Quick Cible

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

DESCRIPTIF DE QUICK 1. Présentation générale Quick est née en 1971 et possède maintenant plus de 423 restaurants en Europe, ces restaurants sont situés essentiellement en Belgique (pays d'origine), Luxembourg, et France. En 2008 Quick a voulu relancer son expansion, notamment à l’international : Algérie, Maroc, Tunisie, Catalogne, Russie, île de la Réunion… Son activité principale est la restauration rapide, les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande en voiture, c’est

Sensibiliser au minimum 70% des étudiants. 2.2/ Problématique Comment répondre à une demande croissante de sang à laquelle est confrontée le centre régional de transfusion sanguine ? 2.3/L’outil QQOQCP Qui ? Cible directe : Centre régional du don du sang Cible indirecte : les étudiants Quoi ? Objectif : 250 collectes de don de sang et 70% des étudiants sensibilisés Où ? Lieu : Dans les locaux de l’université de Rouen Quand ? Date : Du 25/01/10 au 30/04/10 (le 30

faciliter la vente de certains produits d’où le choix de notre problématique. En quoi le sport est-il un outil important de marketing dans la publicité ? * La publicité est une forme de communication, dont le but est de fixer l’attention d’une cible visée pour l’inciter à adopter un comportement souhaité. Comme pour les élections présidentielles ou encore pour inciter à l’économie. Dans notre cas, on se tournera plus vers les achats des produits. * Un sportif est une personne qui pratique

répondant aux attentes de tous les moments de la journée.  Promotions avantageuses  Perception d’un bon rapport qualité/prix : ticket moyen de 6euros. pas assez le positionnement de l’enseigne axé sur la tradition.  Faible pénétration sur la cible hommes. (28% contre 72% pour les femmes.)  Concurrence croissante des GMS. (Pasquier, Harry’s, les MDD). Diagnostic externe (opportunités/menaces) Opportunités Menaces - La restauration rapide parvient à tirer l’épingle du jeu, ce qui n’est

leader sur le marché. Quick avec 1028.6 millions d’euros de CA et représente 3.3% du marché français est donc le challenger. KFC avec 78.7 millions d’euros de CA et représente 0.25% de parts de marché français Subway avec 76.6 millions d’euros de CA et représente 0.24% des parts de marchés français (Sources : http://fr.slideshare.net/schneiderjeff/analyse-structurelle-restauration-rapide - page 9) CA en € PDM POSITION McDonald 3,3 milliards 10.6% Leader Quick 1028.6 millions 3.3%

-Bureau de tabac -Station-service -Magasin de Jouet : King Jouet, Toy -Circuit discount: Leaderprice, Lid. -Gadgetries: Soho, -Magasin Destockage: Toustock, destocktout, la foirefouille, Baboo, Tati, BazarLand. -Fast food: MacDonald’s, Quick, Wendy’s quick burger, Big Kaona Burger. Question 2: Les critères stratégiques de sélection vont nous permettre de déterminer les distributeurs les plus intéressants sur le marché. Cela nous permettra de définir aussi comment évaluer le chiffre d’affaire

Conclusion. I. Marketing stratégique  Analyse et diagnostique : Tout d’abord dans la première phase qui est l’analyse et diagnostic on peut distinguer deux types d’analyse : - il y a l’analyse externe qui a pour vocation d’étudier le marché ciblé ainsi que la concurrence, elle se compose de 5 points fondamentaux : _ L’environnement afin d’identifier tout les points qui pourront avoir une influence sur le marché ainsi que sur l’entreprise. _ Le marché avec sa structure et l’évolution

Gestion de la relation client chez Mc Donald's Thèmes et marques abordés Étude de marché de la restauration rapide, Mc Donald's, KFC, Quick, relation client, analyse SWOT Résumé du document Toutes les grandes entreprises mondiales ont un jour ou l’autre connu des problèmes divers et variés : mauvaise image, mauvaise qualité ou produits inadaptés aux nouvelles exigences. Certaines ont su réagir et s’adapter, d’autres non. Le développement d’une société passe par ce stade crucial de la croissance

2011 1. DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1.1. CONTEXTE GEOGRAPHIQUE - Zone de chalandise La zone de chalandise est déterminée par des courbes isochroniques suivant l’éloignement de la clientèle potentielle du Quick. Ces courbes montrent la zone d’attraction du Quick auprès de la clientèle potentielle. 1.1.2 - Analyse de la zone de chalandise  Le restaurant se trouve à Château-Gombert, une technopole riche en entreprises, ainsi qu’en étudiants lycée, université et I.U.T. Cette