Rapport De Stage Dietetique

handicap, ou des difficultés sociales, par une aide dans la vie quotidienne. Chef cuisinier : Le responsable de la production assure les tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. Cuisinier : Polyvalent et assurant l'ensemble des tâches avec, éventuellement, une aide spécialisé dans une partie du menu, le cuisinier voit ses responsabilités varier selon l'importance

primordial pour se distinguer de la concurrence. La façon avec laquelle les consommateurs perçoivent le produit est sûrement différente et dépend de plusieurs facteurs. Cette façon de voir est appelée le positionnement du produit. Dans le cadre du stage professionnel de la deuxième année option technique de commercialisation et de communication a l’Ecole Supérieure de Technologie d’Agadir, que nous avons effectués au sein de la société des Huileries de Souss Belhassan, une étude sur le positionnement

ou dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent

s DGEFP – CPNE de la pharmacie d’officine TOME I CONTRAT D’ETUDES PROSPECTIVES DANS LA PHARMACIE D’OFFICINE RAPPORT FINAL – MARS 2006 Joëlle DELAIR Brice BILLET Laurence DARCHEN Maroussia KRAWEC INTERFACE Etudes Conseil & Formation - 19 rue Navier - 75017 Paris - 01 46 27 30 00 www.groupe-interface.fr - Mail : interface@groupe-interface.fr SOMMAIRE INTRODUCTION .............................................................................................................

Remerciements Mes remerciements anticipés et l’expression de mon respectueux dévouement à toute personne qui m’a offert toute sa confiance et qui m’a aidé à entreprendre ce stage. Je tiens tout d’abord à remercier l’ensemble du personnel de Maroc Taswiq pour leur disponibilité, leur ouverture dans le domaine du marketing et leur convivialité dans le travail, ainsi que pour leur volonté de transmettre des compétences. Selon moi tous ces différents aspects d’organisation

société Pitot dans 5 ans 20 V . Le marché du Biscuit Bio 21 VI . Avantages de ce marché pour la SARL Pitot 27 VII . Limites de ce marché pour la SARL Pitot 29 Conclusion 31 Bibliographie 33 Lexique 34 Synthèse 35 Remerciements Ce stage fût d’un grand intérêt et un véritable enrichissement. Il m’a permit de mettre en pratique toutes les connaissances acquises durant ces deux dernières années et de développer mon expérience professionnelles. Je tiens à remercier dans un premier

La clientèle L’activité de Quiznos se partage entre la vente sur place et à emporter. Les clients principaux de l’entreprise seront des professions intermédiaires et cadre ayant un fort pouvoir d’achat, soucieux de leur santé, de la dimension « diététique » de leur Alimentation, de suivre les « tendances ». Cette clientèle est plutôt Jeune, pressée et cherche avant tout le côté pratique. Ces restaurations sont rapides mais offrant un service complet dans un cadre décontracté. De plus, les aliments

professionnelle. Cette dernière est envisagée sur le secteur psychiatrique. Quel outil de travail pouvais-je cibler en particulier ? En articulation avec quelle pathologie ? Pour donner justement du sens à ma pratique professionnelle. Il faut remonter à mon stage optionnel effectué en août 1999, dans une unité d'addictions de Loire Atlantique. J'y rencontre pour la première fois de jeunes adolescentes souffrant d'anorexie. Je retiens de cette rencontre la complexité de la pathologie dont souffrent ces patientes

6 1.1. Présentation de la structure 6 1.2. Organisation et missions de la structure 7 1.2.1. Missions générales 7 1.2.2. Missions spécifiques 7 1.3. Soirée Zen 8 1.3.1. Objectifs du stage 9 1.3.2. Moyens à disposition 9 1.3.3. Enoncé de la problématique 10 2. Description et analyse du stage 11 2.1. En amont de la soirée 11 2.1.1. Définition de la soirée 11 2.1.2. Partenariat 12 2.1.2.1. Pour les soins corporels 12 2.1.2.2. Pour le buffet 15 2.1.2.3.

patient de plus en plus dépendant à plus ou moins brève échéance) Présentation de la structure et ses missions J’ai effectuée mon stage au centre hospitalier Andrée-Rosement qui est un établissement public de santé départementale implanté depuis 1992 à la Madeleine. Il se situe plus précisément à l’Avenue des flamboyants à Cayenne. Ce stage s’est déroulé dans le service de chirurgie viscérale. Le service de chirurgie viscérale fait partie du pole de chirurgie qui est composé de trois