Rapport Conserverie De Poisson

procédure Achat……………………………………..46 Section 2 : Evaluation de la procédure Achat………………………………………56 Chapitre III : Phase de conclusion……………………………………………………….69 CONCLUSION……………………………………………………………………………70 Liste des abréviations o CM DOHA : Conserverie marocaine DOHA ; o BR : Bon de réception ; o BL : Bon de livraison ; o BC : Bon de commande ; o Frs : Fournisseur ; o DA : Demande d’achat ; INTRODUCTION MIEUX ACHETER POUR

Marketing Introduction Nous étudierons aujourd’hui le cas de l’entreprise « Le Brin d’Océan », cette PME de 3 salariés fabrique et met en vente des conserves artisanales du bassin d’Arcachon. Partant du constat qu’aucune conserverie de poisson n’était présente autours du port d’Arcachon, à l’inverse de ce qui se passe dans la quasi-totalité des ports français. Cherchant à combler ce manque elle soumet son projet d’entreprise en participant au Concours Deba en 2007. Delphine souhaite

la réalisation d’un complexe industriel de pêche vise une coopération bilatérale en vue de la fabrication, la réparation et la promotion de bateaux de pêche, la création et le développement d’une ferme aquacole ainsi que le lancement d’une conserverie de poissons en Algérie. La SACIB détiendra 70% du capital qui se chiffrera à 1.500.000 Milliers de DA et le partenaire étranger 30% . Le partenaire étranger doit avoir une expérience et une capacité d’ordre internationale, développé à travers l’ensemble

avons face à nous l’entreprise « Brin Océan » qui fabrique et commercialise des conserves de poisson. Elle est créée en 2008 par Delphine Brin qui s’est installée sur le Bassin d’Arcachon, en Gironde. Au vue des premiers éléments et des attentes de la chef d’entreprise, une réflexion doit être faite afin de développer une véritable stratégie marketing et commerciale afin d’assurer la pérennité de la conserverie. Selon les volontés de Delphine Brin, le point important est donc un développement plus

Historique de l’entreprise C) Le marché des conserves de poissons D) Zone de chalandise E) Assurer la veille sur l’offre de la concurrence F) L’offre G)

 Rapport de Stage Sous le Thème: Diagnostic de la performance de la fonction achat à la N.A.M Année universitaire : 2013-2014 Dédicace Au nom du Dieu le miséricordieux par essence et par excellence. Nous rendons grâce à Dieu et dédions particulièrement ce modeste travail. A nos très chers parents, Aucune dédicace ne saurait exprimer nos profonds sentiments envers vous. Que

3.4 Coûts d'investissement pour des navires de pêche 3.5 Coûts d'investissement pour les conteneurs de poisson 3.6 Investissements dans des unités de transformation des produits de la pêche 3.7 Fonds de roulement (IW) 3.8 Estimation du fonds de roulement (IW) 3.1 Introduction 3.1.1 Définitions Lorsqu'on analyse un projet de construction d'une nouvelle usine de traitement du poisson, d'agrandissement ou de rénovation d'une unité existante, ou encore de changement d'une ligne de production

Conserverie Chancerelle : entre tradition et modernité A : Analyse de la situation 1. Pour commencer, il est important de rappeler qu’est ce qu’un entrepreneur : Il est celui qui sait avant les autres, déceler et valoriser des opportunités à partir d’une démarche relationnelle et organisée. Dans le cas présent l’entreprise Chancerelle a eu à sa direction des entrepreneurs qui ont su pérenniser celle-ci en ajoutant qu’ils ont pris des décisions stratégiques importantes et diversifier l’offre

économique au Maroc. Le Maroc est donc un important producteur de poisson ; il occupe le premier rang en Afrique, le 25ième rang dans le monde, et le premier rang mondial dans la capture et l’exportation des sardines. La pêche représente 3% du PIB, 16% des exportations globales et 56% des exportations des produits alimentaires1. Les débarquements de la côte atlantique ont connu une hausse de 30% en volume et de 27% en valeur par rapport à l’année précédente, soit 954 230 tonnes pour une valeur de 210

et se faire connaître. Travail à faire (Annexe 3) 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 Calculez le résultat prévisionnel sans l’animation commerciale, pour 2 mois. Calculez le seuil de rentabilité pendant l’animation commerciale. L’élasticité de la demande par rapport au prix pour le « Café Alré » est de - 2 : − expliquez ce coefficient d’élasticité ; − déterminez les ventes prévisionnelles (en volume) compte tenu de cette élasticité. Évaluez le résultat de l’animation commerciale si les quantités vendues sont