Rapport De Stage Ep2

Fiche signalétique Préparation à l’épreuve EP2 : Pratique de l’accueil, de l’information et de la vente Connaissance de l’environnement professionnel Coef.3 Nom de l’entreprise : RICHY’S BEACH | 1. – PRESENTATION DU LIEU DE STAGE Type d’entreprise | * Entreprise de distribution et commerce | Forme juridique | * SA | Nom du groupe | NEW ORDER | Forme de commerce | * Indépendant isolé | Secteur d’activité | * Tertiaire | Activité au sens général

AIDE A L’ELABORATION DU DOSSIER PROFESSIONNEL (uniquement pour les candidats inscrits à l’épreuve EP2) C.A.P. PETITE ENFANCE - SESSION 2013 Introduction L’introduction sert à : ⇒ vous présenter rapidement (A quel titre êtes-vous dans la structure ? Quel est votre rôle par rapport aux autres professionnels ?), ⇒ présenter la structure en quelques mots (type, nombre d’enfants, nombre de professionnels), ⇒ présenter les enfants, ⇒ présenter les activités. Cette partie ne doit pas excéder 10 à

de suivi X Grille d'évaluation Formative des PFE Attestation de formation en entreprise 5- Contrôle des activités réalisées X 6- Évaluation (en fin de seconde ou premier semestre de première) X X Grille d'évaluation Certificative EP2 Attestation de formation en entreprise DÉFINITION DES ÉPREUVES Certification intermédiaire Métiers de la relation aux clients et aux usagers EP1 : ÉPREUVE PROFESSIONNELLE

oral) PSE – Écrit et pratique CAP Pâtissier EP1 Approvisionnement et gestion des stocks – Écrit – une seule situation Environnement économique et juridique Technologie de la pâtisserie Sciences de l’alimentation PSE – Écrit et pratique EP2 Fabrication de pâtisserie (3 situations d’évaluation) – Écrit pratique oral - PFMP Évaluation en établissement de formation – Situation 1 (écrit - pratique) Évaluation en établissement de formation – Situation 2 (écrit - pratique - oral) Évaluation

professionnel 11 Grille d’évaluation EP1 – 1ère situation 15 Grille d’évaluation EP1 – 2ème situation 16 Etat récapitulatif des situations d’évaluation en CCF de l’épreuve EP1 17 Grille d’évaluation EP2 19 Etat récapitulatif des situations d’évaluation en CCF de l’épreuve EP2 20 Deuxième partie : vers le Baccalauréat Professionnel Comptabilité Règlement d’examen 22 Attestation de conformité du dossier 23 Epreuve E3A : Pratique professionnelle en entreprise Attestation du

Estelle Branchereau 1ECP Dossier EP2 Vente de produits et prestations de services Stage en Institut Le Monde du Soin Du 8 au 27 décembre 2014 Juin 2015 Sommaire Présentation de l'entreprise 1 Politique commerciale Technique de marchandisage 2 Fiche produit

aspects (dimensions, pente, relief, obstacles naturels, constructions préexistantes,…) études qui débouchent sur la réalisation de plans topographiques ; la réalisation de plans de masse (plans qui situent au sol une construction ou un aménagement par rapport au terrain) ; la matérialisation sur le terrain -à partir de projets sur plans- des emplacements des travaux à effectuer, l’auscultation d’ouvrages, notamment les ouvrages d’art (ponts, tunnels de voie ferrée,…). la surveillance des volcans, des glaciers

 Dossier professionnel CAP PE Épreuve EP2 Padovani Mylène Session 11/12 Introduction général Je m’appelle Padovani Mylène j’ai 22 ans. Jai travailler quelques mois en tant que vendeuse en prêt-à-porter. Au bout de quelques temps je me suis rendu compte que je n’étais pas épanouie dans ce métier. Ayant une mère assistante maternelle je me suis souvenue que plusieurs fois je l’avais assisté dans son travail et que j’avais pris plaisir

des stages : Sessions de regroupement Le dispositif pédagogique compte 3 semaines de sessions de regroupement par année scolaire : en cas de problème pour y participer, nous contacter. Objectifs des sessions Consulter le calendrier 2014/2015 Stage - 2 stages obligatoires sur un cursus en 3 ans : 6 semaines en entreprise ou en exploitation (minimum 4) à réaliser au cours de l'année de 2nde, 8 semaines minimum au cours de la classe de 1ère. Et après ? Insertion professionnelle et métiers

Seconde 9 Identifications et appréciations des PFMP 10 Grille d’évaluation formative des attitudes professionnelles (annexe 1) 11 Grille d’évaluation formative des activités professionnelles (annexe 2) 12 Grille d’évaluation certificative EP2 (annexe 3) 13 Grille d’évaluation certificative EP1 (annexe 4) 14 Fiche de ponctualité et d’assiduité 15 Récapitulatif des épreuves professionnelles en Première et Terminale 17 – 19 Planning Première 20 - 21 Identifications et