Segmentation De La Clientèle Sur Le Marché Des Glaces

investie………………………………………………………..p14 Mesure et contrôle de l'efficacité………………………p15 Conclusion………………………………………………………………….p15 1 Introduction Le marché de l'agro-alimentation peut sembler saturé depuis longtemps. En réponse à chaque besoin et désir se trouve un produit prêt à le combler. Michel et Augustin, une entreprise française, a néanmoins su s'intégrer sur le marché; en se démarquant ils se sont fait remarquer. Voici leur histoire… 2 Partie 1 : Analyse interne Historique La marque nait de la création

SODEBO 7 D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 11 II- Le marché du snack 16 A- Mutations de la consommation alimentaire 16 B- Le marché du snacking 19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56

internet Michel et Augustin se démarque par apport à ses concurrents surtout dans les linéaires. Faiblesses de l’entreprise Prix assez élevés : Avec son positionnement haut de gamme et sa politique d’écrémage, l’entreprise peur perdre une segmentation de clients qui ne pourront pas s’offrir les produits. Petite structure : Malgré des nouveaux locaux à Boulogne, Michel et Augustin ne compte aujourd’hui que 34 salariés. Cela est peut être une faiblesse pour le moment mais quand on sait que : « l’équipe

Analyse du marché 5 1. Analyse de la situation 5 a. Déscription générale de l'unité……………………………………………………………………………………………………… 5 b. Identification du marché et facteurs clés de succès………………………………………………………………………..5 c. Analyse des concurrents…………………………………………………………………………………………………………………6 d. Analyse des macro-environnements……………………………………………………………………………………………12 2.Segmentation et ciblage de la clientèle de l'Omnibus……………………………………………………………………………13 a. Identification et description du marché potentiel…………………………………………………………………………13

nécessaires pour mener a bien mon projet professionnel. La société TRIBALLAT NOYAL, m’a donné l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’étude au sein de son équipe commerciale. L’entreprise située à Noyal sur Vilaine en Bretagne, est orientée sur le marché du soja, des fromages, du bio et de la nutrition. Elle commercialise la majorité de ses produit en GMS (Grande et Moyenne Surface) mais aussi en restauration hors foyer, sur le réseau traditionnel et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service

je présenterai une étude de faisabilité pour la création d’un restaurant haut de gamme à Bogotá, en Colombie. A travers cette étude, je mettrai en pratique les théories décrites dans la première partie, en les appliquant dans une situation et un marché réel à l’étranger. Le projet a été principalement abordé sous quatre angles thématiques : le marketing, l’ingénierie de restauration, le droit et la gestion et comptabilité. 7 Première partie : Aides préliminaires à la conception d’un restaurant

Action commerciale Etudes et recherches commerciales Des filières suivantes : • Technicien Spécialisé en Commerce (TSC) ; • Technicien Spécialisé en Gestion des Entreprises (TSGE) • Agent Technique de Vente (ATV) ; • Opérateur de Vente et Services Clientèle Offshore (OVSCO). Bibliographie : L. LENDREVIE, D. LINDON « Mercator », 8ème édition, Dunod, 2007 T. LEFEUVRE (Coord), « Action commerciale », Editions Foucher, Paris, 2001 U. BRASSART, L-M. PANAZOL « Mercatique », Hachette éducation, 1999 Jean-Marc

marketing? 17 i. Les définitions du marketing 17 i. www.marketingpower.com 17 ii. Kotler & Andreasen 17 iii. Kotler & Dubois (2005) 17 iv. Kotler & Dubois (2005) : vision sociétale 18 Les concepts 18 a. L’échange 18 i. Le marché cible 18 ii. Besoins, désirs et demande 19 iii. La valeur 19 iv. L’environnement 19 v. La concurrence 20 vi. Le mix marketing 20 i. Les « quatre P » de McCarthy : 20 ii. Les « sept P » 21 Pourquoi faire du marketing ? 22 Qui fait

Plats cuisinés (marché) Zoom Répartition des ventes de plats cuisinés Surgelés 31,5% unité : % des ventes en valeur 2003-2004 Appertisés 39,4% SECTEURS 700 4-IAA-23/S7 NAF : 15.1E 15.2Z 15.3E 15.8M Frais 29,1% Estimation Xerfi Sept 2004/ MBE - ISE / DDA À retenir 2004 sera-t-elle meilleure que 2003 pour les fabricants de plats cuisinés ? Plus que de l’amélioration du contexte économique dans l’Hexagone, le marché devrait bénéficier des offensives marketing des industriels. La

DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT RESSOURCES PEDAGOGIQUES CCMP 49, rue de Tocqueville - 75813 PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de