Rapport De Stage Brasserie

49 2.5 Nutrition et produits responsables 64 2.6 Communication et consommation responsables80 2.7 Employeur engagé 2.8 Note méthodologique 2.9 Rapport des Commissaires aux comptes, désignés organismes tiers indépendants, sur les informations sociales, environnementales et sociétales consolidées figurant dans le Rapport de gestion Gouvernement d’entreprise 24 237 Actionnariat et Bourse  239 5.1 Actionnariat et capital 5.2 Bourse245 240 6 Assemblée générale mixte

réflexions, d’analyse, de conceptualisation, d’explorations sur le terrain en mobilisant différentes méthodes… toutes ces opérations de recherche étant destinées à soulever des problèmes sociologiques et à cerner les interrogations pertinentes par rapport à l’objet de recherche. Certaines des méthodes présentées dans le segment A de l’UE (l’observation et l’entretien) ont déjà fait l’objet d’enseignement dans le cursus, mais elles seront abordées ici dans une perspective exploratoire, c’est-à-dire

152 Satisfaire encore plus pour fidéliser .........................................................153 Mettre en œuvre la Valeur-Client .........................................................154 L’intérêt stratégique de la Valeur-Client perçu par rapport à la concurrence, dans le contexte actuel..................................................154 Encore du chemin à parcourir pour mettre en place un véritable management par la Valeur-Client ........................................................

bavardage accidentel, plus ou moins longuement esquissé ou détaillé. Le contraste entre le cadre et le récit, entre le passé évoqué, ressuscité et le présent, procure à l'OEuvre son relief. Cette vision binoculaire évite la simplicité naïve d'un rapport pseudo-objectif. Le regard du lecteur vacille de son oeil droit à son oeil gauche. Dans le tremblé qui résulte de cette incitation à un strabisme convergent ou divergent, s'instaurent, malgré la certitude objective des faits, une incertitude et une

152 Satisfaire encore plus pour fidéliser .........................................................153 Mettre en œuvre la Valeur-Client .........................................................154 L’intérêt stratégique de la Valeur-Client perçu par rapport à la concurrence, dans le contexte actuel..................................................154 Encore du chemin à parcourir pour mettre en place un véritable management par la Valeur-Client ........................................................

et que je faisais un nouvel effort pour la pousser derrière le taxi, son visage prit une expression désemparée, ses lèvres se mirent à trembler, et j'entendis une fois de plus la formule intolérable, devenue depuis longtemps classique dans nos rapports: – Alors, tu as honte de ta vieille mère? D'un seul coup, tous les oripeaux de fausse virilité, de vanité, de dureté, dont je m'étais si laborieusement paré, tombèrent à mes pieds. J'entourai ses épaules de mon bras, cependant que, de ma main

Surveillant Général qui passait juste à ce moment devant la porte de la classe qui le reçoit en pleine figure. Tout blanc de craie, tout rouge de colère, il m’entraîne chez le Proviseur où je suis sévèrement réprimandé et gratifié d’une belle retenue, avec rapport spécial à mes parents. Je n’en menais pas large. Mais revenons-en aux manifestations. Il y avait au Lycée un professeur d’histoire, Thalamas, qui, au cours d’une leçon devant des élèves dont le jeune âge n’était pas propice à comprendre la critique

sur¬prise de son fils, et alors qu'il avait depuis longtemps renoncé à lui en parler - avait décidé de quitter le pavillon du Raincy pour s'installer dans une maison de retraite médicalisée à Boulogne. Leur repas annuel aurait cette fois lieu dans une brasserie de l'avenue Bosquet appelée Chez Papa. Jed l'avait choisie dans le Pariscope sur la foi d'une annonce publicitaire pro¬mettant une qualité traditionnelle, à l'ancienne, et la promesse était, dans l'ensemble, tenue. Des pères Noël et des sapins ornés

techniques, telles celles de la comptabilité et du contrôle, de la gestion des ressources humaines, du marketing, de la stratégie, etc. Pour comprendre le caractère impérialiste du management et ses effets sur les comportements individuels, sur les rapports sociaux et, plus largement, sur l’économie, il faut 2 3 M. FOUCAULT, Dits et écrits, 1954-1988, volume IV, Gallimard, Paris, 1994, p. 180. M. BERRY, Une technologie invisible ? Le rôle des instruments de gestion dans l’évolution des systèmes humains

hurleurs par la peau de la nuque, leur tapait la tête l’une contre l’autre et les abandonnait sur le carreau, sûr qu’on ne les entendrait plus avant le lever du jour. Ce n’étaient pas les bagarres qui me turlupinaient – Graba m’avait initié à ces rapports de force grégaires. Ce que je redoutais, dans cette faune urbaine, c’étaient les dames qui y opéraient à la manière des crocodiles en eaux troubles ; elles étaient effrayantes avec leurs bigoudis plein la tête, la figure marquée du sceau de la