Riboflavine

adénosine. La NADH-déshydrogénase aussi connue comme Complexe I de la chaine respiratoire, est une enzyme de la classe des flavoprotéines (PM = 150.000KDa). FAD : Sigle de flavine adénine dinucléotide qui une coenzyme dérivée d'une vitamine B (la riboflavine), qui joue un rôle dans la libération et le transfert d'ions Hydrogène (H+) et d'électrons contenus dans les substrats moléculaires. La chaîne respiratoire (aussi appelée chaîne de transport d'électrons) est constituée d'un ensemble complexe

de l’œuf. Le disque germinatif • Il se présente comme une légère dépression à la surface du jaune. • C’est la porte d’entrée pour la fécondation de l’œuf. Le blanc d’œuf (albumen) • Il contient 3 g de protéines, de la riboflavine et de l’eau. • Il compte pour 70 % du poids de l’œuf. • Quand un œuf frais est cassé, le blanc reste fermement attaché autour du jaune. Poste de décoquillage Qu’entend-on par œufs transformés? Lorsque vous pensez à des œufs

JOURNE DEUX MENUS CONTENANT UN EQUILIBRE ALIMENTAIRE LACTO-VEGETARIEN OVO EN UTILISANT LA PYRAMIDE DU GUDE ALIMENTAIRE MENU 1 4. QUEL EST L'AUTRE NOM POUR LA VITAMINE B1 ET B2 ? B1 : La Thiamine B2 : La riboflavine 5. FAIRE LA LISTE D'AU MOINS TROIS IMPORTANTES SOURCES DE VITAMINES ET MINERAUX DANS LES NUTRIMENTS SUIVANTS : °La vitamine C : °La vitamine A : 6. POURQOI EST-ILIMPORTANT DE BOIRE BEUCUP D'EU CHQUE JOUR? COMBIEN D'EAU FAUT-IL

colorants naturels: N° : Nom : Couleur : 100 curcumine jaune 101 riboflavine jaune 120 cochenille rouge 140 chlorophylle vert 141

nerfs. | | | |Vitamine B2 |Nécessaire au métabolisme cellulaire et à |1,5 à 2 mg |Céréales complètes, légumes verts, viande | |(Riboflavine) |la transformation des aliments en énergie. | |maigre, levure, lait, œufs. | |hydrosoluble |influence la production hormonale. | |

car deux tranches de pain ne fournissent que 3 % de la consommation quotidienne recommandée. b) Ce pain aux raisins contient de la niacine (ou vitamine B3). Quelles sont les autres vitamines qu’il contient ? La thiamine (B1), la riboflavine (B2) et le folate (B9). c) Ce pain aux raisins contient du zinc. Quels sont les autres minéraux qu’il contient ? Le sodium, le potassium, le calcium, le fer, le phosphore et le magnésium. 4. Pour chacun des énoncés suivants, indiquez s’il

colorants des « M&M’s verts » : colorants jaune et bleu Composition en colorants des « M&M’s bruns » : colorants jaune, bleu et rouge Exemples de colorants alimentaires (directive 94/36/CE JO du 10/9/94) Jaune : E100 Curcumine , E 101 Riboflavine, E 102 Tartrazine, E 104 jaune de Quinoléine, E 110 Jaune Orange s Rouge: E 120 Cochenille , E 123 Amarante, E 124 Ponceau, E 127 Erythrosine, E 128 Rouge 2G, E 129 allura Bleu : E 131 Bleu patenté, E 132 Indigotine, E 133 Bleu brillant Vert

soit 48 à 50g, - 0,8% de sels minéraux soit 9g, dont 1250mg de calcium, ainsi que 900mg de phosphore, avec du magnésium et du potassium, - il y a également des vitamines hydrosolubles, ( B1: thiamine/ B2: riboflavine/ B6/ B12/ acide pantothénique, etc.), - il y a aussi des vitamines liposolubles, ( A/D/ surtout les laits d'été), - et pour finir des oligo-élements, (zinc/cuivre/ iode). Le lait de chaque espèce de mammifères

USA. 27 Tableau des additifs – du E100 au E1520 N° E100 NOMS ET EFFETS SECONDAIRES POSSIBLES CURCUMINE (Colorant C.I. 75300) Colorant jaune d’origine végétale. Considéré comme inoffensif à ce jour. RIBOFLAVINE (Lactoflavine, vitamine B2) RIBOFLAVINES et PHOSPHATE-5 de RIBOFLAVINE Colorant jaune d’origine végétale. Considéré comme inoffensif à ce jour. TARTRAZINE (Colorant C.I. 19140) Colorant synthétique jaune. Risques : hyperactivité, asthme, urticaire, rhinites, troubles de la vue, insomnies

en grande majorité à partir du grec* ancien et du latin*. Sans ces emprunts, point d’atmosphère, d’ultrason, de fécondation in vitro, de cosmonaute, de turboréacteur, de subconscient, de bronchite chronique, de gammaglobuline, d’aspirine, de riboflavine, d’uranium, de camélia, d’automobile, de cinéma, de téléphone, de télévision, de transistor. Les Grecs, dans leur langue riche, souple, propre à examiner l’approche du réel et l’abstraction, ont posé avec méthode les vraies questions sur notre