Rapport De Stage Service Restaurant

chambres dont 55% en Europe. ACCOR a deux activités principales : l'hôtellerie et les services. L'hôtellerie est divisée en trois segments : haut de gamme (Sofitel), milieu de gamme (Novotel, Mercure) et économique (Ibis, Formule 1). Pour les services, ACCOR propose de faciliter la vie, développer le bien-être et améliorer la performance. L'hôtellerie représente plus de 70% de son chiffre d'affaire. ACCOR services comprend 300.000 entreprises et collectivités clientes, représentant 7% du Chiffre d'affaire

audacieux, César reçu une éducation lui permettant d’atteindre l’excellence dans tout ce qu’il faisait. Sa philosophie de service et d’innovation, donna un nouveau visage à l’hôtellerie de luxe. Ce qui donna vie à la célèbre phrase « l’hôtelier des rois et le rois des hôteliers ». (Edouard VII). Son premier travail était celui de serveur chez Voisin, le meilleur restaurant de Paris à cette époque. Plus tard, il eût la chance de faire partie de l’équipe du renommé chef français, Auguste Escoffier

préparation de mets en rapport avec la production agricole, la tradition culinaire d'une vallée ou d'un pays. Elle met en préparation des produits du terroir et de saison, ce sont des recettes dites classiques plus ou moins complexes. Par exemple, le gratin Dauphinois ou encore la tartiflette dans la région Rhône-Alpes. De plus, ce territoire connaît un large succès avec ses plats surtout composés de fromage. La naissance de la grande cuisine se fut au 17éme siècle. Le premier restaurant vu naissance en

2 Mon stage 1ère phase (6 mois – Juillet/Décembre) : Réalisation des outils de travail Définition des missions du stage : * Mise en place d’une base de données à l’aide du logiciel Microsoft Access dédié à la gestion du parc automobile : * Mise à jour de la rubrique Facilities à l’aide du logiciel Windows SharePoint Serveurs & Services 2003 du portail Intranet DELL France. * Assister aux différentes fonctions de l'équipe Facilities dans les domaines suivants :

 Rapport de stage du 23juin au 3âout 2014 1. Situation géographique de l'hôtel: Cet Hôtel est situé à Argelès-sur-Mer, au pied du massif des Albères. Il se trouve à seulement 1 km des longues plages de sable de la ville et abrite un bar ainsi qu'un restaurant. 3. La carte du restaurant ( menus ): MENU BON VIVANT 21.90 € ENTREES Un buffet de hors d'oeuvres Esquixat de morue condiment de poivrons, tomate sur sablé parmesan Pannequet de tomate tartare de saumon

Dupont Julie 3°D College X RAPPORT DE STAGE Boucherie aux rôtis du coin Rue de X 58000 Paris Tel : 04 00 00 00 00 Durée du stage : du 19 au 23 novembre 2012. Maitre de stage : Denis Martin , Gérant du magasin. Activités de l'entreprise : Plats cuisinés à emporter. Viande de qualité. Nombres de salariés dans l'entreprise : 1 (Sans compter

2ndA Rapport D'orientation | Année 2010/2011 Introduction Tout d'abord nous effectuons ce travail de réflexion et de recherche documentaire pour nous amener a trouver une voie dans le domaine professionnel. En tant qu'élèves de secondes , nous sommes perdu dans le monde professionnel et donc ces recherches sont bénéfiques . A mon Avis , c'est nécessaire et utile ,elles ne peuvent que nous avantagées et réussir notre vie professionnelle . Bilan de mon stage de troisième

Première Bac Pro Comptabilité, j’ai effectué ma deuxième période de stage dans la société ...... une agence intérim, recrutement, formation... Cette période à durer cinq semaines à compter du 31 octobre 2011 au 02 décembre 2011, l’entreprise se situe à la Vallée des Collons, 20 rue Edouard Mercier – BP 13635 – 98803 Nouméa Cedex. Au court de cette période de formation au sein de cette entreprise plus précisément au service comptabilité et à la fois au secrétariat, j’ai pu m’intéresser à plusieurs

Année Académique 2014/ 2015 Stage d’observation du 1er cycle 84836053022500A déposer chez M. Philippe Boulet ou chez la personne désignée, au plus tard le vendredi de la première semaine du second semestre de BAC 3. Nom et prénom de l’étudiant : Le Marinel SanchelGroupe : G Adresse (postale, électronique et tel) : Avenue Orban 4, 1150, Woluwé-Saint-Pierre. Sanchel.lemarinel@hotmail.fr. 0476473238. Nom de l’organisation où s’est déroulé le stage : Dialogic Agency Adresse du

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- « Rapport de stage d’information générale » ------------------------------------------------- Réalisé par : Slimani Najma Encadré par : Mme. Henon Georgiana REMERCIEMENTS Tout d’abord, je tiens à remercier mes parents, pour leur soutien et leur patience, tout au long de mon parcours scolaire. Je voudrais exprimer mon respect et gratitude à mon encadrant Mme. Henon pour son