes 2 cuillères à soupe de purée   6 cuillères à soupe de petits pois 4 cuillères à soupe de riz cuit, de pâtes, de maïs   3 fonds d’artichauts 5 cuillères à soupe de semoule cuite   1 melon de la taille d’un gros pamplemousse

l'on peut essayer de leur faire passer : • Plutôt que de prendre un simple hamburger, préférer le cheese burger plus riche en fromage et donc en calcium ; • Des frites oui mais pas systématiquement : on peut opter maintenant pour des pommes de terre moins grasses (mais sans la sauce) ou pour des salades composées ; • Pour les grosses faims caractéristiques de cet âge, il semble préférable de consommer deux sandwiches plutôt que plusieurs frites arrosées de boissons sucrées ; • Pour

maternel exclusif ou Lait 1er âge exclusif Produits laitiers Fruits Légumes Pommes de terre Légumes secs Farines infantiles (céréales) Pain, produits céréaliers Viandes, poissons Œuf M.G. ajoutées Boissons Sel Produits sucrés*** Pas de consommation Début de consommation possible Début de consommation recommandée Eau pure : proposer en cas de fièvre ou de forte chaleur Yaourt Tous : très mûrs Tous : purée lisse Purée lisse Sans gluten Tous** : mixés 52 L’allaitement au quotidien… Mode

la Norvège Au milieu du 19e siècle, environ 70 % de la population norvégienne vivait à la campagne. Elle travaillait généralement dans l’agriculture et la pêche. La vie était souvent rude. Lorsque la population a augmenté, il n’y a pas eu assez de terre et de travail pour tous. En même temps, les villes se sont transformées. De plus en plus d’usines se sont créées et beaucoup de campagnards sont partis en ville pour y trouver du travail. Pour de nombreuses familles d’ouvriers, la vie en ville était