Restauration Rapide Angleterre

nutrition. ) et de sa forte teneur en graisses ou en sucres. Les hamburgers, les hot-dogs, les frites, les pizzas, les sodas en sont des archétypes. De nos jours, la malbouffe est souvent symbolisée en France par la chaîne internationale de restauration rapide (fast food) McDonald's, mais cette critique s'étend à l'industrie agro-alimentaire depuis l'agriculture jusqu'aux transformateurs et aux distributeurs. Origine du terme Le terme a été créé par Stella et Joël de Rosnay dans leur ouvrage

restaurants québécois. Elle se situe au 15e rang parmi toutes les chaînes de restaurants présentes au Canada. Au début 2011, l'entreprise annonce un projet d'expansion hors Québec. L'entreprise prévoit de s'agrandir aux États-Unis (notamment en Nouvelle-Angleterre, au Texas et en Californie), en Ontario (notamment à Ottawa, où elle détient déjà quelques restaurants, et Cornwall), au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et éventuellement en Amérique du Sud et en Asie. Elle compte en 2014, 116 établissements

serre est la clef de voûte de sa stratégie environnementale. 2006 McDonald's met en place un système permettant de connaître les informations nutritionnelles de ses produits et inaugure une Maison Ronald McDonald à NantesGrande première dans la restauration rapide: McDonald's lance un système d'information nutritionnelle en Europe. Sur les emballages de chaque produit permanent apparaissent les informations nutritionnelles. Claires et accessibles à tous, elles s'inscrivent dans la démarche de transparence

McDonald's Corporation (NYSE : MCD) est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)3. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald4. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié

mondialise ses restaurants début 1980. Les plats deviennent internationaux et l’enseigne est connue dans le monde entier. L’entreprise subit une inversion de tendance durant les années 1990, elle est poursuivie en justice à quelques reprises en Angleterre et en France, la ‘’ malbouffe ‘’ est ainsi mise en avant. Les années 2000 représentent le début d’une crise pour la marque. En effet, quelques ouvrages sont écris dans le but de critiquer les fast-foods, et McDonald’s en particulier tel que Fast

personnage principal des publicités McDonald’s. De 2003 à 2005, il est même devenu le héro de bandes dessinées. Il serait aujourd’hui aussi populaire que le Père Noel (96% des enfants américains le connaissent). Hier, simple lieu de passage de restauration sans âme, le « McDo » n’était pas l’endroit ou le consommateur aimait à rester. Du premier restaurant à 2005, la majorité des McDonald’s étaient dessinés dans un cadre homogène. On y retrouvait d’ailleurs plus ou moins les mêmes espaces, les mêmes

Etats-Unis ont su implanté leur marché en France. Ce commerce américain se traduit par l’entrée, dans notre consommation, des chewing gums ou de la célèbre boisson Coca Cola. Avec le temps, les Etats-Unis apporteront des changements importants dans la restauration avec l’ouverture de fast-food mais aussi dans la robotique, l’informatique et les outils commerciaux. Dés la fin de la Seconde Guerre Mondiale on peut alors commencer à utiliser le terme d’américanisation B -Les changements alimentaires des

Sommaire Commerce & Restauration.................................................................................................................................... 2 Alimentaire ........................................................................................................................................................... 31 Internet....................................................................................................................................................

Vache qui rit 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS 1. L’HISTORIQUE 2. LA PRODUCTION 3. LA PRESENTATION DU MARCHE 3.1. La variété des goûts et des textures 3.2. La facilité de consommation 3.3. Des fromages pour l’industrie et la restauration 4. LA CONCURRENCE 5. LE MARKETING 5.1. Les produits 5.2. Les prix à la consommation 5.3. La distribution II- LA PRESENTATION DU GROUPE BEL 1. L’HISTORIQUE 2. LA SITUATION DU GROUPE BEL 3. LA STRATEGIE MARKETING DES FROMAGERIES BEL 3.1. Les produits

FROMAGES FONDUS 3 1. L’HISTORIQUE 3 2. La production 3 3. LA PRESENTATION DU MARCHE 4 3.1. La variété des goûts et des textures 4 3.2. La facilité de consommation 4 3.3. Des fromages pour l’industrie et la restauration 5 4. LA CONCURRENCE 5 5. Le marketing 6 5.1. Les produits 6 5.2. Les prix à la consommation 6 5.3. La distribution 6 II- LA PRESENTATION DU GROUPE BEL 7 1. L’HISTORIQUE 7 2. LA SITUATION DU