Restaurant universitaire

BIDARD Romain DEBARNOT Thierry GOYON Francis LPPMO – 2004/2005 Création d’un restaurant à thème 1 SOMMAIRE 1. La présentation du projet.................................................................................................... 7 1.1. Le concept, l’idée. ...................................................................................................... 7 1.1.1. La définition et les caractéristiques du concept. ................................................ 7 1

Création d’un restaurant à thème 1 SOMMAIRE 1. La présentation du projet.................................................................................................... 7 1.1. Le concept, l’idée. ...................................................................................................... 7 1.1.1. La définition et les caractéristiques du concept. ................................................ 7 1.1.2. La genèse de l’idée............................................

adoptées seront effectués auprès d’une chaîne de restauration très populaire et connue à l’échelle mondiale, soit McDonald avec un grand M. En tant qu’étudiants, nous sommes confrontés chaque jour à côtoyer de jeunes adultes dans le milieu universitaire. Nous sommes conscients que dans notre génération, l’obésité est un problème qui prend beaucoup d’ampleur. Nous constatons qu’il y a de plus en plus de jeunes adultes qui souffrent d’obésité. C’est souvent du à une mauvaise habitude alimentaire

et de bonne qualité à la préparation de plats chez soi, aux restaurants ou aux plats à emporter. Les clients haut de gamme ciblés par Creative Cuisine recherchent en permanence une cuisine plus simple mais de meilleure qualité. Aux Etats-Unis, presque la moitié des dîners sont préparés ou pris à l’extérieur, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les épiceries proposant un service de restauration, soit dans les restaurants spécialisés dans les plats à emporter. Deux des grands avantages

Imane BENHFID I- PRESENTATION DU PROJET A. Fiche synthétique du projet    Promoteur Raison Sociale de l’entreprise Localisation : Tanger Free Zone : Gastroluxe : zone franche d’exportation de Tanger  Objet : La création d’un restaurant au profit du personnel de la zone franche d’exportation de Tanger.  Concept d’Affaire : Exploiter la croissance de la zone franche, et bénéficier des aides et facilités accordées par l’Etat en créant une entreprise œuvrant dans la restauration

minuit à deux heures du matin dans le restaurant Speed Food du Boulevard Saint-Germain, c’était un travail exténuant et il lui arrivait souvent de s’assoupir pendant ses cours à l’université. Mais, depuis deux semaines, grâce à son ancienneté et peut-être aussi à cause des quelques notions de droit qu’il avait pu acquérir à l’université, il avait réussi à monter en grade et à devenir responsable de la sécurité sanitaire d’un secteur comprenant trois restaurants situés boulevard Saint Germain, rue

Étudiant en troisième année de licence Entrepreneuriat et Innovation Analyse sectorielle Restauration rapide Travail sollicité par : Mme FATOUMA AWALEH Année universitaire : 2013/2014 Sommaire Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance des fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement

Université Evry Val d’Essonne Enseignement dispensé par M. Alain G. Publié sur www.sensoblog.com Etude de marché et Panels Restaurant : Atelier de cuisine Document de synthèse réalisé par © Lucile GODON © Marie-Pierre JACQUIAU © Etoile MEKAMOU © Aurélie PLACERDAT Année 2005-2006 Master Achat et Echanges Internationaux Publié sur : www.sensoblog.com 1 Table des Matières P R ÉA M BU LE P°3 ÉTUDE DOCUMENTAIRE I) II) Méthodologie Le secteur de la restauration hors foyer

ANNEE UNIVERSITAIRE RAPPORT D’EXPERIENCE PROFESSIONNELLE EFFECTUEE AU SEIN DE L’HOTEL 1835 WHITE PALM ENSEIGNANT : JEAN-PAUL NOM DE L’EMPLOYEUR : NATHALIE ESCLAPEZ Licence III LEA CODE DE L’UF : LLLA627 SOMMAIRE I- Introduction II- Descriptif de l’Hotel 1835 White Palm III- Description de ma mission IV- BILAN ET APPORTS V- CONCLUSION Le

Nationale d‘Architecture et d‘Urbanisme LE RENOUVELLEMENT URBAIN COMME FORME SPECIFIQUE DES MUTATIONS URBAINES : CAS DE LA MEDINA DE TUNIS Elaboré par : Maha AMMAR Najeh BEN YOUNES 1ère Année Mastère de recherche en Urbanisme et aménagement Année Universitaire : 2014 - 2015 PLAN DE L’EXPOSE I- APPROCHE METHODOLOGIQUE II- INTRODUCTION III- PROBLEMATIQUE IV- DEFINITION DES CONCEPTS V- LE RENOUVELLEMENT URBAIN A TRAVERS LE MONDE -CAS DU MAROC VI- LE RENOUVELLEMENT URBAIN EN TUNISIE – LE CAS DE