Rapport Portage Des Repas

Biscarrosse. A travers mon rapport, vous découvrirez ce que j’ai effectué tout au long de mon stage. Pour ce faire, différentes parties constitueront ce rapport : Dans un premier temps, nous allons aborder la présentation de l’organisme. Puis nous verrons quelles sont les activités de la structure. Enfin, nous parlerons aussi des différents secteurs dans lesquelles j’ai été affecté : Le secteur maintien à domicile où j’ai effectué le portage des repas au domicile des personnes âgées

développement des services à la personne en direction des personnes âgées. Le portage de repas, élément de cette politique, apparaît donc comme une réponse possible au problème de la dénutrition. Habituellement, on s’intéresse aux aspects sécuritaires des aliments en amont des livraisons, par des normes à respecter et des contrôles réguliers. Il m’a donc semblé intéressant de me pencher sur le prolongement donné au portage de repas à domicile pour que l’alimentation des personnes âgées soit équilibrée

garde de jour, l’accompagnement, les démarches administratives, l’entretien du logement, du linge, l’aide aux courses, à la préparation des repas, la garde d’enfants. En sont exclus les actes ayant un caractère de soins : préparation et administration des médicaments, changement des pansements par exemple. Par ailleurs, l’association assure la livraison de repas (livraison froide) et propose la mise en place d’une téléassistance « Filien ». Son financement est assuré par les bénéficiaires-clients

Saint Cloud 6 2. La structure 7 2.1. Le CCAS 7 2.2. L’aide à domicile à la Celle Saint Cloud 7 3. Le portage de repas à domicile 8 3.1. Une approche sanitaire et une approche sociale 8 3.2. Le service de portage des repas dans la commune de La Celle St Cloud 11 4. Le portage de repas : ressource nutritionnelle et source de plaisir 15 4.1. Une ressource nutritionnelle 15 4.2. Le repas source de plaisir 19 4.3. L’utilisation de ce service par les personnes âgées 19 D. BILAN DE L'ETUDE 22

 Démarche de projet technologique ST2S « Portage de repas pour les personnes âgées de plus de 60 ans » Terminale ST2S Année 2013-2014 Sommaire Introduction Première partie : Description du projet Deuxième partie : Conception et réalisation du projet Troisième partie : Évaluation et réajustement Analyse Conclusion Annexe 1 : « De l'idée au projet » (page 10/13) Annexe 2 : « Formules proposées présentes dans

public : il aide le public qui a des difficultés dans la compréhension et dans l’écriture de leur courrier * Pôle de prestations aux personnes âgées  -Service aide ménagère - Service soins à domicile : SSIAD ( EHPAD) -Service de portage de repas - Assistante sociale : service d’accompagnement social - Aide sociale légale : - Service pour ouvrir leur droit (dossier) - CMU : couverture maladie universelle - APA : allocation personnalisée d’autonomie - AAH :

concordance entre réglementation et recommandation. Pour la population scolaire, comme pour l’ensemble des populations nourries en collectivité, la recommandation du GEMRCN demeure un guide pratique permettant de veiller à la qualité nutritionnelle des repas servis. Document téléchargeable sur le site http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/table.html SOMMAIRE Paragraphe Intitulé Préambule Page 7 1 Constats 2 Objectifs nutritionnels 9 Augmenter la consommation

concordance entre réglementation et recommandation. Pour la population scolaire, comme pour l’ensemble des populations nourries en collectivité, la recommandation du GEMRCN demeure un guide pratique permettant de veiller à la qualité nutritionnelle des repas servis. Document téléchargeable sur le site http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/table.html SOMMAIRE Paragraphe Préambule 1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3 1 Intitulé Page 7 9 9 10 11 11 11 12

travaillez au sein d’entreprises prestataires extérieures pour diverses activités de service à la personne. Ces activités seront les suivantes : * La livraison de courses à domicile * La collecte et la livraison à domicile du linge repassé * La livraison de repas à domicile. Nous allons voir ci-dessous la définition précise de chacune de ces activités. Toutes les entreprises prestataires doivent obligatoirement être immatriculées auprès de la Chambre de Commerce et de l’Industrie. 1/ La

[pic] |ICN Business School Année 2012-2013 | | | | | RAPPORT DE STAGE « PROFESSIONNALISATION » (Stage de fin d’études 3A) ICN BACHELOR [pic] | | |Stage au sein d’un prestataire de services à domicile