Rituel Du Repas Dans Le Monde

choix est décidé par des impératifs indépendants de la volonté propre à chacun. Souvent on arrive dans une communauté, une institution sans même l’avoir voulu. Devant l’inévitable, il nous faut être attentifs à la qualité de l’institution : les repas, les soins, l’animation, le cadre de vie bien sûr, mais aussi le support psychologique, l’accueil, la communication. Ceci nous amène à la réflexion suivante : Vivre sa vieillesse en institution d’accord, mais dans quel type d’institution, comment déterminer

mots surlignez en bleu sont expliqués dans le lexique) 2 INTRODUCTION Nous avons choisi de prendre comme sujet l’obésité car c’est un phénomène de plus en plus répandu dans le monde et plus particulièrement aux Etats-Unis. On dit souvent que tout ce qui se déroule aux Etats-Unis arrivera dans le monde dans les années qui suivent. Il nous semblait donc intéressant de faire une comparaison de ce phénomène entre la France et les Etats-Unis. 3 1ère Partie: PRESENTATION DE L’OBESITE

Sainte-Cène Les Sumériens, peuple connu depuis le début du 3e siècle avant Jésus-Christ et implanté en Babylonie, voyaient dans le blé un être possédant une âme et croyaient que les dieux se nourrissaient eux aussi de céréales. A l'occasion de chaque repas consacré aux dieux, ils faisaient des offrandes de pains. On rapporte que les anciens Égyptiens dédiaient les premières céréales récoltées à la déesse des récoltes, et que les morts emportaient du pain comme nourriture dans l'au-delà. Chez les

1. PRESENTATION DU CONTEXTE INSTITUTIONNEL DE MON LIEU DE STAGE Etant novice dans le monde de la petite enfance j’ai délibérément choisi d’effectuer mon premier stage au sein d’un Multi accueil collectif. Cette structure se nomme « les coccinelles », elle se situe à Saint Raphaël Valescure. C’est une association régie par la loi de 1901, sous la responsabilité d’une Présidente. Une Educatrice Jeunes Enfants assure la direction technique et une Auxiliaire de Puériculture a la responsabilité

évènements est la cause de l'autre. Il en va ainsi de superstitions qui nous paraissent insensées mais que l'on peut observer encore aujourd'hui chez des peuples dits primitives, notamment en Afrique, en Amazonie et en Australie, et aussi dans le monde paysan. Quelques exemples : -Pour que la blessure ne s'aggrave pas lorsque l'on se blesse avec un couteau, il faut laver immédiatement le couteau avec de l'eau claire (Afrique).  -L'enfant qui naît après les jumeaux ne doit pas se baigner dans

Alimentation du sujet âgé Autant nous avons du plaisir à partager un repas, autant nous ressentons une certaine gêne à manger devant quelqu’un qui ne mange pas... C’est que manger est une activité à la fois sociale et intime : le repas est un temps où on se retrouve pour faire une activité personnelle. C’est un point très important à connaître pour l’aidant, car il se trouve précisément dans cette situation de partager le moment du repas dans cette relation anormale. Il faudrait pouvoir manger avec la

réunie pour une réunion de transmission. Lors de cette réunion est abordé le « cas » de Madame B. Madame B est une femme âgée et hémiplégique qui a de plus en plus de difficulté pour se déplacer. Son fils vient 3 fois par jour pour lui servir les repas Une demande pour une auxiliaire de vie est en court. Une personne de l’équipe que l’on nommera Elodie, explique que Madame B a des exigences quotidiennes qui dépassent le rôle de l’A.S ou de l’IDE. Madame B demande après la toilette et les soins

système nerveux A - Le sommeil (voir support : le petit train du sommeil) Retrouver la durée d'une nuit de sommeil. Le sommeil est indispensable à l'homme, qui passe un tiers de sa vie à dormir. Il se caractérise par une perte de conscience du monde extérieur, accompagnée d'une diminution progressive du tonus musculaire. - Rôle : * récupération de la fatigue physique * fabrication des anticorps et de l'hormone de croissance * récupération de la fatigue nerveuse * mémorisation des acquisitions

cérébrale se réduit, la diminution des sensations est nette, mais un bruit léger reste susceptible de provoquer le réveil. Le sommeil lent profond véritablement installé ou stade 3 et 4. Durant cette phase, vous êtes presque totalement isolé du monde extérieur, et il est difficile de vous réveiller. Les muscles sont totalement relâchés, la température est basse et la respiration très lente et régulière. C'est dans cette période que peuvent survenir des troubles du sommeil comme le somnambulisme

succession de verbe d’action «  il demandait à manger » « il retirait (…) il disait (…) il mangeait (…) épluchait(…) croquait (…) vidait (…) se couchait (…) ronflait » L’absence du sujet « il » accélère le rythme, donne une impression de répétition, de rituel quotidien où le protagoniste s’efface et finit par disparaitre pour ne laisser place qu’à des actions mécaniques. Le lecteur s’introduit ainsi jusqu’au moment du coucher et l’auteur va même jusqu’à détailler le contenu du diner «  mironton (…) fromage(…)