Rapport De Stage Colainord

COLAINORD SOMMAIRE Remerciement ......................................................................................................................................... 4 INTRODUCTION ................................................................................................................................... 5 I. A. 1. 2. 3. 4. B. 1. 2. C. 1. 2. 3. II. A. 1. 2. 3. B. 1. C. III. A. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Présentation de la COLAINORD: .........................................................

lesquelles figure la coopérative COLAINORD a pris l’initiative de mettre en place une stratégie d’amélioration continue de sa chaine logistique. A cet effet, l’entreprise s’est adhérer au projet MED TEST dans l’objectif d’identifier des opportunités d’utilisation rationnelle des ressources (eau et énergie), de valorisation des sous-produits, de réduction des coûts de production et de minimisation de la charge polluante.Ainsi, Comment l’adhésion à ce programme à aider Colainord à optimiser les différents

La coopérative laitière du Nord(COLAINORD) 2011 INSTITUT AGRONOMIQUE ET VETERINAIRE HASSAN II DEPARTEMENT DES IAA FILIERE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRE Réalisé au sein de : La coopérative laitière du nord(COLAINORD) Réalisé par : BOUAZIZ Safaa Encadré: Mr. ABDELKRIM SABRI Avril à mai 2011 Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II. Madinat Alirfane. B.P.6202. Rabat Tél : (037) 77 17 45/58/59. Fax : (037) 77 81 35 et (037) 77 58 45 1 Stage d’initiation La coopérative

également Monsieur Aziz Ifzarne pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’il m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces trois mois au sein de l’entreprise COLAINORD : Monsieur Hossein Ghadouri , responsable de direction, pour son accueil et la confiance qu’il

 Sommaire Dédicaces………………………………………………….…………...3 Remerciements ………………………………………….…….……...4 Introduction générale…………………………………….……....…..5 I. Contexte général du stage…………………………….....……...…6 I.1) La ville : Tétouan………………………………….….……....6 I.2) Présentation du COLAINORD ………………….……...…..…7 I.2.1) Historique……………………………………….……….7 I.2.2) Objectifs………………………………………....…...….8 I.2.3) Fiche technique………………….……..…………....…11 I.2.4) Structure interne et organigramme hiérarchique….....11 I.2.5) La coopérative

INTRODUCTION : 1-Présentation de l’E/se : *Constitution : La COLAINORD est une coopérative agricole laitière, située au 12km, route SEBTA. Elle a été crée par les agriculteurs et l’administration en vue de faciliter la collecte, la transformation et la commercialisation du laid et ceux en 1971. Elle à été agrée par Arrêté n°893/72, ses activités ont débutée le 02/02/1975. *Circonscription territoriale : La coopérative comprend les provinces suivantes : -Province de Tétouan

*Période de haute lactation. *Période de basse lactation. Au cours de cette dernière période, la demande dépasse largement l’offre (Ramadan 2007 à titre d’exemple) ce qui oblige COLAIMO à s’approvisionner chez d’autres coopératives comme la COLAINORD de Tétouan pour se retourner à nouveau à l’équilibre. Service fabrication d’élément du bétail : Grâce à un investissement de deux millions de DH, l’unité de fabrication d’aliment de bétail a été construite en 1996 et s’est propagée en 2005

de Lycée Moulay Youssef de Tanger, un stage est prévu pour une période d’un mois en entreprise (du 09 Mai au 08 Juin) permettant de mettre en pratique les compétences acquises, de les approfondir ou encore d’en acquérir de nouvelles. Cette période occupe une place très importante dans la formation, elle doit permettre une continuité de l’apprentissage tout en offrant une expérience professionnelle. C'est dans ce cadre que j'ai choisi d'effectuer mon stage Au Fromageries Bel, société de production

Commerce et de Gestion Oujda Rapport de Stage d’initiation Stage effectué à la COLAIMO Du 1er Aout au 31 Aout 2007 Encadré par : Réalisé par : Monsieur El houssine SLIMANI Monsieur Hamza BOURZINE Monsieur Mohammed BELLOUCHI Année Universitaire: 2007/2008 1REMERCIEMENTS Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements

Rapport de stage de fin d’études 2010/2011 Remerciement Reconnaissance, respect, remerciement…certes, les mots ne pourront témoigner Ma gratitude à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce modeste travail. A ce titre, je ne saurai plus manquer d’exprimer ma reconnaissance à M.BOUDI, chargé de mission auprès du directeur général, pour son aide et pour son soutien moral, à M.NOURE, chef de département logistique conteneurs, pour sa précieuse assistance