Restaurant universitaire

produits les plus volumineux dans une zone stockage. Chez IKEA, tout a été imaginé pour que les visiteurs consomment toujours plus. En effet, afin d’éviter que ces derniers quittent le magasin à cause d’une fringale, la société a mis en place des restaurants à l’intérieur même des magasins. Les prix sont à l’image de ceux des produits des magasins, le service y est rapide, les repas qui y sont servis sont en adéquation avec l’entreprise (cuisine suédoise). Pour finir, les clients peuvent s’y rendre

leur ville d'origine. Leurs efforts furent couronnés par la naissance du premier restaurant Pizza Hut, à l'origine de ce qui allait devenir la plus grande entreprise de restauration de pizzas dans le monde. Aujourd'hui, Pizza Hut, Inc. est une division de Tricon Global Restaurants, Inc., l'enseigne ne comptant pas moins de 7 200 restaurants aux USA et 3 000 points de vente dans 86 pays. Les deux tiers des restaurants sont franchisés. Pizza Hut a réalisé en 2001 un chiffre d'affaires de 122 millions

Cet article paru dans El Pais Negocios le 24 octobre 2004, fut écrit par Susana Hidalgo. Il a pour sujet la création d’une franchise d’une chaîne de restaurants du nom de Iboo en Espagne. Les trois créateurs de cette franchise sont deux experts en mercatique, Juan Paramo et Paula Novo, et le chef Mario Sandoval, champion d’Espagne de cuisine en 2004. Novo et Paramo ont conclu finalisé le projet rapidement afin que leur idée ne soit pas copiée, puisqu’après avoir effectué une étude de marché

même les petites entreprises se sont développée, et leurs développement a reposé sur le niveau international comme par exemple Mcdonald qui représente en Amérique du nord le restaurant le plus modeste possible qu'un américain ou Canadien peut fréquenter pendant qu'autre part au monde, en Europe par exemple, est l'un des restaurants les plus fréquentés les plus chic et les plus connus où ils y vont en famille pour des repas, des rencontres ou encore pour se montrer américain, en offrant un service meilleurs

Fiche d’activité numéro 2 1) Préparation : Lors de mon stage je me suis occupé de faire des ventes et de tenir la caisse A) Préparation des produits : j’ai exécuté plusieurs vente tout au long de mon stage j’avais besoin de pince pour prendre les aliments , de sac pour le transport du client et de sachet pout conserver la nourriture. B) Tenir la caisse : la première étape de cette opération est d’enregistrer la commande du client est tapant la référence de chaque produits. Pour cela j’avais

volontiers dans cet hôtel de nouveau. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | je serais content(e) de mon expérience dans l’hôtel. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Je ne serais pas satisfait(e) de l’hôtel. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Tant que le service du restaurant reste le même, j’aimerais mieux revenir dans cet hôtel plutôt qu’en découvrir d’autres dans le voisinage. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | A l’avenir, je ne reviendrai pas dans cet hôtel. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Je recommanderais l’hôtel

Lycée Jeanne Delanoue les Trois Provinces FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE N°2 Session : 2010 1 IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE PERIODE 29 septembre au 24 octobre 2008 DATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE : 29 Octobre 2008 NOM : Restaurant Relais& Château, Richard et Christopher COUTANCEAU ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : Plage de la Concurrence 17000 La Rochelle RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : Service : Mr Brossard Nicolas Cuisine : Mr Coutanceau Christopher VALENCE Organisation

notre équipe Ce cas traite de Bonnot un chef cuisinier d’un restaurant très réputé de Toronto. Il est un chef très excentrique. Il dirige de sa façon et avec beaucoup de succès. Par contre on trouve quelques failles dans ses procédures pour atteindre ses objectifs. Suite à une évaluation du rendement de Bonnot, nous avons déterminé qu’il méritait un score de 35%. Bonnot réussi à maintenir une très bonne réputation pour son restaurant et il réussi assurer un maximum de qualité dans la préparation

| |- Sélectionner les meilleurs CV | |- Recruter une personne motivée, sérieuse et souhaitant évoluer dans le restaurant. | |- Si possible une personne ayant déjà exercé dans le milieu de la restauration rapide. | |

| | |Marché : Societé crée en 1990 qui commercialise des produits semi-finis et finis surgelés aux professionnels de la | | |boulangerie-pâtisserie, café, hôtels, restaurant, traiteur et point chaud. | | |Concurrence : Marché très concurrentiel avec une multitude de société concurrentes tel que Maonson, GMP, Fédipat, | |