Segmentation Clients Restauration Rapide

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

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Ses produits sont simple d’utilisation tout en usant des technologies dernier cri. Les produits du groupe sont synonymes d’achats durable et responsable.2- segmentation stratégiqueLe groupe SEB opère sur 2 segments principaux : les particuliers et les professionnels. En ce qui concerne les particuliers, les produits du groupe, qu’ils soient des équipements de cuisine, d’entretien ménager ou de produits de beauté

prennent moins le temps de profiter d’un moment à table lors du petit déjeuner, ou du déjeuner. Ils cherchent avant tout à gagner du temps et à faciliter leur quotidien. Prévues à cet effet, les capsules proportionnées révolutionnent le marché du café : rapides, simples et pratiques à la fois, elles deviennent indispensables au quotidien. A cela, s’ajoute l’effet de mode, de luxe. La machine Nespresso devient alors un objet de décoration. Pour ainsi dire, 20,4 milliards de capsules de café et 12 millions

| [pic] Etude de cas : Club Med Introduction Le produit “club de vacances” se compose de cinq éléments : le site touristique, l’équipe d’animation, les activités sportives, la restauration et l’hébergement. Depuis plusieurs années, d’autres acteurs que le Club Med ont réussi à s’imposer sur le marché, et notamment : les clubs Paladien de Nouvelles Frontières (clubs où l’on vient se ressourcer de façon “intelligente”) ; les clubs

des concurrents 1 ¬ Concurrents directs : les restaurants à proximité du quartier 2 ¬ Concurrents directs : les restaurants misant sur l'ambiance/les animations 3 ¬ Quelques substituts : bars avec petite restauration 3 NOTRE PROJET 4 1°) Segmentation et ciblage sur le marché 4 2°) Enseigne et marque 4 3°) Le produit et ses caractéristiques 5 3°) Adéquation Homme / Projet 6 4°) Niveaux de prix 7 MATRICE SWOT DU PROJET 7 INTRODUCTION 1°) Présentation synthétique

Heineken prend la clé des Champs..................................................................................P17 Les Professionnels ne sont pas en reste...........................................................................P19 Une segmentation à faire mousse...................................................................................P24 Recommandations..........................................................................................................P25 Pourquoi Heineken