Rapport De Stage Bimo

RAPPORT BIMO1 Année Universitaire : 2009- 2010 Filière Ingénieurs Industries Agricoles et Alimentaires Rapport de stage de fin d’études Titre : CONTRIBUTON A l'OPTIMISATION DU POIDS D’ENROBAGE DU MERENDINA MINI : ingénieur-l’élève par Réalisé JOUDAR ABDESSAMAD : Encadré par - Mr H. BATAL : Société BIMO - Pr. A. BELRHITI ALAOUI : FST Fès Présenté le 29 Juin 2010 devant le jury composé de : - Pr. A. BELRHITI

qui sont très inférieurs à ceux pratiqués au Maroc. Bimo est leader ,mais la concurrence prend du terrain ,et la menace est là ! C’est donc dans ce cadre que je pourrai vous exposer, une ébauche de mes acquis durant ce mois de stage .Je commencerai dans un premier temps par une brève initiation au secteur de la biscuiterie, suivie d’une présentation de la société. Et je finirai dans un second temps par relater le déroulement de mon stage et de ma mission. Bonne lecture ! Première partie

moins trois stages : - Stage d'initiation : Fin deuxième année. - Stage d'application : Fin troisième année. - Stage de conception : Fin quatrième année. Dans ce cadre, mon stage couronne Quatre ans d'études à l'Ecole Nationale de Commerce et de Gestion à OUJDA. Ce stage a duré deux mois : Du 18 Mai 2008 Au 18 Juillet 2008. Il s'est déroulé au sein de la Biscuiterie Industrielle du Moghreb (BIMO). Pendant mon stage au sein du département Finance

qui sont très inférieurs à ceux pratiqués au Maroc. Bimo est leader ,mais la concurrence prend du terrain ,et la menace est là ! C’est donc dans ce cadre que je pourrai vous exposer, une ébauche de mes acquis durant ce mois de stage .Je commencerai dans un premier temps par une brève initiation au secteur de la biscuiterie, suivie d’une présentation de la société. Et je finirai dans un second temps par relater le déroulement de mon stage et de ma mission. Bonne lecture ! Première partie

SOMMAIRE * Remerciement………………………………………………………………… 3 * Introduction générale………………………………………………………....4 Partie Théorique : * Présentation du groupe ONA…………………………………………………6 * Présentation de la société BIMO :…………………………………………....9 a) Fiche technique de BIMO……………………………………………11 b) Organigramme du département industriel………………………….12 * Introduction générale sur la farine………………………………………….14 Partie pratique : * Objectifs du travail…………………………………………………………...17

Dans le cadre de mon stage de deuxième année à l’entreprise Bimo j’ai étais amener à faire une étude qui essaie de découvrir les facteurs qui font que le produit Tango se vend mal a Acima Casablanca Mon étude s’est faite à partir de plusieurs étapes : Au sommaire : La présentation des faits Le diagnostic Les solutions possibles La solution / Actions Présentation des faits : Tout le produit évaluer est Tengo , un des biscuit far de la compagnie Bimo cette connaissant le plus grand

.................................p.22 2) Tache effectué à CannalFood ………………………………………p.23 3) Les apports de stage ………………………………………………....p :24 IV. Conclusion V. Annexes Au terme de cette courte période de stage, Je tiens à exprimer ma reconnaissance et mes remerciements les plus sincères à M. ESSEDAOUI, Responsable Ressource Humaine, de m’avoir accordé cette chance de passer mon stage au sein de son département, ainsi que pour son soutien permanent. Je tiens à remercier également, M. HAJOUI

la Direction Commerciale et Marketing, particulièrement les personnes citées ci-dessous, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt que j’ai vécue durant mon stage au sein de l’entreprise Cosumar. Madame Nour el Houda BASTOUN, responsable du service marketing pour son accueil et son encadrement tout au long du stage. Madame Yassmina LAKRARI, coordinatrice marketing pour les informations qu’elle m’a fournit et pour les tâches qu’elle m’a confiée qui m’ont aidé à se rapprocher du marketing

formation HAY NAHDA (Mme AZELZOULI NADIA, Mme TAHIRI AICHA, Mr NABIL AIT SGHIR) pour leur contribution à la réussite de ce stage et pour la confiance qu’ils ont eue en moi. Je remercie Mme FATIHA de département ressource humaine. Je tiens enfin à témoigner de ma grande reconnaissance à tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la réalisation de ce rapport. • Remerciement • Dédicace premier

Rapport de stage | Stage d’immersion secteur: | Entreprise : Nom : Marjane Adresse : Autoroute Rabat-Tanger, Hay Riad Tel : 05 38 01 10 30 Tuteur de stage : M. Chihab Boufous Entreprise : Nom : Marjane Adresse : Autoroute Rabat-Tanger, Hay Riad Tel : 05 38 01 10 30 Tuteur de stage : M. Chihab Boufous | Elève: Nom : Rbai Prénom : Mohammed Reda Année : IBPM 1 Groupe : B Professeur tuteur : M. Cyril Perez Elève: Nom : Rbai Prénom : Mohammed Reda Année