Rapport De Stage Chef De Rayon En Charcuterie Stand

sans dire qu'une telle formation ne peut être envisagée sans une approche directe de l'entreprise et, à ce titre les étudiants sont tenus d'effectuer un stage de fin d'études. Le stage a pour but de mettre l'étudiant en situation professionnelle en participant et en réalisant différents activités commerciales, marketing ou merchandising. Le stage éveille la curiosité de l’étudiant et lui permet de se situer face à diverses responsabilités:  Responsabilité dans l'autonomie de la gestion de son temps

[pic] Gérard Mulliez et Mourad Chérif, Gilbert Infantes et Noureddine Benmakhlouf, respectivement présidents du responsables du directoire d’ACIMA groupe Auchan et de l’ONA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère………………………………………

une relation de proche ou de loin avec la réalisation du présent rapport. Aimable Je dédie ce modeste travail… Marjane Année universitaire : 2010-2011 P age |2 Remerciements Il m’est agréable de saisir cette occasion pour présenter mes remerciements à mon professeur et mon encadrant pédagogique Mr. Bennaser Mohamed recommandations. Mes remerciements vont également à Mr. Yassine Riam ; mon encadrant professionnel, chef de département « produits frais » à MARJANE. Je remercie également

DES MARRAKCHIS A L’EGARD DE Gérard Mulliez et Mourad Chérif, Gilbert Infantes et Noureddine Benmakhlouf, respectivement présidents du responsables du directoire d’ACIMA groupe Auchan et de l’ONA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC……………………………………….p6 I/ Présentation générale……………………………………………p6 II/ Quelques points de repère……………………………………….p7 III/ La grande

6 II. Description des différents départements de Marjane Ain sebaa ………………………......................................8 2éme partie I. Département des produits frais 1) Les rayons ………………………….………………... 10 2) Les activités de chaque rayon …...................................10 3éme partie I. Mise en place du projet hygiène 1) Définition d’hygiène ………………...……….. …………14 2) Mise en place d’hygiène………………………

commerciale ………………………………………21 2. Missions d’employé…………………………………………...22 3. Le chef de rayon……………………………………………….23 ← PARTIE III : CONCLUSION……………………………………..………….25 Durant ce mois et demi de stage, j’ai bénéficié de soutien de plusieurs personnes. Ce qui a rendu cette période très bénéfique. Mon passage éphémére par Marjane Agadir m’a illuminé sur beaucoup de choses. Ceci étant, je ne peux qu’être conscient de l’impact de ce stage sur ma future carrière. Mes sincères remerciements sont destinés à:

75019 Paris - Tél. 01 42 39 71 27 - Fax 01 42 39 71 15 corange@ceproc.com - www.ceproc.com/evolutionPro/ Pa r L’équipe de CEPROC EVOLUTION PRO sera présente au SIRHA (Rendez-vous mondial Hôtellerie & Restauration) du 22 au 26 janvier 2011 (Stand n°99 D02, face à l'Espace des Chefs) CEPROC EVOLUTION PRO soutient également le 1er Concours Européen et International des Traiteurs, l'EUROPEAN CATERING CUP, qui aura lieu le 22 janvier à partir de 13h sur l'Espace Concours du Sirha, aux côtés du

Rapport de stageMARJANE HOLDING EL JADIDA Rapport de stage Gestion de la Chaîne Logistique Réaliser par : soukaina MANSOURI par : houssam eddine MECHLIOU I. Aperçu général sur le secteur de la grande distribution :-----6 1. Définition-------------------------------------------------------------------6 2. La nouvelle conception de la grande distribution :------------7 3. Typologie des grandes surfaces :-----------------------------------8 a. Petits libres services :------------------------------------------------8

2 Présenter les fonctions, les différents services et les activités de l’établissement……………………………………………………P  2.Expliquer le fonctionnement du service d’affectation - 2.1 Présentation du rayon…………………………………………………P - 2.2 Les activités de distribution au rayon……………………P - 2.3 Analyse de la gestion du rayon………………………...……...P   3. Analyser des activités professionnelles - 3.1 Faire l’analyse d’une activité professionnelle…………P - 3.2Décrire et analyser ses propres activités ………………P INTRODUCTION

NS D ES MARR AKCH IS A L’ E GAR D D E Gérard Mulliez et Mourad Chérif, respectivement présidents du groupe Auchan et de l’ONA Gilbert Infantes et Noureddine Benmakhlouf, responsables du directoire d’ACIMA Année Universitaire 2004/2005 Stage effectué au Supermarché Acima Marrakech Réalisé par Diaâ TACHAFINE Master1 Marketing,Vente, Commerce International 1 Année Universitaire 2004/2005 L’U.L.C.O SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………p4 1ère partie : ROYAUME DU MAROC………………………………………