Segmentation De La Demande Du Café

MCDONALD’S : DE QUELLE MANIÈRE CE GÉANT DE RESTAURATION RAPIDE RÉUSSIT-IL À PLAIRE À LA POPULATION DU MONDE ENTIER? 2 Le Mix marketing 2 Le produit 2 Le Prix 4 La distribution 5 La communication marketing 6 Segmentation et ciblage 9 1) Les parents avec leurs enfants 10 2) Les amateurs de café 11 3) Le travailleur 11 4) Les adolescents et jeunes adultes 12 Le positionnement 12 Le repositionnement 14 La différentiation 15 CONCLUSION 17 RÉFÉRENCES 18 ANNEXES Annexe 1 : l'indice Big

de Starbucks 5 II. Vos axes et modalités de croissance à ce jour 6 Chapitre 2- Diagnostics de Starbucks 8 I. Diagnostic Externe 8 1) Étude du macro-environnement du marché de la distribution du café 8 2) Analyse de l’industrie 10 3) Compréhension du marché et de sa segmentation 15 II. Diagnostic Interne 20 1) Evaluation de la rentabilité financière 20 2) Diagnostic fonctionnel 25 3) Evaluation de la position concurrentielle: analyse du degré de maitrise des facteurs clés

Marketing International Recherche sur le marketing de Communications et de distribution de: Nespresso Présentation de l’ Enterprise Nespresso est une filiale du groupe Nestlé, son siège se situe à Lausanne (suisse). Positionnée sur le marché du café, spécialisé en dosette, elle propose des machines utilisant des capsules en aluminium spécifiques. Les capsules sont distribuées uniquement dans les boutiques Nespresso, et les machines sont sous licence. Pour la construction de ses machines, Nespresso

sortir le Coca-Cola BlāK, une boisson à base de cola et de café, qui contre le Pepsi Max Capuccino. Créer une nouvelle catégorie : Il y a peu de temps, Coca-Cola a développé un nouveau produit appelé Coca-Cola BlāK. Ce produit est composé de cola et de café. Il vise surtout les chefs d’entreprise qui ont besoin d’une boisson qui les tiennent éveillé. C’est une sorte de boisson énergisante, qui contient deux fois plus de café qu’un coca-cola normal et qui vise à contrer le Pepsi Max Capuccino

DISTRIBUTION ET MERCHANDISING NESPRESSO Virginie DUBOIS & Hadrien FORTIER & Marie MONTEIL   Table des matières 1 Le marché du café 3 1.1 La segmentation 3 1.1.1 Selon le mode de production 3 1.1.2 Selon la matière première utilisée 3 1.2 Les tendances du marché 4 1.2.1 Le marché mondial 4 1.2.2 Le marché Français 5 1.3 Les prix du café 6 1.4 Les principaux intervenants 7 1.5 La distribution 8 1.6 Les capsules / Les dosettes 8 1.6.1 Etre l’innovateur n°1 8 1.6.2 Les facteurs

Le plan à respecter L'étude doit porter sur quatre dimensions :1) Le marché : quelles sont ses grandes tendances et son potentiel ?2) La demande : quelle typologie de clientèle ? Quels sont ses besoins, ses attentes ?3) L'offre : quels concurrents ? Représentent-ils une menace ?4) L'environnement du projet : quelles sont ses évolutions éventuelles ? Par exemple, une évolution juridique sur les conditions d'accès au métier peut avoir une incidence grave sur la faisabilité du projet.   Définition

I Notion de marché * Qu’est-ce qu’un marché ? Ensemble des demandes des consommateurs ou des entreprises sur un territoire donné. Pour plan marketing : marché = D. Demande nationale = production nat. vendue PNV + prod étrangère vendue PEV * Différents types de marché : Générique : marché global relatif à un type de besoin similaire à un grand nombre d’individus. Utilisation régulière, ex : le café. Principal d’un secteur : marché dominant, ex : huile alimentaire tournesol

INTRODUCTION : Quelques notions fondamentales sur la Stratégie A‐ Qu’est ce que la Stratégie ? B‐ De la Stratégie au Management Stratégique.  C‐ Les Composantes du Management Stratégique 1ère PARTIE : Le Diagnostic Stratégique  A‐ L’Analyse Environnementale *Le Macro Environnement *La Segmentation Stratégique * Les Groupes Stratégiques *Valeur du Domaine d’Activité *L’Analyse du Contexte Concurrentiel B‐ Les Ressources et les Compétences *L’approche par les ressources *L’approche par les compétences *L’Avantage compétitif *La Chaîne de Valeur

Commerciales c) Les ressources technologiques d) Les ressources organisationnelles Marques et produits du Groupe Heineken Entreprise Communication antérieure du groupe Heineken Chiffre d’affaire SWOT Distributeur Les Ressources externes L’offre la segmentation PESTEL Les concurrents Historique du marché La consommation de bière Profil du consommateur de bière en France: Des consommateurs au profile différents Habitude de consommation Ou consommer ? Que pense t-il de la bière Avant toute chose…

sucre destiné à la cuisine. Nous avons volontairement laissé de côté l’industrie agroalimentaire et toutes les autres industries qui utilisent du sucre, telle que l’industrie chimique. I- Analyse de l’offre A- Description de l’état du marché (segmentation actuelle) Afin de répondre à la grande diversité des attentes des besoins des consommateurs, les industriels, et ici les producteurs de sucre, ont segmenté le marché. Ainsi, ils ont découpé le marché du sucre en plusieurs groupes distincts en