Questionnaire Satisfaction Bio

sociologie, de l’anthropologie (symboles) sur le comportement du consommateur et de l’acheteur. Le consommateur n’est pas rationnel. Y compris pour les prix sauf en période de crise. Notion d’utilité et de rationalité : Maximisation de l’utilité (satisfaction) Approche mathématique rigide (variation du prix) Approche fausse (sans fondement psychologique) Rationalité : connaissance parfait du marché (offre, produits, acheteurs) Absence des influences environnementales Apports de la psychologie

profil nutritionnel des plats préparés * Multiplier les occasions de consommation : les plats préparés sont de vrais plats, par rapport aux sandwichs * Exploiter de nouvelles cibles : halal, allergiques, etc. * Proposer éventuellement du bio, de l’équitable pour répondre aux préoccupations environnementales des consommateurs * http://www.eurostaf.fr/fr/catalogue/etudes/sectorielles/agroalimentaire/marche-plats-cuisines-france.html ETUDE COMMERCIALE ETUDE DE L’OFFRE Dans le cadre

L’histoire des Smartphones Une entreprise dans une économie de marché doit toujours renouveler et répondre aux besoins pour continuer à être dans la concurrence --> répondre aux besoins des consommateurs avant les autres 2) La connaissance et la satisfaction des besoins : La mercatique part de la connaissance des besoins du consommateur pour parvenir à lui proposer une offre adaptée (personnalisée). Copier schéma processus Mcq p. 9 manuel (// manipulations schéma WORD)

va continuer d’augmenter dans les prochaines années. Partie 3 - L'enquête par questionnaire 3.1. Les objectifs que pourraient viser l’enquête par sondage sont de plusieurs ordres : 2. étude de l’évolution des besoins : 3. par segment de marché : enfant, adultes, personnes âgées 4. par type de produit : yaourts brassés, à boire, de régime, desserts lactés 5. étude de la satisfaction des clients selon leurs besoin : nutritionnels, détente, alimentation naturelle, produits

rapport à l’essence. Le nouveau carburant E85 est composé de 85% d’éthanol et de seulement 15 % d’essence. Ce nouveau produit est bien conçu car il ne pollue presque pas et c’est un carburant bio. Mais cependant il semble difficile à l’heure actuelle d’en bénéficier en France pour cause les véhicules Bio flex ne sont pas nombreux et les pompes E85 ne sont pas encore en service. Aujourd’hui de nombreux pays disposent de ce type de carburant comme le Brésil, la Suède ou les Etats-Unis. En Suède

la restauration. L’entreprise serait de s’approvisionner uniquement chez des producteurs régionaux. Notre restaurant mettra en vedette des produits régionaux tous dans une ambiance typiquement normande et un service convivial de qualité. La satisfaction du client est la force motrice derrière notre réussite. Nous allons changer notre carte tous les 3 mois en fonction produits de saisons disponibles dans la région. Notre carte d’apéritifs et boissons sera modeste et principalement axé sur les

riches en vitamines et en minéraux  énergie  Sans travail : la personne a plus de temps  goût avant tout d. Personnalité :  Energique : déborde d’énergie  Rapide : simplicité, rapidité, efficacité  Responsable : soupe traditionnelle, soupe bio  Traditionnel : personne attaché à la saveur et à l’authenticité du produit B. Analyse de l’offre : 1. Le marché des soupes  225 références disponibles  Innovation :  Glacée  Recettes originales (ex- potiron-vanille)  Soupes customisées

..................................................................................................... 20 B. METHODOLOGIE ET COLLECTE DE DONNEES .................................................. 23 1. Le contexte des magasins spécialisés dans le Bio ..................................................... 23 2. Collecte de données primaires .................................................................................. 26 3. Résultats de l’étude empirique ..................................

du Centre E.Leclerc Casteldis pour leurs conseils sur l’administration du questionnaire et M. William PERCEVAL pour m’avoir fourni les informations dont j’avais besoin. Enfin, je remercie M. Benoit MAZZA et M. Romain HOYON, qui m’ont aidé à administrer les dumas-00542741, version 1 - 3 Dec 2010 questionnaires, ainsi que le service RH de l’entreprise INZO°, qui a accepté de diffuser auprès de ses salariés le questionnaire. 1ère année de Master MSO parcours RH Page 3 sur 90 MEMOIRE PROFESSIONNEL

large gamme de produits couvrant plusieurs cibles (jeunes, mûres et âgées) et plusieurs attentes. Il offre également une gamme de produits pour Hommes et pour les enfants. La gamme évolue par saison, elle est constamment renouvelée par la recherche bio-végétale effectuée par YVES ROCHER. Ses produits sont considérés comme des produits classés en moyen de gamme. Il propose aussi des services, comme par exemple les soins en instituts. b) Les Prix Yves Rocher, propose des prix moyens, accessibles