Reseau De Distribution Bonne Maman

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman Le bon goût d’antan. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spécifiques à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel à base de composants dit « chimiques »

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon[1] qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel a base de composant dit « chimique ». Le lancement

| |Forces |- Segment assez vaste qui couvre une bonne partie de la population. | | | | |(PORTER ?) |- Produit de bonne qualité a un prix raisonnable | | |

du marché de la confiture peut être décomposée en différents types de clients : ➢ Les amateurs de bonnes confitures au goût fruité qui recherchent la qualité du produit. Ces derniers seront plus attirés par des produits tels que les confitures Bonne Maman qui leurs rappelleront les bonnes confitures de leur enfance. Ce type de consommateur est sans doute plus attaché à une marque lorsqu’ils ont trouvé celle qui leur convient ➢ Les consommateurs de confiture qui cherchent la diversité des produits

domaine de la cosmétique (talc, cold cream, shampooing, dentifrice). - Service marketing opte depuis les années 1990 dur un packaging « rétro » et joue la carte de l’authenticité. Fonction production - Cadum certifie des produits de très bonne qualité. Ainsi, elle contrôle le produit à chaque étape de la production. - Plus coûteux de contrôler chaque étape de la production plutôt que d’effectuer un contrôle final de la qualité. - Les produits sont fabriqués par des sous-traitant.

Andros quant à elle est restée indépendante et fidèle à la tradition française en créant la marque Bonne Maman, remettant au goût du jour le savoir-faire d’autrefois. Dans quelle mesure l’entreprise bonne maman reflète-t- elle un changement des modes de consommation ? Dans une première partie nous analyserons le marché de la confiture, puis nous nous intéresserons plus particulièrement à Bonne Maman, enfin, nous étudierons la stratégie de diversification de cette marque. I/ Le marché de la confiture

l'ouverture du marché aux échanges commerciaux • La demande grandissante pour des produits de qualité • Le nombre croissant des chaînes de distribution modernes • Le changement dans les habitudes de consommation • Un consommateur de plus en plus averti à la recherche de produits de qualité • Un approvisionnement décroissant des marchés parallèles Distribution de boissons minérales, gazeuses et alcoolisées. • EAUX :VITTEL ,VICHY ,PERRIER, CONTREX CRISTALINE. • JUS: confrutos • BIERRE: KRISKA

Introduction Quelle est la place de la distribution dans le marketing MIX ? Jérôme MacCarthy, dans les années 50, a lancé le concept de MIX = le champ d’activité qui couvre le marketing. Il a créé les 4P. Pour lui, tout se fait à partir de 4 composants • PRODUCT : conception du produit Plan produit :  Positionnement : idée que l’on veut donner du produit dans l’esprit du consommateur  Marque : nom du produit  Gamme : variété de produits  Conditionnement : ce que contient le produit Le

Taux de croissance des ventes en volume et en valeur par DAS Analyse de la politique produit / opportunités et menaces du marché / concurrents Analyse politique de prix / opportunités et menaces du marché / concurrents Analyse politique de distribution / opp. Menaces du marché / concurrents Analyse politique de comm’ / opportunités et menaces du marché / concurrents Autres indicateurs (image, notoriété, structure, effectifs…) / opp menaces marché/ conccurents Analyse statégie actuelle de l’ent

Conditionnement / emballage (packaging) * Qualité * Marque * Gamme de produit * Services associés au produit (ex : SAV, installation) * Politique de prix * Politique de distribution L’entreprise détermine les points de ventes. * Marchandisage (implantation des produis en linéaire) * Politique de communication Voir comment le producteur peut communiquer. La publicité, communication média, ma promotion des ventes (soldes)