Réserve biologique

LES RYTHMES BIOLOGIQUES ET LE SOMMEIL Attitude développée : adopter des stratégies de récupération pour concilier rythmes biologiques et rythme social Document N°1 : les rythmes biologiques extrait de PSE éditions Casteilla 2009 1- les rythmes biologiques A l’ aide du document N°1 : 1.1 Définir un rythme circadien -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Contexte Le bio est un concept très en vogue ces dernières années. Fin 2012, 24 425 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 5,6% par rapport à 2011. Les exploitations « bio » représentaient alors  4,7% des exploitations agricoles en France. Le développement aval, donc post agriculture, de la filière bio s’est poursuivi en 2012. Ainsi, fin 2012, on dénombrait en France un total de 36 766 opérateurs : - 73% de préparateurs travaillant à partir

peuvent devenir des prédateurs, ou transmettre des maladies ou encore détruire directement leur habitat ,allant jusqu'à provoquer l’extinction de nos espèces pour de nouvelles espèces venant de pays lointains comme la chine ou l’inde. L’invasion biologique est désormais reconnais maintenant comme la deuxième cause , après la destruction des habitats, de la destruction de la diversité .Ses espèces sont de plus en plus nombreuses comme montré sur le graphique ci-dessous 2)exemple : a)plantes :

Manger bio veut –il dire manger sain ? L’agriculture biologique c’est le respect des écosystèmes et des ressources naturelles. Car On n’utilise ni produits chimiques ni organisme génétiquement modifié (OGM). Les agriculteurs s’engagent à sélectionner des variétés végétales adaptées à leur région et à son sol et à respecter le rythme des saisons ( Par exemple, plutôt que d’utiliser un insecticide, on introduit des prédateurs comme les coccinelles qui se chargent de manger les pucerons) . Les

L'agriculture biologique est un mode de culture qui est le plus proche de la nature, elle n'utilise ni d'engrais chimiques, ni de pesticides chimiquement modifié . Elle cherche à renouer avec les principes traditionnels. La plupart des agriculteurs biologiques souhaitent protéger la nature et leur santé. Ce terme fut adopté en 1950, par opposition aux autres modes de culture. Pour obtenir le label AB (ce label fut créé en 1985 pour certifier la provenance des produits de l'agriculture biologique) l'exploitation

Ghislaine PARAN Ghislaine.paran@franceagrimer.fr Direction Etudes Marchés & Prospectives Introduction Les éléments présentés dans cette note sont extraits de "L'Agriculture Biologique Française – Chiffres 2008", publication éditée par l'Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique (Agence BIO). Cet ouvrage récapitule les résultats issus des données (nombre d'exploitations, superficie pour les productions végétales, nombre de têtes pour les productions animales)

les fonctions de mouvement (protéines musculaires)... II - Les propriétés des enzymes - Catalyseurs biologiques Une enzyme est une substance qui permet , à faible dose, d'accélérer les réactions biologiques. Leur déficience est à l'origine de nombreuses maladies ( albinisme....). Une enzyme est une protéine qui agit dans les cellules vivantes. Pour accélérer une réaction biologique elle nécessite donc des conditions compatibles avec la vie (température, pH, pression...). Les enzymes agissent

Les produits biologiques dans les cantines L'alimentation biologique (bio) est un marché qui n'a pas été frappé par la crise. A partir des années 1990, elle connaît une forte expansion en France. La hausse de la consommation de produits bio ces dernier temps n'est pas spectaculaire, mais tout de même, en période de crise elle est significative. En 2008, presque un français sur deux, soit 44%, a consommé un produit bio au moins une fois par mois, soit 2% de plus qu'en 2007 d'après l'Agence bio

travaillent depuis longtemps pour réduire leur consommation de carbones au plus bas possible. Dans un article du LSA, Angélique d'Erceville écrit : « La marque équitable Alter Eco présente une tablette de chocolat noir labellisée Max Havelaar, Agriculture biologique et Objectif zéro carbone ». Par là, Alter Eco veut étendre ce concept afin que tous ses produits soient labélisés par ces trois derniers. D’ailleurs, dans une interview donnée en 2008 par Tristan Lecompte au journal LeFigaro, il nous dit : « Nous

Fiche de synthèse CLEMENT Camille 1er S1 DEPOIL Mélanie, DUBREUIL Valentine, CLEMENT Camille Scientifique, Environnement et Progrès. LES ORTIES COMME ENGRAIS Problématique : La transformation de l’ortie peut elle conduire à un engrais ? J’ai eu beaucoup de difficultés à trouver un sujet. Mes camarades et moi étions parties sur les « OGM » mais je me suis vite rendu compte qu’il était impossible de montrer leur présence avec des expériences. J’ai donc cherché de mon côté