Rapport De Stage Charcuterie

[pic] RAPPORT DE STAGE Effectué à la charcuterie boucherie GENERALE DES VIANDES Thème:Technologies alimentaires des produits carnés. (Boucherie et Charcuterie) Maîtres de stage.

sans dire qu'une telle formation ne peut être envisagée sans une approche directe de l'entreprise et, à ce titre les étudiants sont tenus d'effectuer un stage de fin d'études. Le stage a pour but de mettre l'étudiant en situation professionnelle en participant et en réalisant différents activités commerciales, marketing ou merchandising. Le stage éveille la curiosité de l’étudiant et lui permet de se situer face à diverses responsabilités:  Responsabilité dans l'autonomie de la gestion de son temps

------------------------------------------------- Le stage ouvrier : une première ------------------------------------------------- expérience de l’entreprise Déposé le 17/09/2010 Entreprise : Quillard & Fils, maître charcutier Adresse : 8 rue du Nouveau Bêle Ville : 44470 Carquefou Pays : France Rapport de stage Mission réalisée du 01/06/10 au 31/07/10 FICHE ENTREPRISE * Nom de l’Entreprise : Quillard & Fils * Forme juridique : Société anonyme

DESS Finance d’entreprise, Rennes I La fonction financière dans l’entreprise Rapport de Stage : Mise en place des normes IAS / IFRS chez Fleury Michon De Adeline Sgorlon Avril - Septembre 2004 DESS Finance d’entreprise, Rennes I La fonction financière dans l’entreprise Rapport de Stage : Mise en place des normes IAS / IFRS chez Fleury Michon - REMERCIEMENTS - Je tiens à remercier Nicolas Rochereau, responsable du reporting et de la consolidation du groupe Fleury Michon

120-6232 Boulogne sur Mer La Charcuterie des Flandres 310, Avenue de la Garonne ZI de Petite-Synthe – BP76 59 944 Dunkerque Cedex 2 Samia Crépin Approfondissement de l’étude HACCP, re-détermination des fréquences et gravités, distinction PRP/PRPO – Réalisation d’études de validation et mise en place des actions adéquates Stage réalisé du lundi 11 avril au vendredi 17 juin 2011 2ème année DUT Génie Biologique option IAB Année Universitaire 2010/2011 Maître de stage : Mme Sandrine Normand

Vincent Rapport de stage Rapport de stage Du 3 juin au 4 juillet Du 3 juin au 4 juillet Maintenance Industriel Maintenance Industriel Sommaire Sommaire introduction introduction Presentation de fleury michon (le groupe) Presentation de fleury michon (le groupe) - 1904 – Création de la première activité Fleury Michon à la Roche-sur-Yon, par deux beaux-frères, Messieurs Félix Fleury, charcutier-traiteur et Lucien Michon.1930 * 1930 - Lancement des activités de charcuteries et salaisons

  Université de Cergy pontoise Institut Universitaire de Technologie Site de Cergy-St-Christophe Rapport de stage du DUT APPC Techniques de commercialisation année 2009-2010 par Sébastien GODET : STAGE D'ASSISTANT CHEF DE RAYON TRAITEUR ET CHARCUTERIE LIBRE SERVICE DU MAGASIN AUCHAN MERU Tuteur IUT : Madame Kheira ZEMRI Tuteur Entreprise : Monsieur Vivien SAILLARD Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique

Steven FOFANA-MITORI 3ème D [pic] Stage d'observation à : [pic] 98 Boulevard de la Boissière 93100 Montreuil Sous Bois, France 01 42 87 24 93 Année scolaire 2009-2010 Collège Jacques Prévert Sommaire Sommaire

Rapport de Stage R.O.B. SA XXXXX XXX ECGE 13 BA 2006-2007 Partie 1 : Brève présentation de l'entreprise et du travail effectué 1. Description de l'entreprise Rob Gourmet's Market est comme son nom l'indique un magasin d'alimentation spécialisée orienté en grande partie vers le haut de gamme. Une autre partie de son activité est consacrée en du service de livraison à domicile et en du développement d'une marque d'épicerie fine. Le siège est situé au 28 Boulevard de la Woluwé à Bruxelles

actuellement en terminale bac pro maintenance des équipements industriels au lycée polyvalent des Iscles a Manosque. Dans ce rapport de stage vous aller découvrir l’entreprise et également mon travail réaliser durant les 4 semaines de stage dans le cadre du bac professionnel MEI. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE L’entreprise se nomme MIDI CHARCUTERIE GIL TRAITEUR, elle se situe dans le parc d’activité au Mees. L’entreprise est une S.A.S (Société a Actions Simplifiées)