Segmentation Confiserie

externe Evolution du CA du marché de la confiserie dans le monde (en millions de dollars) Macroenvironnement $185 477 $190 000 $180 000 Pâtes à tartiner; 20% Confiseries de chocolat; 24% $172 775 Environnement Cacao en poudre ; 14% $168 520 $170 000 Tablettes de chocolat; 32% Barres chocolatées; 10% Réglementation $160 000 Ferrero $162 922 Socioculturel $154 695 $150 000 $139 112 Part des ventes sur le marché français du chocolat et des confiseries (produits finis) en 2009 $140 000

découpage en DAS (segmentation stratégique). Recense les différentes activités de l’entreprise. * Diagnostic des forces et faiblesses des DAS (en même tant que étape1) * Diagnostic externe de chaque DAS Le découpage stratégique Comme on l’a vu précédemment, il est indispensable de mener un diagnostic stratégique efficace. Pour la rendre éfficace les théoriciens ont inventés la notion de DAS. La notion de DAS : Une notion théorique Le découpage stratégique ou segmentation stratégique, consiste

BTS Muc. Marketing DUC / Informatique La segmentation de la demande au service de la gestion de la relation client [pic] I DEFINITION DE LA SEGMENTATION A / Définition La segmentation est le découpage d’une population en sous ensembles homogènes, en prenant en compte un objectif commercial. Segmentation de la demande et différenciation de l’offre sont deux éléments complémentaires. Afin de répondre aux attentes spécifiques des groupes de consommateurs (segments), les entreprises

Diagnostic externe 1) Marché de la confiserie du sucre en chiffre (évolution dans le temps) (2005), 2009 -(2002, France) - cct chewing gum -évolution : concurrents, consommation frce2005 : 4kg par pers/an - marché stable-> croissance 6 a 7% - marché confiserie FRce + classement catégorie (2007): 250 000 tonnes/an - segment confiserie ados fortement concurrencé -production

4 c. L’ampleur géographique 5 4) Le marché des tablettes de chocolat 5 a. Le marché en volume 5 b. Le marché en valeur 5 c. Le marché francais 6 5) La segmentation du marché 6 a. La segmentation clientèle 6 b. La ségmentation produit 7 c. La segmentation au niveau de la distribution 7 d. La ségmentation géographique 7 II) L’offre 8 1) Caractérisation 8 2) Présentation, visualisation des offreurs 9 3) Analyse détaillée de chaque offreur 13 III) La distribution

répartis sur 230 sites, dont 135 usines. - Opère dans 73 pays - siège social basé à McLean en Virginie aux États-Unis. - Siege social de Mars Europe à Bruxelles et Veghel aux Pays Bas - Mars est composé de 6 domaines d’activités stratégiques. Le confiserie :M&M’s, Snickers, Mars, Milky Way, Twix, Bounty… L‘alimentaire : Uncle Ben’s , Ebly, SuziWan Le chewing-gum : Freedent, airwaves Les boissons : Flavia, Klix Nourriture pour animaux de compagnie et aquariophilie: Pedrigré, César,whiskas

BTS Muc. Marketing DUC / Informatique La segmentation de la demande au service de la gestion de la relation client I DEFINITION DE LA SEGMENTATION A / Définition La segmentation est le découpage d’une population en sous ensembles homogènes, en prenant en compte un objectif commercial. Segmentation de la demande et différenciation de l’offre sont deux éléments complémentaires. Afin de répondre aux attentes spécifiques des groupes de consommateurs (segments), les

.............................................................................. 19  Remarque : ........................................................................................................................................ 20 VI. La segmentation des achats directs ................................................................................................ 20 VII. Matrice Kraljic : ....................................................................................................

Ciblage de l’offre : Nutella touche toute la population sans distinction surtout la génération 10-25ans. Nutella est surtout consommé pour le petit déjeuner ➢ Les parents sont des consommateurs de longue date ➢ Groupe culturel Segmentation ➢ Critères socio-démographiques : Nutella est présent à l’échelle mondiale ➢ C’est un produit de consommation courante ➢ Consommateurs individuels ou familles ➢ Toutes les CSP sont concernées Critère de comportement

Aiguebelle MAROC I. Présentation de l’entreprise  a. Fiche technique b. Gammes des produits c. Brève présentation « valeurs et principes fondateurs, savoir faire, slogan » II. Domaine d’activités stratégiques de Aiguebelle a. Confiseries b. Chocolaterie III. Matrice BCG IV. Les 5 forces de Porter V. Analyse interne : SWOT VI. Analyse externe : PESTEL VII. Synthèse I. Présentation de l’entreprise : a) Fiche technique: * Raison Sociale :