Segmentation De La Demande Marché Chocolat

parfumerie. Pour être légale la distribution sélective doit reposer sur des critères objectifs répertoriés dans un cahier des charges. Les critères de sélections peuvent être liés à l’équipe de vente et aux caractéristiques du point de vente (on va demander une surface minimum, cahier des charges imposé par l’industriel). •Distribution exclusive : Mode de distribution qui garantit une exclusivité territoriale au distributeur. On sera le seul à être distributeur de la marque. Cette exclusivité à souvent

............................................ Synthèse Générale : Depuis 2002, période à laquelle le Club Med a connu une forte crise de récession, le groupe sest investi dans une véritable politique de changement pour améliorer ses parts de marché auprès de la clientèle. Il sest donc engagé dans un nouveau positionnement pour cibler une clientèle plus exigeante à la recherche de vacances dexception. Ainsi, ce groupe sest spécialisé dans lhôtellerie de luxe (4 et 5 tridents) grâce à des

Analyse de l’entreprise Croustillant Année académique 2009-2010 Table des matières Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise 5 1.1 Vandermoortele Bakery 5 1.2 Objet social 5 1.3 Le marché de la boulangerie- pâtisserie 5 1.4 Eléments particuliers du secteur 6 1.5 Emploi 7 1.6 Localisation et situation immobilière 7 1.7 Produits 7 1.8 Equipement informatique en lien avec le contrôle de gestion 8 1.9 Détail du parc machine 8 1.10 Processus de fabrication des produits 9 Chapitre

Dossier Projet Marketing “Hotel One by the Five” Le 4 Janiver2012 Sommaire La stratégie Marketing 1 1. Le positionnement de l’hôtel : 1  Le Produit : 1  Le prix 2  La communication 2 2. Segmentation 3 3. Concurrence 4 a. Hôtel Amour (Hôtel indépendant, 8 rue navarin, 75009 Paris) 4 b. Love Hôtel à Paris (Hôtel indépendant, 88 rue st DENIS, 75001 Paris) 5 c. Wego Funtel (love hotel à Taiwan, Hôtel chaîne intégrée) 6 4. Présentation de l’offre de produits

Marketing stratégique Analyse des opportunités de marché Audit marketing Segmentation des marchéscibles Choix des critères de segmentation Ciblage – Attractivité/ compétitivité Analyse d’attractivité et de compétitivité Stratégie de développement Positionnement Identification de la différenciation Marketing opérationnel Marketing-mix marché 4P - Produit - Prix - Communication - Distribution Analyse externe - Consommateurs - Concurrents - Marché -Environnement Analyse interne - Entreprise

Analyse du marché 5 1. Analyse de la situation 5 a. Déscription générale de l'unité……………………………………………………………………………………………………… 5 b. Identification du marché et facteurs clés de succès………………………………………………………………………..5 c. Analyse des concurrents…………………………………………………………………………………………………………………6 d. Analyse des macro-environnements……………………………………………………………………………………………12 2.Segmentation et ciblage de la clientèle de l'Omnibus……………………………………………………………………………13 a. Identification et description du marché potentiel…………………………………………………………………………13

relation avec le marché : Une entreprise peut s’adresser à son marché de manières différentes Un ensemble de concept clefs Une démarche en 4 étapes Les optiques de l’entré dans ses relations avec le marché Optique production : Elle se passe dans l’entré, centré sur l’interne. Contexte : la demande est sup à l’offre. Pas énormément d’incitation pour connaitre les désirs précis du client. (Ex: voiture au début vs aujourd’hui = il y beaucoup de concurrence/Pays émergent: demande explose aujourd’hui)

Examen Oral de Juin : MarketingSituation initiale : Vous êtes assistants marketing fraîchement engagés. Pour vous initier, on vous demande de faire l'audit complet du produit pour lequel vous êtes en charge (analyse interne + externe + SWOT) et de formuler des recommandations pour ce produit sur base de vos analyses (recommandations stratégiques + opérationnelles) pour répondre à la problématique suivante : Comment continuer à augmenter

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

2) La décision complexe 3) Le processus de décision correspondant à l’inertie 4) La recherche de variété 5) Réduction d’une dissonance cognitive Introduction : Comprendre le comportement du consommateur fait partie de l’étude de la demande qui permettent d’identifier : * Les motivations * Les freins * Les cibles Actions (pourquoi agir ?) – non action (pourquoi n’adopte-t-il pas telle ou telle marque ?...) – Réaction (stimuli) Pourquoi s’intéresser au comportement du consommateur