Rapport De Stage Assistant Manager Restauration Rapide

peu ou mal diagnostiquée. Le Rapport de Situation Comparée, quand il est élaboré, ne comprend pas les indicateurs requis sur l’exposition aux risques et à la pénibilité ; il pêche ainsi par manque d’éléments sur le niveau de santé, l’absentéisme, et ne permet pas d’établir des liens entre emplois occupés respectivement par les femmes et par les hommes et les différents indicateurs de parcours ou de santé. Une des pistes que propose le réseau ANACT est d’enrichir le Rapport de Situation Comparée d’éléments

AZAM & MARCELLE DUC Sociologie urbaine Sociologie de la culture Sociologie du travail P.11 p. 35 P. 49 P. 3 P. 9 Partie 2 : Découverte des rapports sociaux MARCELLE DUC & MARIANGELA ROSELLI Présentation Lectures obligatoires Les rapports sociaux de classe Les rapports sociaux d’âge et de génération Les rapports sociaux de sexe et de genre Les rapports sociaux interethniques P. 76 P. 81 p. 83 P.105 p. 131 P. 161 P. 75 Partie 3 : Découverte des méthodes d’observation en sociologie CAROLINE

de la connaissance. Économie Économie capitalistique de la connaissance L’environnement Évolution du marché Cycle de vie des produits et des technologies Les ressorts économiques Lente Long Les grands groupes Rapide Court Entrepreneuriat de l’innovation Globale et hypercompétitive Le rapide dévore le lent Géographie de la concurrence Locale La donne économique Le grand absorbe le petit Introduction • 17 Management Mesure de succès Les ressorts de la croissance Les ressorts technologiques

chercher à les nommer tous, je tiens à remercier tous ceux, académiques comme acteurs de terrain, qui ont contribué à alimenter mes réflexions. Je mentionnerai tout particulièrement Edward FULLBROOK avec qui j‟ai cheminé dans ma prise de distance par rapport au « mainstream » des économistes et Louis-Michel BARNIER, Délégué Général d‟A.L.E.X.I.S. dont la structure m‟a accueilli pour mon second travail doctoral et avec qui je continue d‟échanger avec le même plaisir, pour confronter mes idées à sa pratique

Rapport Annuel 2004 Sommaire ® 01 02 04 05 08 09 12 14 16 24 28 30 32 34 36 42 50 58 63 64 Profil Message du Président Conseil d’Administration Gouvernement d’entreprise Comité de Direction L’Oréal en chiffres L’Oréal sur dix ans Un portefeuille de marques unique au monde Dynamique internationale Recherche et Développement Production et Technologie Relations humaines Développement durable Cosmétique Produits Professionnels Produits Grand Public Produits de Luxe Cosmétique Active Dermatologie

celui que donnerait la combinaison de leurs valeurs arrondies. Signes conventionnels utilisés ... /// e p r ~ n.s. € k M Md Résultat non disponible Absence de résultat due à la nature des choses Estimation Résultat provisoire Résultat révisé par rapport à l’édition précédente Séries non comparables de part et d’autre de ce signe Résultat non significatif Euro Millier Million Milliard Les clés des Tableaux de l’économie française Numéro du thème et de la double page Titre de la double -page

.............................................................................................55 2ème partie : le renouvellement des institutions et des pratiques ..............................................59 Chapitre 5 : qui sont les nouveaux managers ?......................................................................59 Monsieur Pensatout veut tout casser........................................................................................59 Des cinq qualités d’un directeur !...........

de l’épreuve n’autorise que deux lectures : - la première lecture doit permettre de découvrir le cadre du sujet et son contenu, d’effectuer la recherche initiale des idées fondamentales, des axes thématiques du dossier ; - la seconde lecture, plus rapide, doit aboutir à relever dans l’ensemble des documents, l’identité, l’opposition, la contradiction ou la complémentarité des idées fortes du dossier. b) Élaboration du plan Le plan doit traduire une démarche réfléchie du candidat sur les axes essentiels

comportements, en utilisant le vocabulaire de l'A.T.S., sans avoir eu son libre accord et en utilisant les états du Moi négatifs. Cette confrontation est particulièrement nocive avec des personnes qui ne connaissent pas ou peu l’A.T.S. et sont en rapport défavorable de pouvoir. Dans ce dernier cas, l'accord que donne éventuellement l'interlocuteur risque de ne pas être libre et il convient de l'accepter avec circonspection. De façon générale, l'utilisation inconsidérée du vocabulaire de l’A.T.S. dans

se posent les économistes 1.1 Dans un monde aux ressources limitées, comment faire des choix ? Utilité, contrainte budgétaire, prix relatif ChapITre 1 À partir d’exemples simples (choix de forfaits téléphoniques, formule « à volonté » dans la restauration, utilité de l’eau dans divers environnements, etc.), on introduira les notions de rareté et d’utilité marginale, en insistant sur la subjectivité des goûts. On s’appuiera sur une représentation graphique simple de la contrainte budgétaire pour